Без заголовка

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 16:37 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хлеб за 5 минут

http://povarenok.ru/recipes/show/114240/ Автор: Mamita SI

1276756_73812nothumb500 (500x667, 647Kb)

1276761_24409nothumb500 (500x667, 594Kb) Ингредиенты для "Хлеб за 5 минут":

Мука пшеничная — 400 г
Хлопья злаковые (ТМ "Мистраль") — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Кефир — 500 мл
Кунжут — 1 ст. л.
Семена льна — 1 ст. л.
Приправа (французские или итальянские травы по вкусу)
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г

Рецепт "Хлеб за 5 минут":

Для приготовления этого хлебя я использую хлопья "5 злаков" от ТМ "Мистраль"

Соединить в миске муку, хлопья, соль, сахар и соду. Если вы боитесь привкуса соды, добавьте ее в конце, предварительно погасив. Венчиком все перемешиваем.

Добавляем размягченное сливочное масло в мучную смесь и перетираем руками в крошку.

Добавим кунжут, льняное семя и травки по вкусу. Перемешиваем и добавляем кефир. Смотрите по своей муке, возможно вам потребуется больше или меньше.

Вымешиваем тесто, формируем колобок и укладываем в форму. Делаем крестообразный надрез и присыпаем мукой. Я выпекала в кастрюле диаметром 19 см.

Выпекаем, в предварительно разогретой духовке, до золотистой корочки, 30-35 мин при t 200С. От готового хлеба идет приятный аромат трав. Извлекаем хлеб из формы и охлаждаем на решетке.

Серия сообщений "в ы п е ч к а":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка