-Цитатник

НЕПРАВИЛЬНЫЕ ПРАВИЛА - (3)

НЕПРАВИЛЬНЫЕ ПРАВИЛА 1. 2. 3. 4. 5. 6. ...

Считаем правильно. Рабочая тетрадь по математике. 1 класс - (0)

Считаем правильно. Рабочая тетрадь по математике. 1 класс 1. 2. 3. ...

Логические задания. Орешки для ума - (0)

Логические задания. Орешки для ума 1. 2. 3. 4. 5. ...

Читаем сами - (0)

Читаем сами 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...

Великий могучий Русский язык - (0)

Великий могучий Русский язык 1. 2. 3. 4. 5. 6...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в София56

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.07.2011
Записей: 21398
Комментариев: 3326
Написано: 25883

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Холодные закуски(109), Украшение блюд(92), Специи(13), Соусы(71), Салаты(277), Пироги, пицца(236), Первые блюда(2), Напитки(73), Десерт(205), Горячие блюда.(365), Все о продуктах питания(46), Варенья, джемы, желе(41), Булки, оладьи, блины(412)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(67), Шрифты(35), Школа(432), Шаблоны(4), Футажи(33), Фоторедакторы(67), Фото животных(222), Фото(659), Фоны(1351), Флешки(384), Фильмотека(19), Уроки по ФШ(1387), Уроки вязания(230), Украшалочки(52), Тесты(31), Стили(48), Скрап наборы(386), Секреты женской красоты(246), Рукоделие(957), Рамки для ФШ(218), Рамки для творчества(1304), Радио онлайн(3), Психология(31), Программы(736), Прически(10), Притчи(129), Поэзия(317), Полезные советы(306), Полезные сайты(189), Поисковики(1), Поделки(151), Оформление дневника(634), Онлайн-ФШ(179), Мультприложения Онлайн(1), Музыкальный салон(263), Моя кулинарная книга(2959), МК(196), Мастерим своими руками(60), Маски(11), Магия, гороскопы, легенды(173), Личное(9), Кухонные секреты(75), Компьютер(123), Комнатные цветы(64), Клипарты(981), Искусство(11), Интерьеры(40), Интересные фразы и афоризмы(169), Интересное(178), Игры(77), Здоровье(401), Здоровый образ жизни(38), Заготовки на зиму(147), Живопись, картины(116), Женский гардероб(43), Для дома(73), Дизайн(64), Детский садик(3), Детские сайты(10), Детская гостиная(188), Декупаж(7), Дагестан(4), Глиттеры(5), Генераторы(167), Вязаные цветы(126), Вязаные тапочки и носки(29), Вязание спицами для женщин(938), Вязание спицами для детей(507), Вязание спицами все для дома(18), Вязание на вилке(12), Вязание крючком для женщин(862), Вязание крючком для дома(268), Вязание для мужчин(3), Вяжем крючком детям(562), Вышивка лентами(10), Вышивка(17), Всё для сада и дачи(106), Все о знаменитостях(29), Все для ФШ(625), Видеоуроки по вязанию(37), Видео(193), Бумагопластика(21), Бродилки по дневникам(101), Анимация(746), Adobe Photoshop CS6(1), (0)

Печенье на желтках получается очень нежным и прекрасно подойдет к горячим напиткам, таким как чай или кофе.

Четверг, 17 Марта 2022 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на желтках получается очень нежным и прекрасно подойдет к горячим напиткам, таким как чай или кофе.

Печенье на желтках

thumb (700x366, 188Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Рецепты приготовления бисквита + вкуснейшие ароматные пропитки для бисквита

Суббота, 21 Августа 2021 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления бисквита + вкуснейшие ароматные пропитки для бисквита

Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

Для начала хочу предложить Вам интересные рецепты приготовления пропиток для бисквитов. Пропитка для бисквита используется для того, чтобы сделать вкусный, пышный, но суховатый и не слишком сладкий бисквитный корж более изысканным. Из пропитанного бисквита делают торты, пирожные, рулеты.

 

Читать далее

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Крем Шарлотт — безумно нежный, вкусный и легкий

Суббота, 11 Января 2020 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Шарлотт — безумно нежный, вкусный и легкий

Крем Шарлотт — безумно нежный, вкусный и легкий в приготовлении крем, которым можно украсить любимую выпечку. Любой даже самый простой тортик или пирог, заиграет новыми вкусовыми красками, если приготовить его с таким кремом.

Для крема Шарлотт нам необходимо:

  • 200 гр.сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 100 мл. молока;
  • сахар — 4 ст.л.

Крем Шарлотт рецепт

читать далее

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Нежный крем, напоминающий пломбир

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный крем, напоминающий пломбир

нежный крем, напоминающий пломбир/3290568_7222f971e1aa9a6e6769d8afa1670365 (700x485, 51Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
screenshot_1451 (509x286, 270Kb)
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Пирог с инжиром

Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с инжиром


Пирог с инжиром (Фигурная выпечка)

По одной из существующих версий, дрожжевое тесто было открыто в Древнем Египте за тысячу лет до н. э. За время существования дрожжевого теста, его рецептура постоянно менялась. И сейчас существует большое количество рецептов дрожжевого теста. Сегодня хочу познакомить Вас с красивой формовкой пирога. Начинка из инжира, но Вы можете использовать любую.

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Лимонный пирог-кекс! Палочка-выручалочка для любой хозяйки!

Среда, 21 Августа 2019 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог-кекс! Палочка-выручалочка для любой хозяйки!

(500x375, 99Kb)

Предлагаю Вашему вниманию бесподобно вкусный, ароматный, рассыпчатый, лимонный пирог-кекс. Рецепт легкий и мега вкусный!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!

Пятница, 16 Августа 2019 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!

Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

вкуснейший крем

Читать далее

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Вкуснейший абрикосовый пирог

Суббота, 08 Июня 2019 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший абрикосовый пирог

5177462_Image02_2 (700x476, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Воздушное пирожное из заварного теста с нежной глазурью

Пятница, 07 Июня 2019 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное пирожное из заварного теста с нежной глазурью

Красивое, воздушное пирожное в виде колечек в восхитительной глазури станет украшением каждого стола, порадует взрослых и детей. Порадуйте своих близких.

Читать далее:

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Слойки с яблоком и пудингом

Дневник

Пятница, 15 Марта 2019 г. 22:03 + в цитатник

    Предлагаю очередной рецепт слоек с карамелизированными яблоками и пудингом. Очень нежные, вкусные, нежные, воздушные, ароматные, в меру сладкие. Тесто использовала готовое свежее слоеное бездрожжевое. Пудинговая начика густая.

                      Ингредиенты для «Слойки с яблоком и пудингом»:

Тесто

Тесто слоеное бездрожжевое — 275 г

Начинка

Пудинг

Дополнительно

Время приготовления: 

Количество порций: 11

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Сливочный крем «Пятиминутка» из простых ингредиентов

Дневник

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 23:23 + в цитатник

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко! Отлично держит форму!

Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Ингредиенты:

✓ 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)

✓ 200 гр сахарной пудры

✓ 100 мл молока

✓ 1 пакетик ванилина

Рецепт приготовления
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.

Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут.

Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости.

Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте вручную венчиком или чем вам удобно.

Сливочный крем «Пятиминутка» получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.

Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).

Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Суббота, 26 Января 2019 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!



Нам потребуется:

Для теста:

  • 300г молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • 500 г муки
  • 1 литр масла для фритюра.



    Для начинки:

    Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.



    Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.



    Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.



    Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.



    Кладем на кружочек начинку.



    Сверху прикрываем вторым кружком.



    и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.



    Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.



    Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Домашнее печенье на сгущённом молоке

Суббота, 26 Января 2019 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье на сгущённом молоке

Домашнее печенье на сгущённом молоке

Готовим с Мариной Ломака



2 яйца
масло сливочное 200 гр
сгущённое молоко 380 гр
ванилин
разрыхлитель 10 гр
мука-4 -5 стаканов.

Домашнее печенье на сгущённом молоке - YouTube

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Слойки с бананом: быстро и безумно вкусно

Суббота, 26 Января 2019 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с бананом: быстро и безумно вкусно ;)

Невероятно хрустящие слойки из слоеного теста с нежной банановой начинкой. Минимум ингредиентов и времени! Очень, очень вкусно!

Понадобится: Слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 грамм Банан - 2 штуки Сахар - 3 чайные ложки Желток - 1 штука

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

«Домашний» торт

Суббота, 26 Января 2019 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Домашний» торт

76708346_006.gif
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

ШИК-арный ШОК-оладный ТОРТ (без яиц, на кипятке)

Суббота, 26 Января 2019 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИК-арный ШОК-оладный ТОРТ (без яиц, на кипятке)

Невероятный торт. Нежный, воздушные и такой … шоколадный! И удивительно простой в приготовлении.

Не нужен ни миксер, ни даже яйца. Растительное масло, которое входит в состав ингридиентов, помогает сохранить сочность. Будьте уверены, после того как вы попробуете хотя бы кусочек, вам сразу же захочется ещё один

Просто точно следуйте инструкции по приготовлению и у вас получится удивительный шоколадный торт.

chcake01 копия (650x466, 182Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Басбуса, не оставит равнодушным, Попробуйте и Вы поймете!

Суббота, 26 Января 2019 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Басбуса, не оставит равнодушным, Попробуйте и Вы поймете!



Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

ФОРМОВКА ПЕЧЕНЬЯ. 7 ВАРИАНТОВ БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ ФОРМОЧЕК

Суббота, 26 Января 2019 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОРМОВКА ПЕЧЕНЬЯ. 7 ВАРИАНТОВ БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ ФОРМОЧЕК



Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

БУЛОЧКИ КАК ПУХ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР!

Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>БУЛОЧКИ КАК ПУХ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР!





 
Nata Vi
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка


 Страницы: [46] 45 44 ..
.. 1