Кофейная радость к утреннему кофе(наипростейший,наибыстрейший рецепт)

 

Читать далее...

Шоколадное печенье с творогом

 

Читать далее...

Сырник из микроволновки

---

Читать далее...

Яблочные кексы с вареной сгущенкой

 

Читать далее...

ДЕСЕРТ "ВИШНЯ В КОНЬЯКЕ"

ДЕСЕРТ "ВИШНЯ В КОНЬЯКЕ"

Состав: вишня – 1 кг. сахар – 700 гр. вода – 300 мл. коньяк – 200 мл.

Приготовление:
Вишню тщательно помыть. Дать стечь воде. Удалить подложки и косточки.

В кипящей воде растворить сахар. Перемешать. Сварить сироп. Вишню выложить в кипящий сироп. Варить в течение 10 минут. Ягоды достать из сиропа. Разложить по банкам. В оставшийся сироп добавить коньяк. Перемешать. Полученным сиропом залить вишню в банках. Закрыть крышками. Банки не стерилизовать.

Примечание:
Хранить в прохладном месте.
ДЕСЕРТ "ПЬЯНЫЕ ПЕРСИКИ"

Состав: персик – 3 кг. сахар – 2 кг. вода – 3 стакана водка – 0,5 л.

Приготовление:
Сахар выложить в кастрюлю. Влить воду. Кастрюлю поставить на плиту. Сварить сахарный сироп.

Персики помыть. Удалить кожуру и косточки. Подготовленные персики на минуту опустить в кипящий сахарный сироп. Достать шумовкой. Остудить. Разложить по банкам слой персиков. Залить сиропом. Водку тонким слоем налить на сироп. Выложить ещё слой персиков. Залить сиропом. Водку тонким слоем налить на сироп. Банку накрыть пергаментом. Убрать в темное, прохладное место.

Примечание:
Через 1,5-2 недели персики будут готовы.
http://redirect.subscribe.ru/home.eat.csecrets,779...10107/-/www.cookingsecrets.ru/

ТОРТ "СНИКЕРС" (1 ВАРИАНТ)

ТОРТ "СНИКЕРС" (1 ВАРИАНТ)

Состав: мука – 300 гр. соль – 1 щепотка пудра сахарная – 130 гр. масло сливочное – 230 гр. молоко сгущенное вареное – 170 гр. шоколад – 300 гр. орех грецкий – 100 гр. фундук – 100 гр.

Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить 125 грамм сливочного масла, соль и сахар. Тщательно перемешать. Всыпать муку. Перемешать.

Тесто выложить в глубокую сковороду, смазанную маслом. Разровнять. Выпекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут.

Приготовить крем. Оставшееся сливочное масло и вареное сгущенное молоко соединить в небольшой кастрюле. Поставить на плиту. Нагревать, постоянно помешивая, до образования однородной массы. Тщательно взбить.

Готовый крем влить на корж. Остудить.

Шоколад растопить на водяной бане. Добавить измельченные орехи. Перемешать. Полученную массу вылить на корж. Разровнять. Остудить.

http://redirect.subscribe.ru/home.eat.csecrets,779...10107/-/www.cookingsecrets.ru/

Пляцок «Люкс».

Штрудель с яблоками

Похолодало, аппетит проснулся! Хочется теперь постоянно чего-нибудь вкусненького. Ну на работе, чтоб от процесса не отвлекаться, можно позволить заказать себе пиццу. Вот как здесь заказ пиццы спб, представляете какой кайф, кусочек свежей горячей пиццы с пиперони и тянущимся сыром... М-м-м...супер! Ну а вечером, дома, можно побаловать себя чем-то более изысканным.

Вот я очень штрудели уважаю. Многие бояться их делать, ведь для приготовления настоящего штруделя надо уметь делать очень тонкое тесто. Так вот, в приготовлении такого теста нет ничего сложного, просто надо знать одну тонкость. Приготовленное тесто я кладу отлежаться и накрываю его горячей кастрюлей, сверху еще можно еще одну поставить, с горячей водой. Тесто после такой расстойки можно растянуть до толщины папиросной бумаги! В чем, собственно, вся прелесть этой выпечки и заключается. Своих фотографий процесса у меня нет, как-то руки не дошли, поэтому предлагаю вам не менее замечательный урок по приготовлению штруделя с яблоками от Татьяны с сайта http://1-dream.ru. 

Яблочный штрудель, любимое лакомство австрийцев. Сделать его самим дома не составляет особого труда. С этим справится даже новичок. 

               

Читать далее...

Тающий шоколадный кекс

Читать далее...

Торт «Сладость любви».






Этот торт из разряда быстро, вкусно, дорого. Торт апельсиново – шоколадно - миндальный. С чудесным манящим запахом. Его можно испечь заранее. Калорийный и ароматный. Довольно большой. Можно разрезать на 10-12 крупных кусков. Всех накормите!


Как готовить?

Мой совет: приготовьте его накануне торжества и тогда вы не устанете в этот замечательный день.

И стол будет накрыт щедрый, и хозяйка веселая.


Для торта:

Горький шоколад 150 гр
Апельсины 2 шт
Сливочное масло 200 гр
Сахар ½ стакана
Яйца – 4-5 штук
Миндаль очищенный – 300 гр

Для глазури:

Горький шоколад – 150 гр
Сливочное масло – 150 гр


Шоколадную плитку растопим на водяной бане. Для этого поставим кастрюльку с водой на огонь, сверху положим эмалированную или стеклянную тарелку или миску так, чтобы она полностью закрывала верх кастрюли. Но сама в воде не была. Шоколад положим в эту миску, тарелку и наблюдаем за процессом. Как только шоколад начнет таять, мешаем активно ложкой. Если шоколад с большим содержанием какао-масла, он начнет быстро таять. Как только распустим всю плитку, снимаем с бани.

Включаем духовку, пусть она нагреется, торт будем ставить в горячую плиту. Несоленое сливочное масло и сахар взбиваем миксером, добавляя свеженатертую цедру двух апельсинов. Цедру хорошо тереть на острой терке. В эту же воздушную массу вбиваем по одному все 4 яйца. Одно вбили, взбейте миксером и так далее, пока не вобьете все. Должна получиться такая красивая легкая масса. Теперь в это же тесто вводим растопленный шоколад. Внимание! Он должен быть чуть теплым, чтобы масло не поплыло. На кофемолке перемелем 300 гр очищенного миндаля, сделаем миндальную муку и ее тоже аккуратно вмешаем в тесто.

Форму для теста смазываем маслом и выливаем взбитое тесто. Смело помещаем в горячую духовку на 40-45 минут при температуре 150 гр.

Пока торт печется, приготовим глазурь, то, чем мы будем наш шедеврик украшать. Опять распускаем шоколад на водяной бане, остудим и введем в него сливочное масло. Энергично перемешиваем. Глазурь у нас блестящая, однородная, гладкая.

Торт выпекся, сильно он не поднимается, вместо муки у нас орехи. Выкладываем его на решетку, переворачиваем. Даем остыть и заливаем глазурью. Сначала 4-5 см от края, потом в середину и ножом или лопаткой для торта ровняем, украшаем наш торт. Он прекрасно смотрится и без внешних украшений. Но можно тонюсенько нарезать апельсин, уложить его веером сверху или засыпать целыми миндалинами. Дайте ему постоять пару часов. Никого звать не нужно – запах уже давно приковал внимание всех домашних. Все ждут только сигнала!

Рецепт чизкейка - 33 рецепта

Читать рецепты чизкейка

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

 

Читать далее...

Уникальные творожные улитки

Описание: Ни грамма масла! Только творог, яичные желтки и немного муки - идеальное лакомство для всей семьи! 

Эти улитки можно давать малышам от года, не боясь аллергии (на яичный белок), мамам они принесут только удовольствие без лишних сантиметров на талии, папам подарят силу и энергию для великих дел! Даже бабушки и дедушки с радостью будут кушать эти нежные завитушки. 
Уникальные творожные улитки - само воплощение принципов "вкусно", "полезно", "красиво", "легко"!

Читать далее...

ШВЕЙЦАРСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Очень вкусные, мягкие булочки!



250 г. жирного творога, 3/4 стакана обычной муки, 3/4 стакана блинной муки, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 3 столовые ложки сахарной пудры, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 желток для смазки

Замесить тесто из всех составных компонентов, дать ему 1 час постоять. Сделать из теста колбаску, разрезать на кружки, сформировать из них булочки, смазать их желтком и выпекать на хорошо смазанном противне в разогретой до 230 градусов духовке около 20 минут. Из этого количества теста получается 12 булочек. 
Источник: Larisa, Cooktalk

http://galeo-g.livejournal.com/tag/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0

Бублики заварные

Бублики заварные


Читать далее...

Рецепт рафаэлло по-домашнему

Источник

Очень простое и удивительно вкусное решение по замене магазинных сладостей.

 
Потребуется немного:
 
кокосовая стружка — 200 г на конфеты и горсть на обсыпку
сгущенное молоко — 200 г
орех любой (я использовала фундук) — 30 г                                      

Читать далее...

Пирожные - 954 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты пирожных

Пирожные - 954 рецепта

Читать далее

Хрустящее печенье с орехами и шоколадными капельками.

 

Выпечка иногда получается на столько вкусной, что поневоле прикусываешь то щеку, то язык. Это именно тот случай. Этот рецепт мне приглянулся из-за небольшого количества масла. Получается хрустящее ореховое печенье с шоколадными капельками. А со стаканам прохладного молока это печенье просто сказка.

Торт с вареной сгущенкой

 

 

Читать далее...

"Кокосанки"

Ингредиенты для ""Кокосанки" или "Congolais""

Стружка кокосовая — 200 г Сахар — 150 г Яйцо — 3 шт Сахар ванильный — 1 ч. л.

Рецепт ""Кокосанки" или "Congolais""

Здравствуйте!!!! Все очень просто. Смешиваем все ингредиенты Нагреваем смесь, постоянно помешивая. Нагреваем, пока смесь на ощупь не станет горячей (примерно 40-50 град.), затем взбиваем миксером в течение 5-ти минут и ставим смесь в холодильник на 30 минут Выкладываем тесто ложкой на противень, застеленный пекарской бумагой. И вилкой формируем пирамидки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут Приятного аппетита!!!!