Ингредиенты для теста:

●кефир 1ст.,
●сырое яйцо 1 шт.,
●мука 1 ст.,
●сода ½ ч.л.

Начинка:

●рыбные консервы 1 б., МОЖНО по ВКУСУ и ЛЮБЫЕ.
●отварные яйца 2 шт.,
●любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление:

1. Начинаем с приготовления теста.
2. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
3. Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.
4. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
5. Сыр натираем на мелкой терке.
6. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
7. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20.
8. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
9. Пирог готов.
10. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.