Многие люди стремятся найти новые возможности для предотвращения старости и при этом обрести, благодаря последним результатам современных исследований, новые стимулы. Однако эффективность многих, широко рекламированных способов борьбы со старением, пока еще всесторонне не изучена. Более того, некоторые из них дают очень серьезные и до времени не проявившие себя по всей полноте побочные явления.

Разработки в указанном направлении идут полным ходом, так что уже через несколько лет могут быть найдены методы, эффективность которых будет намного больше, а риска при их применении почти не будет. В настоящее же время нельзя рекомендовать безоглядно прибегать ко всем рекламируемым новым методам без определенных ограничений.

Антиоксидантная терапия

Как пояснялось ранее, одним из важнейших механизмов старения является повреждение свободными радикалами клеток организма, в особенности, содержащейся в их ядре наследственной информации.

Огромные количества таких свободных радикалов возникают посредством дыхания клеток, в процессе которого клетки производят из питательных веществ обогащенные энергией молекулы.

Они, в свою очередь, предоставляют для рабочих процессов, например, для работы мышц, необходимую энергию. Большинство возникающих в рамках данного процесса свободных радикалов организм может обезвредить с помощью антиокислительных систем.

Многие из этих присущих организму защитных систем нуждаются для своей деятельности в витаминах, в особенности, им необходимы витамины А, С и Е. В том числе и соли различных минеральных веществ являются составными частями антиокислительных систем. Поэтому, чисто теоретически, подача большого количества таких витаминов и минеральных веществ — так называемых антиоксидантов — минимизировать процессы старения или даже затормозить их.

Несмотря на то, что данная гипотеза звучит весьма привлекательно, в частности, чем больше витаминов получает защитная система организма, тем лучше он может обороняться от атак свободных радикалов, ее правдивость не доказал еще ни один ученый.

Наряду с этим различные гормоны, в частности, эстроген и комбинации эстрогенов с андрогенами, а также определенные растительные вещества обладают антиоксидант-ными воздействием. В частности, эти свойства уже нашли определенное экспериментальное подтверждение. Оказывают ли они такое же благотворное воздействие в организме человека, пока не изучено и доказательства не получены.

Источники свободных радикалов

Свободные радикалы возникают во все большем количестве в организме человека при хронических воспалениях, а также при аллергиях, от курения, избыточного функционирования щитовидной железы, от переедания, при больших физических нагрузках (под этим мы понимаем не регулярные активные прогулки, а спорт высших достижений), далее вследствие попадания в организм вредных веществ, а также от душевных стрессов.

Поэтому важное и по всем правилам целесообразное мероприятие против разрушительного воздействия свободных радикалов в организме состоит именно в том, чтобы предотвратить их рост. Конкретно, это означает следующее:

1. Лечить адекватными методами чрезмерную деятельность щитовидной железы, хронические воспаления и аллергии.

2. Отказаться от курения.

3. Стараться чрезмерно не есть.

4. Избегать употребления продуктов питания, содержащих вредные вещества, таких
как нитраты, пестициды, гормоны, тяжелые металлы и прочие, вредные для человека субстанции.

5. Предпочтительнее питаться растительной пищей, содержащей множество антиокислительных вторичных растительных веществ.

6. Избегать питания уже готовыми к употреблению продуктами (из-за добавления в них оксидативных веществ), копченостями; отказаться от слишком частого употребления жареного, гриллованного мяса, различных тостов ит п.

7. Регулярно заниматься физическими упражнениями, не стремясь к высшим достижениям.

8. Стараться избегать стрессовых ситуаций; создать баланс между нагрузкой и разгрузкой.

9. Отказаться от слишком длительного купания и не загорать под интенсивными солнечными лучами (ведь в результате возникает большое количество свободных радикалов, которые разрушают, прежде всего, клетки кожи).

Антиокислители (антиоксиданты)

Для замедления процессов старения в настоящее время рекомендуется в дополнение к выше описанным мероприятиям включать в рацион антиоксидантные эффективные препараты, например витамины, минеральные вещества, аминокислоты, пептиды и прочие, содержащие биомолекулы препараты. Дозировка таких препаратов должна быть приспособлена к потребностям каждого организма.

Определение такой дозировки исключительная прерогатива лечащего врача после проведения полного обследования вашего организма. Это неукоснительное условие начала лечения такими препаратами.

Рекомендуемые субстанции для антиОКСидашПНОй терапии

Витамины
А, провитамин А, С, Е, фолиевая кислота

Минералы и элементы
Цинк, селен, марганец, железо, кобальт, медь, молибден, хром

Аминокислоты
Цистеин, глицин, метионин,

Пептиды и биомолекулы
Глутаминовая кислота, карнитин, коэнзим ,
альфа-липоевая кислота

К сожалению, пока нет достоверных доказательств того, что все приведенные добавки к нормальному питанию действительно способствуют ликвидации свободных радикалов.
Критики рассматриваемой теории указывают на то, что, например, витамин С в больших дозах препятствует восприятию кальция из пищеварительного тракта и тем самым может стимулировать появление остеопороза. Они утверждают, что селен может давать не только положительный эффект. Не исключено, что этот элемент в качества антиоксидантного средства может не только защищать от онкологических заболеваний, но и способствовать их возникновению.

Питаться как нищий

Чем меньше пищи употребляет живое существо, тем в его организме производится меньше свободных радикалов. Однако такое утверждение вовсе не призывает к аскетическому образу жизни или недоеданию. Важно лишь отметить, что переедание не только способствует полноте, но и ускоряет процесс старения. При этом особенно жирная пища считается опасным источником свободных радикалов, так как они образуют в больших количествах при создании энергии из жирных кислот.

Бытует такая фраза: «Утром ешь как царь, обед - как король, а на ужин — как нищий». Существует теория, при которой постоянно советуют тем, кто хочет достичь преклонного возраста здоровым, — полностью отказаться от ужина, либо ужинать всего два раза в неделю и питаться вечерами низкокалорийной пищей. Для обоснования такого подхода, так называемого «ограниченного ужина», утверждают, что организм во время ночного «поста» усиленно разрушает клетки, в которых он больше не нуждается, в частности, и злокачественные клегки, стимулирующие возникновение онкологических заболеваний.

Кроме того, сокращение потребления калорий по вечерам должно способствовать созданию особенно благоприятной структуры вновь образованного белка. Причины таких предполагаемых феноменов, однако, до сих пор не известны.

Определено, что отказ от ужина способствует усиленному выделению гормона роста, образующегося в примыкающей к мозгу железе, и из мелатонина, производимой шишковидной железой. Полагают, что оба эти гормона в значительной степени замедляют процесс старения. В то время как мелатонин понижает температуру тела и замедляет все процессы обмена веществ в организме, ночной выброс гормона роста стимулирует «ремонтные» работы во время сна.

Гормоны

Производство множества, в частности, половых гормонов с возрастом ослабевает. У женщин наблюдается нехватка эстрогена, что ведет к наступлению менопаузы. Кроме того, нехватка эстрогена может вызвать приливы жара и сухость слизистых, а также способствовать понижению тонуса мышц тазового дна, из-за чего может происходить непроизвольное мочеиспускание.

В последнее время все чаще говорят о критическом периоде жизни и у мужчин, связанного с нехваткой тестостерона, что ранее характеризовали термином «кризис среднего возраста».

Конечно, не существует однозначных доказательств того, что всевозможные препараты по предотвращению старения поистине эффективны, применение их целесообразно, а порой небезопасно. Вероятно, неправильно восставать против естественного хода вещей.

Желание оставаться вечно молодым исключало бы возможность для дальнейшего развития всего общества в целом.
В то же время, становиться все старше при удовлетворительном состоянии здоровья, с активным жизненным и радостным настроением означает, что вы охотно и успешно используете накопленный жизненный опыт, а также полученные ранее знания и, пусть не по-юношески, все же с удовольствием участвуете в жизни.

Поймите, что вы располагаете такими привилегиями, как больше знать и больше уметь, а молодежь — еще нет. И, если вы при этом не утратили способности удивляться и быть таким же любопытным по отношению к новым вещам, как ребенок, то хотя вы и не очень молоды, но можете оказаться объектом зависти и в полной мере наслаждаться жизнью.

Итак, наслаждайтесь лучше интересным процессом становления все старше, вместо того, чтобы постоянно оглядываться на призрак своей минувшей юности. Не позволяйте хроническим старческим заболеваниям, которые, собственно, и не являются таковыми, а чаще представляют собой лишь следствие невнимательного отношения к своему организму, портить вам оставшиеся годы на прекрасной Земле.

Больше радуйтесь тому, что ваш организм правильно функционирует, поэтому бережно ухаживайте за ним.

Не будьте к нему немилосердны, если у него не все получается, как у 20-летнего. Не пеняйте на судьбу, если временные боли или иные тяготы, связанные с хроническими заболеваниями, время от времени напоминают вам о возрасте.

Старайтесь думать о том, что большая часть вашего организма и всего вашего существа практически здорова и настроена на радость. И даже тот факт, что отпущенное вам время становится все короче, преподает вам очень позитивный урок: он учит вас, как никогда ранее, наслаждаться каждым днем и каждым часом как подарком судьбы.


/из инета/

 

Серия сообщений "Практика омоложения":

ОМОЛОЖЕНИЕ

Часть 1 - Абсолютный минимум.
Часть 2 - Возраст и кожа: секреты молодости
...
Часть 33 - 10 заповедей для не желающих стареть
Часть 34 - Определим насколько мы молоды?
Часть 35 - Вечная молодость

Серия сообщений "Правильное питание":

ПИТАНИЕ, ЗДОРОВЬЕ

Часть 1 - АХ, КАК ЖЕ СЛАДКО! САХАР
Часть 2 - Свекла: новый взгляд на привычный овощ
...
Часть 31 - Паровые котлеты из индейки с зеленью
Часть 32 - Польза и вред мясных диет
Часть 33 - Вечная молодость

Воздушные косы для летнего свидания

Эта прическа сделает ваш образ романтичным и женственным.

Шаг 1. Создание объема волос
	Чистые сухие волосы вытягиваем горячим утюжком по всей длине. Каждую прядь подкручиваем на щипцы, и для придания объема фиксируем форму каждого локона пальцами.
Шаг 2. Плетение колоска
	Используя расческу, разделяем волосы на две половины. Верхнюю часть выделяем зигзагообразным пробором и от лобной части заплетаем два симметричных колоска. Начав плетение трех основных прядей каждой косы, постепенно добавляем оставшиеся волосы с боковых сторон. Пряди должны быть узкими. До конца колоски заплетать не нужно, так как из получившихся хвостиков и нижней части волос, не задействованной в плетении, будет создан завершающий элемент прически.
Шаг 3. Плетение косички
	Из части оставшихся от колосков волос заплетаем единую косичку.
Шаг 4. Придание воздушности
	Во всех получившихся косах необходимо сделать припуск по всей длине, чтобы косы не были тугими, а слегка распущенными и даже небрежными.
Шаг 5. Фиксация
	Концы волос и нижнюю часть волос, лежащую на шее, фиксируем лаком, придаем им воздушную форму и закрепляем шпильками на затылочной части. Можно украсить прическу цветами или заколками со стразами.
Шаг 6. Последний штрих
	Моделируем наискосок челку.

 

оригинальный «дракончик»

 

Для жаркой погоды эта прическа просто идеальна. Она очень аккуратна и удобна.

Выполняет Татьяна Сулимова, парикмахер-стилист салона красоты Red Lodge (ул. Абельмановская, 3)

Шаг 1. Разделение волос
	Разделяем вертикально волосы на три части ото лба к шее. В средней, вытягивая каждую прядь вверх, начиная ото лба, выполняем начес. Фиксируем лаком.
Шаг 2. Плетение «дракончика»
	Из центральной части до затылка заплетаем косу-дракончик. Выделив три основные пряди, каждую боковую прядь перехлестываем через центральную. При каждом таком действии добавляем в пряди оставшиеся с боков волосы, и так до затылка. Закрепляем маленькой резинкой. Плетение должно быть плотным и гладким.
Шаг 3. Плетение боковых кос
	Из боковых частей также заплетаем плотные косички-дракончики, закрепляем резинками. При этом оставляем небольшие хвостики. На нижней части средней косички делаем припуск.
Шаг 4. Последний штрих
	Получившиеся косички перекручиваем, укладываем в пучок, прячем в него хвостики и выбивающиеся волосы. Хорошо закрепляем шпильками и фиксируем лаком.

 

Плетем косички: греческая элегантность

 

Эта летняя прическа подойдет как для пляжной, так и для клубной вечеринки.Она будет выглядеть в должной степени празднично и сексуально.

Выполняет Руслан Фомин, парикмахер-стилист салона красоты Red Lodge (Ленинградский проспект, 27)

Шаг 1. Разделение волос
	Чистые сухие волосы делим в горизонтальном направлении ступеньками снизу вверх. Верхнюю часть закалываем зажимом. Разделяем пряди и накручиваем их на плойку по всей голове, чтобы получились красивые локоны.
Шаг 2. Фиксация
	На каждый локон распыляем лак для их лучшей фиксации.
Шаг 3. Распределение волос
	Локоны разбираем пальцами, чтобы они выглядели более естественно. Разделяем локоны на две части, не делая пробор.
Шаг 4. Укладка
	На каждой половине делим волосы еще на три части. Ото лба пряди закручиваем вверх нетугим жгутом, поступаем так же с прядями на височной и затылочной части. Закалываем волосы шпильками, фиксируя в прическе.
Шаг 5. Украшение
	Украшаем получившуюся прическу зако

Эти котлетки- блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и просто. При жарке приобретают химерные формы с "отростками", поэтому часто удивляют гостей, которые не погут понять, как это случилось и вообще, что это такое. Очень вкусное блюдо, советую приготовить.


Ингредиенты
2 яйца, 4-5 крупных луковиц, 4 ст.л. муки, 1/2 ч.л. соли,  сода на кончике ножа, прдсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:

Лук почистить и порезать кольцами толщиной 3-4 мм. Присолить лук и помять его несильно руками. Добавить соду, яйца, муку. Вымесить ложкой тесто. Подсолнечное масло разогреть в сковороде (как на фритюр), ложкой набирапть тесто и выкладывать в раскаленное масло. Котлетки должны свободно плавать. Жарить до золотистого цвета

- это займет не больше одной минуты. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Едим как теплыми, так и холодными.








 

Котлетки можно подать с соусом.

Для соуса лук мелко нарезать,обжарить в растительном масле,добавить томат,0.5 л воды,измельченную зелень,посолить,добавить сахар по вкусу, довести до кипения.

Залить соусом котлетки и тушить5-7 мин.
 

автор рецепта      Лесь Кравецький

Серия сообщений "ОВОЩНЫЕ БЛЮДА":

Часть 1 - БЫСТРОКАРТОШКА С СЫРОМ
Часть 2 - ГРИБОЧКИ НА ЗАКУСКУ
...
Часть 15 - БЛЮДА ИЗ МОРКОВИ
Часть 16 - КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ
Часть 17 - ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ
Часть 18 - ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ , БРОККОЛИ И ОВСЯНКОЙ