Хворост на кефире |
Ингредиенты:
Кефир — 1,5 стак.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2-3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (такое, чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше 1 см, порезать на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие и вывернуть тарарушки как хворост.
3. Жарить с двух сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не очень много, при необходимости можно подливать понемногу).
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - бюджетные блюда - проще не бывает
Часть 2 - Сыр в тесте
...
Часть 29 - ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ
Часть 30 - "Пожарные рецепты"
Часть 31 - Хворост на кефире
Часть 32 - Готовим на скорую руку 11
Часть 33 - супер-рецепты - ЛАВАШ
...
Часть 37 - быстрые рецепты
Часть 38 - тонкие лаваши
Часть 39 - Пирог из слоеного теста с сыром
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |