Записи Друзья Комментарии
Аля Солнцева
Аватар Аля_Солнцева

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аля_Солнцева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2011
Записей: 9827
Комментариев: 127
Написано: 9975


Без заголовка

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 01:05 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Салат с сёмгой и помидорами - очень эффектен на вид и хорош на вкус

Вкусный салат с семгой, сыром и помидорами — прекрасная возможность получить удовольствие от еды. Ведь как хочется иногда побаловать себя! Такой салат хорош и с вареной семгой, и со слабосоленой семгой. Вкусно, просто, сытно.

salat-s-semgoj-i-pomidorami2 копия (670x364, 158Kb)




104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
на 2 порции:

лист салата или пекинская капуста - 150 гр. ;
семга слабосоленая - 120 гр.;
хлеб белый без корок - 60 гр.;
помидоры черри - 100 гр.;
сыр - 30 гр.;
масло растительное - 2 ст. ложки;

для заправки:
сок апельсина - 2 ст. ложки.;
масло растительное - 6 ст. ложек.;
сметана или густые сливки - 1 ст. ложка;
горчица готовая - 0,3 ч. ложки;
сок лимона - 1 ст.ложка;
паприка молотая - 0,5 ч. ложки;
соль, сахар, перец черный молотый - по вкусу;
чеснок - 1 зубок.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Сразу объясню, что с салатным листом салат будет нежнее, но если зимой с листовым салатом в супермаркетах часто возникают перебои (да и цена кусается), то пекинская (китайская) капуста на прилавках продается всю зиму. Если использовать пекинскую капусту, тогда лично мне этот салат больше нравится с отварной семгой. Вариант с листом салата и со слабосоленой семгой похож на салат "Цезарь" с семгой.

Делаем сухарики. Нарежьте хлеб на маленькие кубики. На разогретую сковороду наливаем 1 ст. ложку растительного масла. Выкладываем на сковородку кубики хлеба, когда хлеб подрумянится, переворачиваем кубики и добавляем еще одну ложку масла. Немножко присаливаем румяные сухарики мелкой солью, отправляем в разогретую до 100°С и выключаем духовку, пусть они еще подсохнут.

salat-s-avokado-i-kalmarami-syrom-recept-s-foto6 (300x224, 18Kb)

Ингредиенты для заправки тщательно перемешиваем и добавляем измельченный чеснок.

Листья пекинской капусты (или салата) руками нужно нарвать на мелкие кусочки.

salat-s-semgoj-i-pomidorami4 (300x228, 17Kb)

Сыр натираем на средней терке. Помидоры нарезаем на половинки и четвертинки. Семгу нарезаем небольшими кусочками.

salat-s-semgoj-i-pomidorami6 (300x213, 19Kb)

Немного сухариков, рыбы и помидоров оставляем для украшения, а остальные ингредиенты перемешиваем и поливаем заправкой. Если нужно, досаливаем.

salat-s-semgoj-i-pomidorami5 (300x216, 18Kb)

Украшаем салат сухариками, половинками помидорчиков и розой из семги.

salat-s-semgoj-i-pomidorami12 (300x225, 38Kb)
samvari.ru
JC_fan (46x24, 59Kb)Вернувшись вечером домой, но не ощутив желанной прохлады, непроизвольно закрадывается мысль — а не купить ли кондиционер? Я акцентировала внимание на выборе модели кондиционер Cooper Hunter тут и не жалею...И черт с ним с новым ноутбуком или смартфоном: лучше уже без новых гаджетов, но в освежающей прохладе, чем с гаджетами, но в адской жаре.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты с рыбкой
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте