-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НатРум

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.07.2011
Записей: 271
Комментариев: 18
Написано: 367





Кабачки как грузди без стерилизации - открываем сезон заготовок

Пятница, 01 Июня 2018 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки как грузди без стерилизации - открываем сезон заготовок


 
В прошлом году я закрыла по новому рецепту обыкновенные кабачки, ничего особенного не ожидая от вкуса, потому как рецепт оказался достаточно простым (прежде всего этим он меня и заинтересовал). А когда зимой к нам пришли гости, я выложила эту закуску на тарелку и подала к праздничному столу. В какой-то момент все почему-то начали нахваливать грибочки, я понять не могла о чём речь, потому что на столе было много всего, но вот грибов как раз и не было. А когда кума поинтересовалась, когда это я начала солить грузди, я чуть совсем не растерялась. Как оказалось, за пикантные солёные грузди мои гости принимали эти самые кабачки!
 


Так вот, в этом году я решила снова сделать кабачки как грузди на зиму по рецепту без стерилизации, тем более, что по вкусу они в точности напоминают маринованные грибочки. Да и готовить их несложно, не нужно заводиться со стерилизацией или многократной заливкой. Просто нужно измельчить кабачки и специи, хорошенько перемешать и промариновать в тепле не менее 3-х часов, а затем переложить по банкам и тут же закрыть. Как видите, кабачки как грузди приготовить очень просто, если воспользоваться этим рецептом. 


2269 (700x467, 236Kb)


0049 (50x50, 19Kb)
Рубрики:  еда

Домашняя лазанья из лаваша

Пятница, 01 Июня 2018 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя лазанья из лаваша

4248238_7 (604x453, 43Kb)

Ингредиенты:

Лаваш — 2 Штук 
Фарш — 300 Грамм 
Лук — 2 Штук 
Чеснок — 3 Зубчик 
Банка помидор в собственном соку — 1 Штук 
Банка помидор в собственном соку — 1 Штук 
Яйцо — 1 Штука
Майонез — 1 Ст. ложка 
Масло сливочное — 20 Грамм 
Сыр — 150 Грамм 

Приготовление:

Начнем с приготовления начинки. Лук порежьте кубиками и обжарьте в масле. Добавьте затем фарш, перемешайте и обжарьте минут 5. Затем добавьте чеснок мелко порезанный, специи (соль, перец, орегано). Тушите все вместе еще пару минут. Помидоры в собственном соку порежьте на мелкие кусочки, сняв предварительно кожицу. Лучше вообще пюрировать их в блендере. Добавьте к фаршу. Перемешайте и тушите еще минут 7-10. Пока тушится мясо, порежьте лаваш под вашу форму для запекания. Начните собирать лазанью: поочередно выкладывайте лаваша, смазывайте фаршем и томатами. Делайте так, пока начинка не закончится. Последний слой - лаваш. Теперь лазанью надо залить. Смешайте яйцо с майонезом, добавьте немного масла сливочного топленого и тертый сыр. Полученной смесью равномерно залейте лазанью. Отправьте лазанью в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25, пока сыр не подрумянится. Готовая домашняя лазанья из лаваша получается очень сочной и аппетитной. Подавать ее можете со сметаной. 

Рубрики:  еда

Домик для феи

Четверг, 29 Марта 2018 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Двери и детали для Чайных домиков.

Четверг, 29 Марта 2018 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Процесс вязания РЕЗИНКИ на спицах бесповоротным способом( видео)

Пятница, 12 Января 2018 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Процесс вязания РЕЗИНКИ на спицах бесповоротным способом

Огромная благодарность автору: "Вязаная роскошь" Елена

1 (300x225, 78Kb)
В этом видеоуроке я представляю вязание двух видов резинок, не переворачивая полотно. Я покажу, как я провязываю левой рукой изнаночные петли и как чередую их с лицевыми. Именно на эту тему было наибольшее количество вопросов к моему предыдущему мастер-классу. Как вязать гладь бесповоротным способом я показывала здесь>>

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  вязание

Соленая горбуша в масле

Пятница, 12 Января 2018 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленая горбуша в масле с луком - не только вкусно, но и впрок

Чтобы засолить очень вкусную горбушу в домашних условиях существует масса методов, но я расскажу вам как это сделать не только вкусно, но и впрок. Если кто-то считает, что соленая рыба больше 2-х дней не пролежать в холодильнике, то посмотрите как готовится вкуснейшая соленая горбуша в масле с луком в домашних условиях. Чтобы рыбе придать некоторую пикантность и остроту, я кладу к горбуше репчатый лук. Попробуйте засолить горбушу в масле с луком, и вы не раз вспомните меня и мой отличный рецепт.

2802 (700x467, 212Kb)

Рубрики:  еда

Покрывало из джинс( идейное)

Пятница, 12 Января 2018 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из старых вещей создать новую красивую вещь

original (600x600, 252Kb)

Отличные Идеи! Мастер - класс
Наверное, многих рукодельниц заинтересует этот мастер-класс. Ведь в нем идет речь о том, как из старых джинсовых вещей можно сшить красивое покрывало. Необходимо лишь желание и терпение, так как работа предстоит кропотливая. Размер покрывала – 150x210 см, вес - 2,4 кг.

Для работы необходимо:

Читать далее...
Рубрики:  шитьё

Сало по-новому

Среда, 27 Декабря 2017 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало по-новому

Огромная благодарность автору: Gal4oNek
15 (500x339, 178Kb)

Я к вам снова с салом. Теперь еще один невероятно простой, и при этом всегда эффектный вариант засолки сала. Просто и вкусно, а на вид – дорого и изыскано!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  еда

Новая турецкая пряжа Alize Puffy. Как из нее вязать.

Среда, 27 Декабря 2017 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая турецкая пряжа Alize Puffy. Как из нее вязать.

Пряжа для вязания руками без спиц Alize Puffy Color - обзор и МК по вязанию. Интересные велюровые буклированные нитки для детских шарфиков и пледиков. Аналогично вяжется пряжа Alize Puffy.


СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ…

Рубрики:  вязание

Рецепт кваса ржаного с изюмом

Среда, 27 Декабря 2017 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт кваса ржаного с изюмом

Recept_kvasa_rjanogo

 
На 3 литра воды: 
ржаные сухари – 1 кг, 
сахар – 200 г, 
Читать далее...
Рубрики:  еда

Три лучших рецепта домашнего Бейлиза

Среда, 27 Декабря 2017 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения TanyashA07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три лучших рецепта домашнего Бейлиза

 

Рецепт Бейлиза в домашних условиях

Бейлиз – один из самых популярных ликеров, родиной которого считается Ирландия. Ликер Бейлиз относится к чисто женским алкогольным напиткам, но и мужчины не прочь полакомиться этим ликером. Бейлиз чаще всего используется для оформления коктейлей и десертов, в качестве топпинга к мороженному и т.д. Повторить вкус этого дорогого напитка можно самостоятельно, приготовив домашний Бейлиз по рецептам.

Простой рецепт Бейлиза без яиц

Состав: 1 банка сгущенного молока (400 мл); 2 ст. ложки растворимого кофе; 2 пачки (200 мг) шоколадного молока «Чудо»; 180 мл. хорошей водки; ванильный сахар по вкусу. Способ приготовления Смешать все ингредиенты в чаше и взбить их блендером, шейкером или миксером. Дать готовому Бейлизу настояться 6-8 часов и подавать на стол. 

Рецепт бейлиза без яиц

Домашний Бейлиз с яйцами

Состав: 0,5 л. водки; 1 банка сгущенки; 400 мл 10% сливок; 1 ст.л. растворимого кофе; 4 яичных желтка; ванильный сахар по вкусу. Способ приготовления В чашу блендера поместите яичные желтки, добавьте сгущенку и ванильный сахар. Взбивайте ингредиенты до однородной массы. 

Вкусный напиток

Добавьте растворимый кофе и снова взбейте миксером. Добавьте сливки и перемешайте смесь до однородности. Совет! Используйте нежирные сливки, чтобы они впоследствии не оседали на рюмках. На последнем шаге добавьте водку и вновь все хорошо перемешайте. Домашний Бейлиз практически готов. Поставьте напиток на 3-5 дней в холодильник, а после этого подавайте его в качестве основного алкогольного напитка или в составе коктейлей. 

Готовый вкусный напиток

Домашний шоколадный Бейлиз

Рецепт шоколадного Бейлиза

Состав: 0.5 л. качественной водки; 350 мл. 30% сливок; 1 банка сгущенного молока; 150 г черного шоколада; ванильный сахар по вкусу.

Способ приготовления

Растапливаем шоколад на водяной бане, но не даем ему закипеть. В отдельной чашке смешиваем сливки и ванильный сахар. Даем смеси отстояться 5 минут и добавляем сгущенное молоко. Вновь сбиваем все миксером или блендером. 

 

Ирландский напиток

Сразу, не дав смеси остынуть, добавляем шоколад. На последнем шаге добавляет алкоголь, хорошо перемешиваем все ингредиенты. Готовый Бейлиз переливаем в бутылку и отправляем настаиваться в холодильник на пару дней. 

Как подавать на стол?

Как видно, для приготовления домашнего Бейлиза используются доступные каждому ингредиенты. Удивите своих родных и близких изысканным ирландским напитком на предстоящих новогодних праздниках. Домашний Бейслиз - 3 лучших фото-рецепта (шоколадный, с яйцами и без яиц)

 

Рубрики:  еда

Скумбрия горячего копчения за 10 минут!

Вторник, 17 Октября 2017 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия горячего копчения за 10 минут!

2835299__1_ (700x525, 51Kb)

Невероятно удобный способ приготовления скумбрии. Использую его часто и всегда получаю отличный результат.
Источник: https://gurmel.ru/skumbriya-goryachego-kopcheniya-za-10-minut/

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • скумбрия свежемороженая - 1 кг (в неразделанном виде)
  • соль - по вкусу
  • жидкий дым - 0,5 ч.л. (можно скорректировать по вкусу)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  еда

Красивое покрывало своими руками!

Вторник, 17 Октября 2017 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое покрывало своими руками!

image (600x473, 358Kb)

Предлагаю вам сделать покрывало своими руками из плотной ткани, оно прекрасно выглядит и с легкостью украсит любую спальню. При желании, можно сшить целый комплект - шторы, наволочки, покрывало. Это будет настоящим украшением вашей спальни. Шторы и наволочки (как показано на фото) сшить очень легко - это не требует выкройки и пояснений, а как сшить покрывало, рассмотрим в деталях.

Читать далее...
Рубрики:  шитьё

Лучший маринад для грибов за 20 минут!

Вторник, 17 Октября 2017 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший маринад для грибов за 20 минут!

4121583__NRWveEJhcQ (612x612, 215Kb)

МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. ) 

далее
Рубрики:  еда

Бумажная глина - идеальная масса для лепки + МК...

Четверг, 12 Октября 2017 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажная глина - идеальная масса для лепки + МК...

Видео рецепт от РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖИЗНИ

ВАЖНО! Сначала в бумагу добавляем жидкие компоненты!



Видео-МК Сказочный домик-лампа своими руками...

Серия сообщений "поделки":
Часть 1 - МК по созданию "Бонсай" №2
Часть 2 - МК по созданию "Бонсай" №1
...
Часть 41 - Мастер-класс по лепке АНГЛИЙСКОЙ РОЗЫ
Часть 42 - Цветы ЛИЛИИ из гофрированной бумаги. Мастер-класс
Часть 43 - Бумажная глина - идеальная масса для лепки + МК...
Часть 44 - Двери и детали для Чайных домиков.
Часть 45 - Домик для феи
...
Часть 47 - Платьице для феи. Мини-манекен. Мастер-класс
Часть 48 - Создадим сами структурные пасты для объёмного декора
Часть 49 - Перья для декора и украшений из ниток и джинсов. Идеи, мастер-классы


Докторская колбаса своими руками

Четверг, 12 Октября 2017 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Докторская колбаса своими руками

Из указанного ниже набора продуктов получается около 900 г натуральной колбасы, которая отлично идет для бутербродов, оливье, яичницы и т.п. Приготовление занимает около часа.
Читать далее...
Рубрики:  еда

Сало по-домашнему 11 рецептов засолки

Четверг, 12 Октября 2017 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало по-домашнему 11 рецептов засолки

Сало по-домашнему 11 рецептов засолки.

Сало по-домашнему 11 рецептов засолки

Устоять — невозможно — рекомендую!
 
Сало «Проще не бывает»
 
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
Читать далее...
Рубрики:  еда

Финиковая колбаска

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финиковая колбаска

 
 
Ингредиенты для "Финиковая колбаска":

 

Рецепт "Финиковая колбаска":
8 (150x126, 12Kb)
Рубрики:  еда

Вяжем лапти из льна. Мастер-класс

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем лапти из льна. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Галина (Weaving workshop)

23 (700x525, 317Kb) Лён обладает поистине феноменальными свойствами, которые человечество оценило уже очень давно. Он износостойкий и прочный, экологичный, воздухопро-ницаемый, имеет высокую теплопроводность, минимально электризуется. Лен имеет ещё и бактериологические свойства, поэтому никакие грибки или бактерии на нём не уживаются. Льняная ткань считается природным антисептиком, микробы и разные инфекции на ней погибают. Но у льна есть еще один огромный бонус – он невероятно эстетичен!
Так к чему это я всё? Предлагаю вам из такого поистине волшебного материала создать свои уникальные лапти. Нет, это не совсем традиционные лапти, а скорее это тапочки. Но по форме уж больно они напоминают настоящие лапти :)
Итак, приступим.
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  вязание

Бездрожжевое тесто на кефире (старинный рецепт)

Суббота, 26 Августа 2017 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевое тесто на кефире (старинный рецепт)

Бездрожжевое тесто на все случаи жизни - для пирожков и пирогов, для выпекания и жарки. Не содержит яиц. Хороший вариант для тех, кто заботится о своём здоровье - дрожжевое тесто многим противопоказано. Тесто на кефире - отличный выход!
Читать далее...
Рубрики:  еда


Поиск сообщений в НатРум
Страницы: 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь