Цитата сообщения Госпажа_Удача
Тортик "Чебурашка" ( бисквит)
источник:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/27505/
Тортик "Чебурашка" ( бисквит)
Количество порций: 8
Описание: Это блюдо я готовила для своего племянника, который в детстве очень любил смотреть этот мультфильм!
Ингредиенты для "Тортик "Чебурашка" ( бисквит)"
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло сливочное (Сливочное) — 280 г
Шоколад горький — 360 г
Яйцо куриное — 15-17 шт
Конфитюр (абрикосовый,можно персиковый) — 600 г
Шоколад темный (Для украшения) — 200 г
Ванильный крем (Для украшения) — 100 г
Мармелад (Цветной (для лица и пуговиц)) — 1 упак.
Рецепт "Тортик "Чебурашка" ( бисквит)"
Итак, готовим?
Для теста взбейте добела сливочное масло с сахарной пудрой, и, продолжая взбивать, постепенно добавьте яичные желтки. Белки взбейте в пену, добавив при этом немного сахара, а затем и подтаявший шоколад. Соедините белковую и желтковую массы и, продолжая взбивать, добавьте муку. В смазанную маслом и припудренную мукой форму для торта выложите приготовленное тесто, сделайте на его поверхности несколько углублений и выпекайте в хорошо разогретой духовке до готовности. Готовность проверьте деревянной лучиной.
Готовый корж, достав из духовки, оставьте в форме на 10 минут, затем выньте из формы и положите до полного остывания. Остывший корж разрежьте поперек на 2 части.
Теперь, обязательно вырежьте аккуратно по контуру ( по шаблону) форму Чебурашки.
Каждую половинку, в том числе верх и бочки, промажьте чуть подогретым абрикосовым конфитюром, соедините и полейте растопленным горячим шоколадом.
Далее начинайте украшать: белое пузико, ножки, ушки, ручки и мармеладиком-пуговички, глазки)
И все, готово!
Можно немножечко оставить для остужения и застывания, а можно сразу подать, пока не терпится!)))
Приятного вам всем аппетита!
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ "ЧЕБУРАШКА" ВЗЯТО ИЗ ИНТЕРНЕТА.
