1. Зернобобовые

Горох - имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.

Гречка - душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп(семена), укроп(зелень), асафетида, карри.

Манка - имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех.

Овес - куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чили, укроп зеленый.

Перловка - имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.

Пшеница - чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон.

Пшено - имбирь, куркума, гвоздика, горчица черная, манго(плоды), черный перец, шамбала, карри.

Рис - чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи.

Фасоль - чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех.

Ячка - имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.

                 Шафран (Crocus sativus) — это уникальная специя, сочетающая в себе массу полезных свойств. Регулярное потребление этой пряности очищает печень, кровь, улучшает цвет лица, повышает настроение и оздоравливает весь организм. Это самое уникальное растительное лекарственное средство и самая дорогая специя на земле.
 

Шафран – единственная пряность, цена на которую не снизилась со времен средневековья. Кстати, тогда когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна. Название этой пряности почти во всех языках происходит от арабского слова «za’faran», означающего «желтый», что свидетельствует о том, что шафран ценился в первую очередь как краситель.

Хотя шафран в современном мире потерял свою былую значимость и используется только в кулинарии, он ценится наравне с золотом. Ведь в мире ежегодно производится всего 300 тонн шафрана.

Высокая цена шафрана объясняется двумя причинами. Во-первых, его производство очень трудоемко, во-вторых, аромат, вкус и лечебные свойства шафрана не имеют равных среди пряностей. Шафран – это высушенные рыльца пестиков пурпурного крокуса (Crocus sativus), который массово цветет только 10-15 дней в году, а продолжительность цветения каждого цветка – только 2-3 дня. Для сбора цветов и обработки пестиков крокуса используется только ручной труд. Рыльца должны быть вырезаны в первый день раскрытия цветков. Качество шафрана зависит от скорости сбора и сушки.

Чтобы получить килограмм шафрана, нужно на рассвете, пока солнце не высушило пестики, собрать около 150 000 цветов. Поле площадью в один акр дает урожай в 4-5 килограмм шафрана в зависимости от погоды и профессионализма сборщиков.

Даже одной нити шафрана достаточно, чтобы придать блюду специфический тонкий аромат и изысканный сладко-остро-горький вкус. Гурманы описывают аромат шафрана как металлически-медовый с оттенками свежего сена.

Покупая шафран, старайтесь выбирать целые нити, а не порошок. Еще Плиний 2000 лет назад предупреждал, что молотый шафран может быть подделкой. Подделка шафрана в средние века каралась сожжением на костре. Настоящий шафран не может быть дешевым.

Обычно под видом дешевого шафрана продают куркуму, порошок из цветов календулы, «мексиканский шафран» или сафрон, который имеет такие же желтые пестики, но не обладает замечательными свойствами настоящего шафрана. 

Базилик (Ocimum basilicum): Это национальное растение Индии. Оно использовалось для привлечения любви. Кроме того, если эту травку держать в кармане с деньгами или приклеить к кассовому аппарату, она будет приносить деньги.

Лавр (Laurus nobilis). В античной Греции этим благородным растением награждали победителей. Оно приносит защиту, а также используется в целях духовного очищения. Еще вы можете загадать желание, написать его на лавровом листе и сжечь.

Кедр (Cedrus libani). Удивительное растение способствует скорейшему выздоровлению; его добавляют в состав лечебных талисманов и поджигают на угле для извлечения его энергии. Хранящийся дома, он смягчит многие жизненные удары.

Корица (Cinnamonum zeylanicum). Хорошо всем знакомое растение широко используется в магии. Оно добавляется к смесям по привлечению денег, любви, оздоровления, дает защиту и физическое улучшение организма. Так как это растение обладает сильной энергетикой, оно должно быть тщательно заряжено перед применением, чтобы принести наиболее эффективные результаты.

Драцена (Dracena sp). Смола этого кустарника — красного цвета, поэтому в народе ее называют «драконья кровь». Она используется для приготовления любовных снадобий. А для приготовления защитного средства смолу надо растолочь и смешать с солью.

Ладан (Boswellia carterii). Это обладающее высокими спиритическими свойствами растение поджигают для совершения обряда духовного очищения дома и защиты.

Чеснок (Allium sativum). Хорошо известный в кулинарии овощ в руках знахарей превращается в сильнейшее магическое средство. Чтобы очистить свой дом от негативной энергии, ночью положите зубчики чеснока по всему дому, а наутро выбросьте их. А целую головку чеснока можно хранить в доме для защиты от нежелательных вторжений и воровства.

Можжевельник (Juniperus communis): Ягоды можжевельника добавляются для приготовления лечебных и оздоровительных смесей, их рассыпают по всему дому для защиты, носят с собой от несчастного случая.

Пачули (Poqostemon cablin). Это растение родом из Индии, пользуется большой популярностью у европейских магов и знахарей. Одно из наиболее эффективных средств для привлечения денег.

Роза (Rosa sp). Розовые лепестки добавляются в ванны для привлечения любви, для создания любовных талисманов, а также используются в смесях для быстрого выздоровления. Бутон розы кладут под подушку ночью — это способствует хорошим сновидениям.

Розмарин (Rosemarinus officinalis). Розмарин используется для окуривания пространства, которое вы хотите очистить и защитить. Его также можно положить под подушку, тогда вам не будут сниться кошмары. Для розмарина можно найти массу применений в магии.

Сандал (Santalum album). Сандал, так же как и ладан, одно из самых спиритических, духовных растений в мире. Его используют для защиты, оздоровительных и очистительных обрядов. Дым благоприятствует медитации. Капли сандала используются для улучшения атмосферы во время сеанса.

Тысячелистник (Achillea millefolium). Соцветия этого красивого растения используются в любовной магии. Сильно пахнущий, он придает смелости во время сеансов и внушает уверенность. Это одно из самых любимых знахарями растений.