Цитата сообщения lorine Сырный пирог из лаваша.

Сырный пирог из лаваша (3порции).



Необходимо:

1 упаковка тонкого лаваша
1 яйцо
70 мл молока (любой жирности)
500 гр. сыра (российский, голландский, гауда)
5 зубчиков чеснока
3-4 веточки зелени
1ч.л. растительного или сливочного масла

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр. Чеснок и зелень измельчить. Всё перемешать.
Противень или формочку смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.Слои делаем по желанию от 2 до 5,укладывая начинку между лавашом. Последний слой сделать из лаваша, смазать верхний слой сливочным маслом.
Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.
Солить НЕ НАДО так как сыр после запекания будет соленым.
Приятного аппетита!

Автор: Анна Калмыкова
Источник