Не знаю, почему этот пирог так назвали, у меня лично слово "галета" ассоциируется с суховатым пресным или солноватм печеньем)

Рецепт (с  фото) смотрим тут: http://www.edimdoma.ru/recipes/28115

 

Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Творожные палочки с сыром
Часть 2 - Котлеты «Птичье молоко».
...
Часть 15 - Домашние рецепты
Часть 16 - Паштида
Часть 17 - Слюновыделительный рецептик - яблочная галета
Часть 18 - Aрмянская кухня. Жингялов хац
Часть 19 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
...
Часть 21 - Рецепт приготовления чебуреков
Часть 22 - Шоколадно-ореховая елочка - мой отчет
Часть 23 - Оригинальный яблочный торт (по виду)