Жаркое из говядины с картофелем
в мультиварке Redmond - 4502.
Рецепт Алены Павловой.
Для приготовления жаркого нам понадобится:
-
говядина мякоть – 500 г
-
картофель – 600 г
-
лук - 2 средние головки
-
морковь – 1 шт
-
вода - 2 стакана
-
соль и перец - по вкусу
-
лавровый лист
-
специи по желанию
Прошу заметить, что этот рецепт без добавления масла и обжаривания!
Как приготовить жаркое в мультиварке Редмонд 4502.
Мясо промыть, нарезать небольшими брусочками 1 см и длиной 2 - 3 см.
Предварительно очищенный лук режим кубиками, морковь трем на крупной терке.
Затем очищенный картофель режем небольшими кружочками или брусочками, примерно 1,5 - 2 см.
Выкладываем все ингредиенты в чашу мультиварки, солим, перчим, кладем лавровый лист. Все перемешиваем и добавляем стакан воды (желательно кипяченной).
Закрываем крышку и устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1 час. За время готовки можно пару раз перемешать блюдо и при необходимости добавить воду (если любите жидкую).
После завершения выкладываем жаркое на тарелку и посыпаем зеленью.
Жаркое из говядины с картофелем рекомендую подать с соленым огурцом.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
