Шшш....шоколадно....вкусно....
по рецепту mallish


150 г сливочного масла(комнатной температуры)
120 г сахара
50 г сахарной пудры
175 г муки
30 г какао
5 г соды
150 г шоколадного чипса(или мелко порубленный шоколад)
3 г морской соли(можно взять обычную)
2 г экстракт ванили

Приготовление печенья:
Сливочное масло взбить до состояния крема с солью,добавить сахар и пудру,ваниль
Просеять муку,какао,соду всё смешать вместе.
Соединить всё вместе(я делала в миксере насадкой гитара),добавить шоколад



Делим полученную массу на кучки и формируем колбаски диаметром 4 см,хорошо массу прижимая



Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем на 2 часа в холодильник.
Нарезаем кружки толщиной 1 см



выкладываем на противень покрытый бумагой



и выпекаем 10 минут ( у автора рецепта выпекаются 11-12 минут,для моей духовки это много.)при температуре 170 градусов.
Даём остыть.
И наслаждаемся .....................

http://vitoria.livejournal.com/125886.html