ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.);

2 яйца;

1. Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.

2. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем

3. Тушки рыбы обваливаем с двух сторон в муке

 

4. С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу.

Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне

 

5. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую.

Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Маринованная скумбрия за сутки.
Часть 2 - Рецепт приготовления рыбы по средиземноморски
...
Часть 23 - Cеледка...под необычайно вкусным соусом
Часть 24 - Рыба По-гречески
Часть 25 - Рыба в картофельной корочке
Часть 26 - просто обворожительная РЫБА в томате "Как в ресторане"
Часть 27 - Закуска из скумбрии.
Часть 28 - cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес
Часть 29 - Скумбрия в духовке "Сливочная лодочка".