Рецепт кваса ржаного с изюмом

Среда, 27 Декабря 2017 г. 11:43 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт кваса ржаного с изюмом

Recept_kvasa_rjanogo

На 3 литра воды:

ржаные сухари – 1 кг,

сахар – 200 г,

дрожжи – 20 г,

изюм – 50 г.

Ржаные сухари залить кипятком, затем охладить.

Процедить, добавить сахар и хорошенько размешать.

Добавить дрожжей, поставить в теплое место и дать бродить 12 часов. Потом перелить в бутылки, добавить изюм и поставить их в холодное место.

Через два дня квас готов.

Серия сообщений "рецепты домашнего кваса":
Часть 1 - Свекольный квас
Часть 2 - Вишневый очень вкусный квас
...
Часть 10 - Рецепт кваса медового
Часть 11 - Домашний квас ржаной с листочками черной смородины
Часть 12 - Рецепт кваса ржаного с изюмом