Спицы. Юбка. 1. 2. 3. 4. 5.
Вязаный шнур I-Cord крючком - (0)Вязаный шнур I-Cord крючком
В копилку - два интересных узора. - (1)В копилку - два интересных узора. ...
Яблочный пирог на кефире - (11)Яблочный пирог на кефире Воздушный и легкий,рецепт из разряда "ленивых" ...
Шоколадное печенье с кокосовым кремом из Кулинарной книги Алии - (14)Шоколадное печенье с кокосовым кремом из Кулинарной книги Алии Очень приочень вкусное печенье! ...
ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” |
Метки: ОГУРЧИКИ заготовки на зиму |
БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ |
1.
Метки: ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ кулинария |
ТОР - 10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!! |
Метки: из БАКЛАЖАНОВ на зиму кулинария |
БОЛЕЕ 200 РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ |
Метки: 200 РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ |
Варенье клубничное по-французски - самое вкусное варенье из клубники с лимоном |
Варенье из клубники — самый актуальный рецепт для начала лета. Может и рановато для начала июня, но…Данный рецепт пользуется большой популярностью среди тех, кто очень любит густое и сладкое варенье. Ягоды клубники остаются в варенье целыми - это и красиво, и очень вкусно.
Стоило добавить лимон и наше родное клубничное варенье стало "французским"… Обидно! Но вкусно.
Метки: Варенье клубничное по-французски |
Кабачки на зиму: обыкновенная вкуснятина! (оригинальные и традиционные рецепты) |
На вопрос, какой из овощей самый простой и самый универсальный, большинство, не задумываясь, ответит: кабачок.
Такой ответ отчасти будет правильным.
Универсальность кабачка обыкновенного огородного доказана временем и практикой: из него пекут оладьи, жарят кольцами, консервируют в различных интерпретациях и даже варят варенье (очень вкусное и оригинальное).
А вот, что касается простоты овоща, то она кажется очевидной только на первый взгляд: данный овощ имеет свойство приобретать тот вкус, цвет и вид, который вы ему придадите.
В одном случае он очень походит на грузди, в другом – на ананас, в третьем – «притворяется» огурцом.
Нестандартных способов консервирования этого доступного и популярного овоща – масса.
Приведу только некоторые из рецептов кабачков на зиму, на основе которых вы сможете сварировать свой фирменный «кабачковый» метод.
Но не забывайте, что и традиционные способы, хорошо знакомые нашим мамам, дают отличный по вкусу и качеству, долго сохраняемый продукт.
Метки: Кабачки на зиму традиционные рецепты) |
Капуста вкуснющая! На зиму не хватает! |
Метки: Капуста вкуснющая На зиму заготовки на зиму |
Консервированные огурцы, которые никогда не взрываются! |
|
Метки: Консервированные огурцы Заготовки на зиму |
Маринованный красный перец по еревански |
Метки: Маринованный красный перец заготовки на зиму |
Помидоры под снегом на зиму - изумительные и пикантные, с вкуснейшим рассолом |
Метки: помидоры заготовки на зиму |
Яблочное варенье, прозрачное и душистое |
Метки: Яблочное варенье заготовки на зиму варенье яблоки |
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные! |
Метки: Огурцы заготовки на зиму |
ОГУРЧИКИ В КВАСНОЙ ЗАЛИВКЕ |
В предвкушении малосольных огурцов хочу предложить (а старожилам - напомнить) очень-очень вкусный рецепт. Раньше я про него тоже упоминала только в комментариях, а теперь выставляю отдельной темой.
Метки: ОГУРЧИКИ В КВАСНОЙ ЗАЛИВКЕ заготовки на зиму |
Соленья-варенья. Подборка 3 |
Суповая приправа |
Грибочки маринованные "Навсегда" от Снежинка Татьяна http://www.liveinternet.ru/users/4562794/post226543492/ Подборка рецептов заготовки грибов на зиму! |
Изумительный рецепт: "Кабачковое лечо" |
Маринуем помидоры с яблоками http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post229794923/ Эксклюзивные помидорчики! Рецепт моей бабушки! http://technomouse.ru/post223496277/ Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму |
Аджика не классическая, на зиму http://technomouse.ru/post230466664/ Аджика «Кубанская» http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post231971601/ Абхазская острая аджика http://amari02.ru/post231098129/ Готовим Аджику |
бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный" |
Варенье из яблок "Янтарное"! |
Заготавливаем смородину http://selenaart.ru/post228896654/ вкуснючее ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск" |
вкусное, душистое, в меру сладкое варенье "Малина к чаю" |
маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post227461395/ незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post228544327/ крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес" ( R) http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post224997374/ Чешские огурцы |
Закуска из лука по — грузински |
Огурцы по-польски. |
"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ |
Клубничное варенье-пятиминутка. Оригинальные рецепты http://www.liveinternet.ru/users/marusya_esk/post223904237/ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту |
Чесночная паста - песто! http://www.liveinternet.ru/users/grushenka_777/post222464188/ |
Овощная заправка http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post224078736/ Заготовки суповой зелени (смесь сушеных овощей, трав) http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post220925743/ |
Бомбовая капустка |
Холодное варенье из крыжовника |
Соленья-варенья. Подборка 2
Метки: Соленья варенья Заготовки на зиму |
Богатые маринады |
Богатые маринады
Нашла на просторах интернета. Хоть еще и не сезон, но уж очень понравилось. Спасибо хозяину текста!!!
Богатые маринады
Когда моя мама варит суп, я вспоминаю споры западников и славянофилов конца XIX века. Западники не любили первопрестольную за стойкий запах кислых щей в её дворах, а вот над столичным Петербургом в те времена царил благородный аромат кофе и свежевыпеченной французской булки. В наше время обе столицы сравнялись: зайдите в любой подъезд, и в нос вам ударит терпкий запах кислятины, сбежавшего молока и фановых труб.
Метки: Богатые маринады специй которые можно класть в маринад. |
Зимний овощной салат . |
Метки: Зимний овощной салат |
КАПУСТА ВПРОК – КВАШЕНАЯ, СОЛЕНАЯ, МАРИНОВАННАЯ |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Метки: капуста КАПУСТА ВПРОК – КВАШЕНАЯ Заготовки на зиму |
Великое дело - капуста! Соленая по-корейски. Рецепт |
Никто не сомневается в полезных свойствах капусты! Она полезна во всех видах - от свежей до солёной. Предлагаю рецепт соленья капусты по-корейски, который в данном случае используется на родной нам капусте, но в идеале этот рецепт будет хорош именно из пекинской капусты.
Метки: капуста по-корейски |
Быстрые маринованные шампиньоны. |
Дневник |
Метки: маринованные шампиньоны рецепт |
Королева осени - тыква. Шесть рецептов + способ заморозки на зиму |
Метки: тыква Шесть рецептов + способ заморозки на зиму |
Перец фаршированный капустой |
Метки: Перец фаршированный капустой заготовки на зиму |
Вяленые помидоры в микроволновке на зиму |
Метки: Вяленые помидоры в микроволновке помидоры на зиму |
Приготовим "Лето в банке" на зиму |
Метки: Приготовим дома на зиму |
Бесподобно вкусные зеленые помидоры на зиму от армянки! |
Раньше я не любила зеленые помидоры, пока на Новый год не попробовала их у своей давней подружки из Армении. Сейчас лето, вот и вспомнила про этот рецептик и уже 5 баночек на зиму закрыла. Хочу и вам предложить, уверена, что такие помидоры вам понравятся. Но все равно сделайте на пробу – 1-2 баночки (вкусы ведь у всех разные).
Метки: зеленые помидоры на зиму |
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК! |
|
Метки: ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК |
100 рецептов домашнего варенья |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусные рецепты домашнего варенья
Метки: 100 рецептов домашнего варенья |
Помидоры заготовки очень много |
Метки: Помидоры Заготовки на зиму |
класснючие огурчики |
Метки: огурчики |
Вино. Секреты виноделия. |
ВИНА
Десертные вина
Крепленые вина
Старинные рецепты приготовления вин
СИДР И МЕДОВУХИ
|
Метки: вино Секреты виноделия |
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА по-КОРЕЙСКИ |
Метки: кулинария |
Салат из капусты с перцем |
Это один из самых простых легких диетических салатов, который можно готовить не только круглый год, но и закрывать на зиму. Мне он очень нравится в качестве гарнира к хорошему стейку.
Метки: салат капуста |
Сливово-яблочный джем |
Очень ароматный, вкусный и густой джем. А какой у джема красивый цвет- чудо!
Я люблю кисло- сладкий джем, если вы, любите джем послаще, то добавьте еще сахара.
Состав:
на 2 банки по 750 гр. + на 1 банку 400 гр.
слива- 1 кг
яблоки- 1 кг
сахар- 1 кг
Приготовление:
Сливы и яблоки помыть. Из слив удалить косточки.
Яблоки очистить от шкурки и от сердцевины, нарезать на кусочки.
Сложить яблоки и сливы в кастрюлю.
Добавить сахарный песок.
Перемешать.
Поставить на огонь, довести до кипения и после закипания варить джем, на тихом огне минут 40-50. Время варки зависит от того, какой густоты вы хотите получить джем и от сочности ягод и фруктов. Во время варки снять образовавшуюся пенку.
На мой вкус, пусть лучше джем будет не слишком густой, чем переварен и потеряет весь аромат и вкус.
Теперь нам надо фрукты- ягоды превратить в пюре. Это очень просто и быстро можно сделать погружным блендером. Пара секунд и у нас в кастрюле уже красивый и однородный джем.
Если, у вас нет погружного блендера, тогда, вам придется перед варкой, пропустить яблоки и сливы через мясорубку или измельчить в комбайне. Далее готовить по рецепту.
Горячий джем разливаем по чистым стерилизованным баночкам.
Когда джем остынет, он загустеет и будет как мармелад.
Посмотрите, какой густой джем, он совершенно не стекает с ложки.
kuh-nya.ru
Серия сообщений "джем, повидло":
Часть 1 - Джем из тыквы
Часть 2 - Яблочное повидло "Белый налив"
...
Часть 4 - Желе из красной смородины
Часть 5 - Сливовый джем
Часть 6 - Сливово-яблочный джем
Часть 7 - Конфитюр из апельсинов
Часть 8 - Малиново-мятное желе
...
Часть 13 - Яблочный конфитюр
Часть 14 - Джемы, варенья, конфитюр (часть2)
Часть 15 - Джем из айвы
Метки: джем |
Быстрые рецепты малосольных огурцов |
реклама в блоге
Малосольные огурцы являются одними из самых популярных домашних заготовок, приготовить упругие, хрустящие огурчики может даже молодая неопытная хозяйка. Вы не забыли рецепт малосольные огурцы быстрого приготовления . Это такая палочка выручалочка. Они получаются всегда вкусными и что самое главное, их готовить без особых усилий и затраты времени, а времени у нас всегда бывает мало.
Метки: огурчики на зиму |
Джем "Слива в шоколаде" |
Первый раз увидела этот рецепт и решила его опробовать..Получилось очень вкусно....Семья довольна....Если есть возможность,обязательно попробуйте,не пожалеете!!!
3 кг синей сливы пропустить через мясорубку,добавить 1.5 кг сахара,варить 1 час постоянно помешивая.Затем добавить 200 гр сливочного масла и 100 гр какао,все хорошо перемешать и еще варить 30 минут.Разложить в банки и закатать.Хранить лучше в прохладном месте.Очень похоже на Нутеллу,отлично на батон к чаю.
Метки: джем |
Помидоры заготовки очень много |
![]() |
Вяленые помидоры «бальзамические» Автор: Julliet |
![]() |
Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада) [ ![]() Автор: Воробышек |
![]() |
Консервированный томатный сок Автор: Цукерочка |
Метки: заготовки на зиму помидоры |
Заготовки из огурцов |
Заготавливаем огурцы
Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома
Вкусные рецепты заготовок из огурцов
Огурцы «Хрум!»
4 кг огурцов, листья хрена, вишни и черной смородины, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок; для рассола:
3 л воды, по 0,5 ст. 9%-ного уксуса и соли, 0,25 ст. сахара.
Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5 часов.
После этого на дно хорошенько вымытых трехлитровых банок уложите по листу хрена, 1-2 лавровому листу, 3-4 листам смородины и вишни, 3-4 горошинам перца, 2-3 долькам чеснока. Плотно уложите огурцы (для этого толкайте их с усилием и периодически встряхивайте банку, чтобы огурчики ложились еще плотнее).
Залейте крутым кипятком, дайте постоять 10 минут.
Приготовьте рассол:
вскипятите воду с сахаром и солью, снимите с огня, добавьте уксус. Тут же залейте огурцы до самого верха банки,закатайте.
Переверните и выдержите укутанными сутки.
Метки: огурчики на зиму |
Рецепты из земляники |
Метки: земляника |
яблочный уксус в домашних условиях |
Очень полезный яблочный уксус хорошего качества, но его трудно достать. Но не беда, его можно сделать в домашних условиях, только процесс сам занимает много времени. Результат хороший.
Метки: яблочный уксус |
ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД |
Вы можете представить себе этот запах и вкус ? Нет - тогда приготовьте и попробуйте. Это очень вкусно
Метки: ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД |
« Пьяные огурчики» |
Метки: огурчики на зиму |
Страницы: | [2] 1 |