Ужин в японском стиле |
Сегодня у меня ужин в японском стиле...Роллы мы очень любим,я уже писала как готовлю6
1)Мне понадобились:листы НОРИ, Рис (специальный,для роллов), Рисовый уксус, Соль,сахар, Сёмга малосольная, Крабовые палочки, Свежий огурец, Также; коврик,для роллов,острый нож,ёмкость, с подкислённой уксусом водой... Приступаем!!! 2)Рис замочить на 20 минут,затем отварить...Смешать 2 ст.лож рисового уксуса+1 ч.лож.соли и 1 ч.лож сахара.,добавить к рису .Пока он остывает приготовить начинку... 3)У меня это ;огурцы,сёмга и крабовые палочки... 4)На коврик положить лист нори,блестящей стороной вниз,на него рис,разровнять уложить начинку.(Когда укладывала рис пальцы постоянно смачивала подкислённой водой,чтоб к ним не прилипал рис.) 5)Свернула в ролл,с помощью коврика,порезала на порции.(Нож при нарезке тоже постоянно смачивала в подкислённой воде,тогда он не прилипает к рису.)Вот впрочем и всё!!!
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Сегодня в качестве начинки была малосольная форель собственного приготовления и свежий болгарский перец(красный)
1.
2.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Серия сообщений "кальмары":
Часть 1 - подборка рецептов из морепродуктов
Часть 2 - салаты с кальмарами
...
Часть 9 - маринуем кальмары
Часть 10 - Салат из кальмаров и грибов
Часть 11 - Ужин в японском стиле
Часть 12 - Три простых салатика с кальмарами
Часть 13 - Подборка рецептов с кальмарами
...
Часть 47 - Как правильно варить кальмары
Часть 48 - Маринованные кальмары
Часть 49 - Рецепты с кальмарами
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |