Состав:

• Яйца — 2 шт
• Молоко — 1/4 ст
• Соль

Стеклянная банка 0,5 л с закручивающейся крышкой
Для детей в омлет можно добавлять натертые овощи, зелень.

 

Приготовление:

В посуду вбить яйца, добавить молоко и соль по вкусу.

Взбить блендером.

Стеклянную банку ополоснуть водой, можно смазать подсл. маслом и налить в нее омлет.

Закрутить крышку не до конца. Поставить в кастрюлю с холодной водой, воды должно быть по уровню омлета. Кастрюлю накрыть крышкой. После закипания воды варить на маленьком огне около 20 минут. Омлет должен хорошо подняться.

Затем омлет вытряхнуть из банки на тарелку и украсить.