Кремы - это густой пастообразный продукт, который используют как в приготовлении тортов, пирожных и для начинки, так и в качестве отдельного десертного блюда. Различают кремы, сбиваемые из нескольких ингредиентов без тепловой обработки, и кремы заварные, которые густеют при нагревании.

Крем заварной

Серия сообщений "Выпечка и торты":

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!

Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 24 - шарлотка - лентяйка
Часть 25 - Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!
Часть 26 - Рецепты классических кремов для выпечки
Часть 27 - Универсальный рецепт для лимонного и клюквенного пирога
Часть 28 - Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!
...
Часть 36 - Разделка слоёного теста и видеоурок приготовления.
Часть 37 - Пицца с клубникой
Часть 38 - Вот такие пироги!