Продукты
Для безе:
белок	4	шт.
сахар	1.5	стакана
Для крема:
масло сливочное	300	г
желток	4	шт.
кофе молотый	1	ч. ложка
орех грецкий		по вкусу

Белки взбить. К ним добавить сахар и продолжать взбивать. На пергаментную бумагу чайной или десертной ложкой выложить 36 частей и выпекать 50 минут при температуре 120° С.Все продукты для крема взбить и промазать им безе.

 

Рекомендую. Очень вкусный, съедается на раз.

P.S. Рецепт отсюда