Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!!

 

 

 

Если нажал НРАВИТСЯ, это прочтут друзья в ленте новостей.

 

Печем красивые рулеты



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Простое, но очень вкусное печенье

Селедка под шубой - готовим с помощью стаканчиков :)

Приготовить селедку под шубой - один из самых популярных праздничных салатов - можно максимально быстро и просто, если использовать самый обычный одноразовый стаканчик.



Обрезаем его примерно на 1\3. Верх - выбрасываем, он нам не потребуется.

Для салата необходимо:

- свежий огурец (кладется по вкусу, многие обходятся без него, а мне нравится );
- селедка;
- вареный картофель;
- вареная морковь;
- вареная свекла;
- майонез.

На дно стаканчика слоями выкладываем:

- кружок огурца;
- мелко порезанный картофель;
- мелко порезанную селедку;
- мелко порезанную морковь;
- мелко порезанную свеклу.

Майонез можно добавлять либо между слоями - буквально по капле - либо сверху или снизу.

Хрустящее тесто с ароматными помидорами...

Хрустящее тесто с ароматными помидорами...

Это просто бомба. Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!

Читать далее

 

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски для салата «Дракончик»
или просто в качестве остренькой закуски

Ингредиенты:
• 1 килограмм моркови
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовых ложки 9%-ного уксуса
• чайная ложка соли без верха
• 50 грамм растительного масла.
• красный жгучий перец, лучше крупного помола
Секрет корейской кухни - красный молотый перец обжарить 2-3 минуты в масле. При этом перец становится менее острым и приобретает особый "корейский" вкус.
Приготовление


Морковь почистим.


Морковь ни в коем случае не натирают на обычной терке.
Для нарезки по-корейски используется специальное приспособление, которое режет морковь на длинные тонкие брусочки.


После того, как морковь нарезана, добавляем соль, сахарный песок и уксус. Это составляющие маринада – именно эти продукты позволяют салату долго храниться, и придают основной вкус.
Перемешаем, немного растирая руками морковь с маринадом. Отставьте салат в сторону на 20-30 минут – за это время морковь должна дать сок.


Затем добавляем специи.
Основная приправа к моркови - обжаренный красный жгучий перец. Добавляем его очень осторожно.
Помимо перца, основываясь на своих вкусовых предпочтениях, можно добавить несколько зернышек кориандра (хотя такая приправа не свойственна корейской кухне).


Но лучше всего обжарить на сухой сковороде кунжутное семя до светло-коричневого цвета. Или влить несколько капель кунжутного масла.


Затем ещё раз хорошо перемешиваем салат. И, наконец, добавляем масло.
Масло для салата принято нагревать до высокой температуры, но не до кипения.
Вливаем масло на сухую сковороду, хорошо прогреваем и сразу же выливаем в салат.
Перемешиваем.
Если вы собираетесь добавить в салат измельченный чеснок – делайте это в самом конце, после того как масло в салате остынет. Иначе ваш чеснок станет ярко зеленым и испортит весь внешний вид моркови. Но многие предпочитают корейскую морковь без чеснока.
Готовый салат оставляем на ночь при комнатной температуре, а затем убераем в холодильник. Хранить морковь по-корейски можно до двух недель в основном отделе холодильника, желательно в емкости с плотной крышкой.
Если сырая хрустящая морковь вам не по вкусу или у вас нет нескольких часов для того, чтобы салат как следует настоялся, можно слегка потомить его в духовке или на сковороде под крышкой. Но только чуть-чуть, до того момента, когда морковь поменяет цвет и станет мягче. Ни в коем случае не жарьте.
В такой салат можно положить свежую рыбу (и она замаринуется за ночь вместе с морковью), кальмары, отварное мясо, спаржу, репчатый лук. Получится традиционное Хе. Лук для этого салата следует нарезать полукольцами и обязательно ошпарить кипятком.
На основе моркови по-корейски готовят и множество других салатов.

Серия сообщений "овоши":

Часть 1 - Капуста быстро маринованная
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
Часть 3 - Капуста «Пелюстка»
Часть 4 - Закусочка из баклажан
Часть 5 - Морковь по-корейски
Часть 6 - «Быстрые» маринованные огурчики
Часть 7 - Баклажаны
...
Часть 32 - Фаршированные соленые баклажаны
Часть 33 - Капуста маринованная "по монастырски"
Часть 34 - прекрасно-бодрящая капуста, маринованная в азиатском стиле

Домашний твердый сыр


Читать далее...

Домашний сыр "Янтарь".

Кто любит утро начинать бутербродом с сыром? Знакомьтесь с прекрасным рецептом домашнего сыра. Очень вкусно! Легко и просто его приготовить.

Читать далее...

Макаруны. Видео-рецепт

"Настоящие французские макаруны приготовленные с 4-мя разными начинками. В качестве начинки использован масляный крем с добавлением клубничного варенья, какао, фисташек и лимонной цедры."

Ингредиенты

Получается: 40 штук

Для печенья
6 белков
щепотка соли
400 г сахарной пудры
250 г молотого миндаля
по 1 капле пищевого красителя (желтый, розовый, коричневый, зеленый)

Крем
350 г сахарной пудры
240 г размягченного сливочного масла
1 ч.л. ванили
1 ст.л. сливок
1 ч.л. клубничного варенья
1 ч.л. лимонной цедры
1 ч.л. какао
1 ч.л. молотых фисташек

Способ приготовления

Подготовка:20мин › Приготовление:15мин › Общее время: 35мин

Читать далее...

Мастер-класс по приготовлению роллов

Читать далее...

Торт «Прага» по старинному рецепту

Мука пшеничная — 1,5 стакана
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 2 стакана
Сметана 20%-ная — 6 столовых ложек
Сода — 2 чайные ложки
Молоко сгущенное — 6 столовых ложек
Какао-порошок — 7 столовых ложек
Масло сливочное — 300 г
Крупа манная — 4 столовые ложки
Молоко — 3/5 л
Ванилин — 1 щепотка
Коньяк — 3 мл

Читать далее...

Быстрое печенье

Быстрое печенье

Ингредиенты:
250 грамм маргарина (мягкого комнатной температуры)
300 грамм сметаны
2,5 - 3 ст. муки (тесто должно получиться не липнущим к рукам)
0,5 пакетика разрыхлителя

Приготовление:
Тут главное два ингредиента сметана и маргарин, еще полпакета разрыхлителя и мука сколько возьмет.
Никакого сахара или яиц в тесто не нужно, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - обваливаем в сахаре и выкладываем на противень.
Печенье получается нежнейшее, кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена.
И главное - его много выходит, этого печенья.

1.

Чем накормить ребенка перед школой: 12 простых рецептов

 

 

Горячий бутерброд с куриным салатом и сыром Горячий, аппетитный и сытный бутерброд с курочкой и сыром на завтрак.

Французский горячий бутерброд Вкусный горячий бутерброд по рецепту французской кухни – лучшее начало дня.

Гамбургер домашний с рыбой Если ваши дети не любят рыбу, а её нужно употреблять хотя бы раз в неделю, то можно приготовить вот такой вкусный гамбургер, в серединке, которого будет красивая, жареная золотистая рыбка.

Быстрый завтрак из питы со вкусной начинкой Попробуйте приготовить самый быстрый и вкусный завтрак для детей и взрослых. Пита, внутри которой такая вкуснятина, просто пальчики оближешь

Домашние бургеры с куриной котлетой и соусом сатай Если вы любите бургеры с домашней котлетой, то обязательно воспользуйтесь нашим совсем простым, но весьма оригинальным рецептом.

Омлет с беконом и лапшой Хорошая идея для быстрого, сытного и недорого завтрака. В этом рецепте используются те продукты, которые практически у каждого найдутся в холодильнике.

Сливочная овсяная каша с карамелизованными яблоками Завтрак должен состоять из сложных углеводов. Эта сливочная геркулесовая каша – прекрасный завтрак, для того чтобы зарядить мозг вашего ребенка на весь день.

Оладьи с творожным кремом Можно приготовить оладьи с вечера, а утром только разогреть их и сделать начинку из полезного творога.

Быстрая пицца на завтрак для школьников Дайте вашим детям что-нибудь вкусное и питательное перед уроками. Вас выручит наш рецепт быстрой пиццы.

Бутерброд с говядиной и овощами Если вы любите фаст-фуд, то лучше его заменить таким вкусным домашним бутербродом с отварной говядиной и овощами.

Пряный горячий шоколад Восхитительный горячий шоколадный напиток – лучшее начало дня в осенний или зимний период.

Полезный имбирный чай с молоком Этот чай предназначен для активизации ума и тела.

 

Домашний хлеб за пять минут

Ирландский содовый хлеб настолько прост в приготовлении, что попробовав испечь его хотя бы раз, вы скорее всего включите его в повседневное меню семьи. Тесто замешивается на обычном кефире и включается в себя такие полезные ингредиенты, как овсяные хлопья, изюм, орехи. Хлеб достаточно сладкий и очень нравится детям. Главное – никаких дрожжей. Тратим пять минут на замес, и хлеб уже в духовке.

Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.

Продукты которые помогут вам выжить в случае непредвиденной ситуации

Этот список поможет вам подготовить заначку. Так же вы можете его расширить. Всегда помните о предпочтениях и потребностях членов своей семьи, когда начнёте запасаться. В лучшем случае, нужно иметь под рукой двухнедельный запас (как минимум) .

1. Фрукты, овощи, тушенка и супы в консервах
2. Фасоль, чечевица, горох.
3. Печенье.
4. Томатная паста.
5. Арахисовое масло.
6. Белая мука и цельно зерновая пшеница.
7. Кетчуп.
8. Приправы.
9. Орехи.
10. Бульонные кубики.
11. Сахар.
12. Пищевая сода, уксус, дрожжи, разрыхлитель.
13. Мед.
14. Какао порошок без сахара.
15. Желейные смеси.
16. Цельные злаки.  

Читать далее...

ЗАКУСКА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

ЗАКУСКА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

На 4 кг резанных частями помидор - 2ст.л. горчицы порошком, 2 ст.л. соли, 1 стакан сахара, 0,5-1 ст. уксуса 9%, 1 головка чеснока, 2 больших пучка укропа с петрушкой, по желанию острый перец тоненькими колечками, 0,5ст. раст. масла.

Читать далее...

Квашеные зеленые помидоры

 

Квашеные зеленые помидоры

Квашеные зеленые помидорки очень выручают, когда заканчивается сезон свежих овощей. И подумать об этом стоит заранее. На рынках как раз сейчас продают зеленые  и бурые помидоры. В нашем доме они идут на уровне с солеными огурцами.
 
Сильнее всех соления любит доченька. Увлекаться ими, конечно, не стоит (особенно это касается маленьких гурманов). Но в меру их можно и нужно кушать.
 
Мне всегда хотелось, чтобы соленые помидоры напоминали по вкусу бочковые. И я нашла такой рецепт. Сегодня и вы узнаете, как приготовить такую замечательную закуску.
 
Время приготовления:  50-55 минут.
 
Сложность: минимальная.
 
Чтобы приготовить квашеные зеленые помидоры, нам понадобятся:
 
1)   зеленые помидоры
2)   чеснок
3)   листья хрена
4)   листики вишни
5)   укроп для засолки
6)   острый перец
7)   соль (50 г на 1 л воды)
8)   горсть винограда 

Читать далее...

2 баночки витаминов для взрослых и детей

Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

Читать далее...

Самое вкусное сало

Это самое вксуное сало какое я когда то ела или делала, очень вкусно, поверьте, нашла его где то в интернете и теперь делаю только этот рецепт. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто то не любит такое, но нам оно очень понравилось. Надеюсь вам он подойдет тоже.


Самый любимый продукт...вкус изумительный

Как прожить в России на 3000 рублей в месяц

Довольно подробная инструкция о том, как можно выжить в нашей стране, если на питание у вас с зарплаты остается всего 3000 рублей. "Это не возможно", - скажете вы. Но в этом случае, вы будете неправы, ведь все очень даже возможно. Итак, читаем далее о том, как прожить в России на 3 тысячи рублей.

Читать далее...