Выбрана рубрика крем для тортов.

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(2), юбки(196), шторы(21), шрифты(2), шнуры(13), шляпы(4), шитьё(77), шарфы(73), шали(53), что приготовить(1), чтиво(11), циллюлит(5), цветы крючком(1), цветы из меха(1), цветы из лент(39), цветы из кожи(2), цветы из бумаги(2), цветы(114), худеем(51), Христианские х/ф(56), холодный фарфор(23), хитрости жизни(1), фотошоп(21), фотоприколы(1), фильмы(141), уроки парикмахера(1), уроки живописи(3), уроки вязания(77), уроки выживания(1), украшения(30), украшение блюд(8), узоры для машинной вязки(1), узоры(254), узелки(5), уборка(17), торты без выпечки(43), тапочки(53), суши(11), сумки(49), стихи(63), стирка(22), советы свекрови(33), смешное видио(2), скатерть(69), сетка иглой(6), сервировка стола(2), салаты(183), сайты по рукоделию(1), рисование для детей(18), рецепты рыба(14), рецепты овощи(28), рецепты мясо(142), рецепты для электровафельницы(1), рецепты для мультиварки(26), рецепты(518), ремонт(10), редкие кадры(1), реанимация вещей(8), развлекалочка(1), развиваем голос(1), радио(1), причёски(56), прихватки(14), полезное для себя(263), полезно знать(86), поздравлялки(3), поделки из макарон(7), поделки для детей(2), поделки(123), подарки(56), плетение из газет(24), платья(409), пишем красиво(1), Песни о Главном-(31), перевод текста по вязанию(5), пдд(3), папье-маше(1), пальто(1), открытки(1), окна(1), обучабщее(2), обувь(5), новости(1), напитки(82), мыльные пузыри(3), мыло(7), мультики(33), музыка(75), митенки(3), мелочи для дома(96), мебель(10), машина(1), мастер-класс(24), массаж(11), маникюр(20), макраме(3), ЛУЧШЕЕ ИЗ ПРОШЛОГО.(1), лечим дёсна(1), ленточная пряжа(15), ленивый жоккард(1), ланшафтный дизайн(1), купальники(41), красота(117), косметика(2), конфетки(20), консервирование(150), компьютер(71), комплекс упражнений для пресса(1), коментики(1), караоке(1), как завязать галстук(3), к пасхе(2), к новому году(37), историческая энциклопедия(4), ирландское круживо(67), интерьер(2), имбирь(2), из труб ПВХ(1), из ластиковых бутылок(7), игры(3), игрушки(40), зубная паста(1), зимние игры(1), здоровье(325), здоровые зубы(1), заморозка фруктов и овощей(5), заколки(1), закладки для книг(2), завязать бантик(1), жаккарды(4), Еленыны поделки(1), духи(1), для свадьбы(21), для рук(1), для ног(42), для лица(2), для дачи(187), для глаз(14), для вязания(60), для волос(7), диета(6), детям(54), десерт(20), головные уборы(161), гимнастика для шеи(4), гимнастика(46), галстук(2), вязанная мелочь(75), вязаник для кукол(4), вязание+ткань(5), вязание+кожа(9), вязание+баночные ключи(5), вязание фриформ(1), вязание спицы(330), вязание на вилке(36), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ.Брумстики(1), вязание из пакетов(7), вязание для детей(324), вязание(574), вышивка лентами(67), вышивка гладью(2), вышивка бисером(8), вышивка(68), вырезалки(23), выпечка(266), выкройки(1), все про Машу(1), видео уроки(172), букет из конфет(3), бисер(8), бархотные пятоки(1), балеро(83), аэробика(2), афоризмы(99), аудио книги(2), английский язык для детей(4), аксесуары(1), канзаши(7), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Сливочный крем "Пятиминутка"

Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро,

а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)

• Сахарная пудра — 200 г

• Молоко — 100 мл

(можно добавить 150 грамм, можно и 200,

еще нежнее крем получается и менее жирный!)

• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.

Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор,

пока масса не станет однородной, перламутрового цвета.

Примерно 3-5 минут.

(Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться,

поэтому взбивайте столько,

пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости.

Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт,

крем не взбивается, поэтому если нет миксера,

то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)

Крем получается пышный, нежный,

с лёгким ванильным ароматом.

Можно промазывать тортики и пирожные (рулеты).

Кулинарные шедевры

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем из зефира к любому тортику!

eEADDpoFrn8 (381x336, 21Kb)

Ингредиенты:

Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт

Масло сливочное — 100 - 90 гр

расчет 1х1

Читать далее...

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 самых популярных кремов для тортов и других десертов

5 самых простых кремов для тортов и других десертов

1.Классический заварной крем

Ингредиенты:

●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

Читать далее...

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка"

крем (400x300, 16Kb)

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты). Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 15 Марта 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем творожный

крем (604x433, 47Kb)

Ингредиенты:

200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
70-100 гр. сахара (до половины стакана),
10 гр. желатина,
50 мл. воды

Приготовление:
Начинаем с замачивания желатина в холодной воде. Где-нибудь на полчаса. У меня он простоял пару часиков, пока мы смотрели телевизор, это не страшно.
Творог протереть через сито. Смешать весь творог с половиной сахара. По количеству сахара ориентируйтесь на свой вкус. Сладкоежкам, типа меня можно и все 150 гр. положить.
Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения. Постоянно помешивать. После растворения охладить до комнатной температуры, можно также на бане. Добавить к творогу и хорошо перемешать. Взбить сливки с оставшейся частью сахара. Несколькими частями добавляем взбитые сливки к творогу и перемешиваем. Готовый творожный крем я использую для приготовления тортов, десертов и в качестве начинки, например для заварных профитролей, пирожных. Готовое изделие с таким кремом нужно убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он схватился. Приятного аппетита!

Ларилорхен

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 12 Февраля 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из зефира

Ингредиенты:
- 200 г зефира
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 300-350 г сахарной пудры (просеять)

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ АЙСИНГ (РИСОВАЛЬНУЮ САХАРНО-БЕЛКОВУЮ МАССУ)

ГОТОВИМ АЙСИНГ (РИСОВАЛЬНУЮ САХАРНО-БЕЛКОВУЮ МАССУ)
Для приготовления вам потребуется:
свежий яичный белок - 1 шт
сахарная пудра до получения нужной густоты - около 250 г
лимонный сок или сухая лимонная кислота на кончике ножа - около 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
Читать далее

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 20 Января 2014 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для тортов «Потрясающий»

крем для торта потрясающий

Всем привет!

Я очень хочу поделится с Вами моей замечательной находкой, которую я нашла на прекрасном сайте, и автор этого чуда Корделия. Огромное ей спасибо за этот замечательный рецепт!

Этот крем превосходно подходит для прослойки абсолютно всех тортов! Он просто бесподобный, а по вкусу напоминает мороженое пломбир!

Заинтересовались? Тогда приступим!

3 стакана молока
1 желток
2 стакана сахара
1 стакан муки
400 гр. сливочного масла (размягченного)

В кастрюльке хорошо смешиваем 2 стакана молока и 1 желток. Смешать нужно тщательно, иначе при нагревании желток может свернуться.

Читать далее...

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 01 Января 2014 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ для тортов и пирожных - сливочные, масляные, заварные, белковые, сметанные. Большая подборка

Как приготовить масляный крем - подборка

Как приготовить белковый крем-подборка

Как приготовить заварной крем-подборка

Как приготовить сливочный крем (из сливок)-подборка

Как приготовить творожные и творожно-йогуртовые крема-подборка

Как приготовить сметанные и сливочно-сметанные кремa-подборка

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА К ЛЮБОМУ ТОРТИКУ

6rvs3qRBRok (381x336, 20Kb)

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dianta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусных кремов.

« 8 самых простых кремов для тортов и других десертов»

5467754_getImage_29 (492x367, 29Kb)

Читать далее...

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты классических кремов для выпечки

Кремы - это густой пастообразный продукт, который используют как в приготовлении тортов, пирожных и для начинки, так и в качестве отдельного десертного блюда. Различают кремы, сбиваемые из нескольких ингредиентов без тепловой обработки, и кремы заварные, которые густеют при нагревании.

Читать далее...

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой творожный густой крем для торта

05lMZD17cRQ (600x430, 133Kb)

Ингредиенты:

- 320 г творога

- 175 г масла

- 90 г сахарной пудры

- 65 г сгущенки

Читать далее...

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковый, заварной крем

крем (604x453, 44Kb)

Ингредиенты:
- 4 белка,
- 1 стакан сахара (можно и меньше),
- ванилин,
- 1/4 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление.
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем, взбиваем миксером и ставим на водяную баню. Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время. Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках... Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Приятного аппетита!

Ларилорхен

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таврический крем для тортов и пирожных,потрясающе вкусный, и подходит он для самой разнообразной выпечки

крем заварной шоколадный таврический

Правда, звучит здорово – Крем Таврический! Сразу представляется что-то неимоверно вкусное, изысканное, необыкновенное, достойное графского стола. Так и есть: крем потрясающе вкусный, а подходит он для самой разнообразной выпечки: всевозможных тортов, наполеонов, медовиков; для заварных пирожных, эклеров и профитролей.

Как Вы наверное догадались по названию, рецепт крема привезен из Крыма, из благородной Тавриды. А поделилась им со мной Ира, ас домашней выпечки, — это её суперские торты можно купить по вечерам на набережной в Коктебеле!

А я делюсь с Вами – ну невозможно держать в тайне такой шикарный рецептик!

крем заварной шоколадный таврический 1

Ингредиенты для крема Таврического:

Читать далее...

Рубрики:

крем для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Октября 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Благомила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).