Вкусную хрустящую пиццу можно приготовить и дома, было бы желание. Начинку вы сможете сделать любую, какая понравится.

Ингредиенты:

• дрожжи сухие - 11 г
• молоко - 300 мл
• масло оливковое - 3 ст. ложки
• соль - 3/4 ч. ложки
• сахар - 3 ч. ложки
• мука пшеничная - 500 г
• начинка (курица, помидоры, сыр, томатный соус, ветчина)

Приготовление:

В данном рецепте пиццы с фото сначала нужно немного подогреть молоко, добавить в него дрожжи и сахар. Перемешать и оставить на 10 минут.

Пшеничную муку просеять.

В молоко с дрожжами добавить соль, оливковое масло и муку.

Тесто месить руками минут 5. Сначала тесто будет липнуть к рукам, но со временем перестанет.

Дрожжевое тесто поставить в теплое место на полчаса, накрыв полотенцем.

Приготовить начинку для пиццы - все ингредиенты должны быть готовыми к употреблению (курицу и овощи (цукини, брокколи) отварить, грибы отварить или обжарить…).

Подошедшее тесто разделить на 3 части.

Духовку разогреть до 250-270 градусов. Противень тоже немного разогреть, смазать маслом.

На середину противня положить кусок теста.

Тесто раскатать скалкой или растягивать руками - должна получиться тонкая лепешка. (Лично мне было удобнее растягивать тесто руками).

Сделать бортики: возле краев лепешки насыпать тертый сыр и завернуть края в середину так, чтобы сыр оказался внутри бортиков - будет вкусно :-)

На лепешку укладывать слоями начинку. Я готовила пиццу с томатным соусом, курицей, помидорами и сыром, так что на фото как раз эта начинка.

Сначала смазала лепешку томатным соусом.

Затем выложила кубики отварной курицы.

Затем порезанные кружочками помидоры.

Сверху пиццу посыпала тертым сыром.

Вы можете выбрать начинку по своему вкусу, могу сказать, что наша пицца с начинкой была вкусная ;-)

Пиццу выпекать в разогретой духовке до тех пор, пока бортики не станут золотистыми (20-30 минут).

Пицца получается хрустящей и необычайно вкусной, как и любая домашняя выпечка. ведь она сделана вашими руками :-) Очень надеюсь, что этот рецепт пиццы с фото вам понравился, и даже если вы еще ни разу не готовили пиццу дома, то теперь точно решитесь.