-Цитатник

Tpюк c булaвкoй — и гepaнь зaцвeтёт чepeз нeдeлю - (0)

📌Tpюк c булaвкoй — и гepaнь зaцвeтёт чepeз нeдeлю Пoдeлюcь, кaк зacтaвить гe...

Барышни в лоскутной технике. Винтажные полотна - (2)

Барышни в лоскутной технике. Винтажные полотна   Барышни в лоскутной технике. Винтажны...

Уроки по понедельникам.Порисуем! - (0)

Уроки по понедельникам.Порисуем!   http://www.x-lines.ru/icp/abW27/000000/0/36/...

М.Булгаков. Мастер и Маргарита / радиоспектакль -1 - (0)

М.Булгаков. Мастер и Маргарита / радиоспектакль -1 https://www.liveinternet.ru/users/2338549/post...

Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой - (0)

Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой Для...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любовь_Чужая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2011
Записей: 18188
Комментариев: 1983
Написано: 35074

Комментарии (0)

Настойка на клюкве. Готовим самостоятельно

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка на клюкве. Готовим самостоятельно

Клюква – очень полезная ягодка. А еще она может очень долго храниться. Не говоря уже о том, что ее используют в приготовлении самых разных блюд и напитков. С древних времен на Руси клюкву заваривали кипятком и пили вместо чая и кофе, так как таких диковинок тогда еще не было. Настойка на клюкве – частый гость на нашей кухне и поныне. Лимонная, хинная, бензойная кислоты, содержащиеся в клюкве, обладают противовоспалительным действием и способны многократно усиливать эффект некоторых лекарств.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Метки:  
Комментарии (0)

11 хитроумных способов использования алкоголя в кулинарии

Суббота, 14 Июня 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения xeniyz2001 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 хитроумных способов использования алкоголя в кулинарии

Читать далее

Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Комментарии (0)

Ягодная наливка домашняя.

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LANUSYA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодная наливка домашняя.

Мои сотрудники в своем большинстве заядлые дачники. То и дело в обеденный перерыв обсуждают какие фрукты и овощи у кого созрели на участках. Делятся своими рецептами всяческих заготовок на зиму, наливок, компотов. Очень урожайный этот год получился особенно в плане ягод. И народ с удовольствием делится абрикосами, сливами, яблоками. Так что и нам, кому меньше повезло с наличием садового участка, перепало попробовать всяких полезностей с дачных огородов. Недавно мне принесли смородину, я немного перетерла с сахаром, а из остального сделала наливку.

Рецепт ягодной настойки следующий:
1 килограм смородины
300-400 грамм сахара
1 литр водки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Метки:  
Комментарии (0)

Небольшая подборка наливок.

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небольшая подборка наливок.

Да уж! Хорошую наливочку приятней пить чем водку. Это, наверное, больше относится к женскому полу, но есть и мужчины, которые любят наливки собственного производства. Хочу Вам предложить небольшую подборку наливок, которые Вы с удовольствием по праздникам можете употребить. Это конечно же , делается всё в летний период, но у на фрукты  в продаже круглый год, а их для наливок много не надо. Так что можно и сделать.

1483 (571x700, 276Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Метки:  
Комментарии (0)

ВИНО ИЗ РЕВЕНЯ

Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНО ИЗ РЕВЕНЯ

http://selenaart.ru/post177179379/

Спасибо!При случаи попробую.
Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Метки:  
Комментарии (0)

Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"

Как приготовить коньяк по старинному рецепту, используя лишь натуральные ингредиенты?  Оказывается, ничего проще нету! Для чего? Чтобы быть уверенным в том, что ты пьешь не напиток из концентратов и красителей, а действительно натуральную настойку! Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему" - это супер напиток - крепкий и ароматный, а главное - приготовленный самостоятельно:)! Согреет в холода, поднимет настроение, удивит ваших гостей!

Вкусняшки от Белоснежки

1868538_74891051_4152860_4 (351x361, 30Kb)

Как же приготовить домашний коньяк - насыщенный, ароматный, натуральный? Все очень просто и совершенно не хлопотно! Результат оправдывает ожидания!

Рецепт Коньяка по-домашнему

1868538_64769982_26438548_17063723_00000076 (585x8, 3Kb)

Хорошая юридическая фирма с квалифицированными сотрудниками - это просто находка, сопоставимая с найденным кладом! Ведь в сложных ситуациях обязательно пригодится перечень услуг, предоставляемых юридическим центром "Реал-Право": регистрация фирм и ценных бумаг, оформление наследства, представительство в суде, составление договоров и многие другие дополнительные услуги.

Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Метки:  
Комментарии (0)

Как правильно выбирать ананасы и мандарины

Среда, 16 Ноября 2011 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно выбирать ананасы и мандарины

В предверии Новогодних праздников учимся выбирать хорошие фрукты

4524271_309997714 (700x413, 95Kb)

Профессор Селезнёв

Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Метки:  
Комментарии (0)

Коктейль «Ночной бриз»

Пятница, 19 Августа 2011 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль «Ночной бриз»

http://www.liveinternet.ru/users/3256576/post176293189/

Обязательно, при случаи попробую!!!Спасибо !!!
Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Метки:  
Комментарии (0)

Вишневая наливка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая наливка

http://www.liveinternet.ru/users/4130809/post176639482/

А это обязательно надо у себя иметь! Спасибо!!!
Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Метки:  
Комментарии (0)

НАЛИВКА "ЗАПЕЧЁННАЯ ВИШНЯ"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАЛИВКА "ЗАПЕЧЁННАЯ ВИШНЯ"

http://www.liveinternet.ru/users/4130809/post176753905/

Надо попробовать!!! Спасибо!!!
Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний ликер: готовим сами

Среда, 27 Июля 2011 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликер: готовим сами

 


 

Домашний ликер: готовим сами


Кофейный ликер

Один из самых известных кофейных ликеров — это Калуа, входящий в состав знаменитого коктейля B-52. При желании можно приготовить домашний ликер со вкусом кофе, практически не уступающий своему «именитому» прототипу.Для этого мы возьмем:

  • 700 мл воды
  • 500 мл очищенного спирта или водки
  • 250 г сахара
  • 50 г хорошего зернового кофе

Мелем зерновой кофе в кофемолке (готовый молотый лучше не брать, т.к. у него слабее аромат, чем у свежемолотого зернового). Варим кофе в стакане воды и переливаем в банку вместе с гущей. Плотно закрываем банку и настаиваем в темном месте в течение суток.

Через сутки тщательно фильтруем кофе. Из 500 мл воды и 250 г сахарного песка варим сироп (доводим воду до кипения, всыпаем сахар и варим на минимальном огне, постоянно помешивая). Смешиваем теплый сироп, кофе и спирт или водку, разливаем по бутылкам и настаиваем еще сутки.

Через 24 часа фильтруем наш домашний ликер снова и ставим в темное место настаиваться (чем дольше — тем лучше).

Шоколадный ликер

Сладкоежкам наверняка придется по душе домашний ликер с шоколадом. Легкий, сладкий, ароматный — пальчики оближешь! Чтобы приготовить шоколадный ликер, мы возьмем:

  • 1,5 л спирта или водки
  • 1 кг сахара
  • 500 мл молока
  • 300 мл воды
  • 200 г черного шоколада без добавок
  • щепотка ванилина

Шоколад трем на мелкой терке, заливаем очищенным спиртом или водкой, добавляем ванилин и тщательно перемешиваем. Настаиваем темном месте в закрытой банке в течение недели. Каждый день нужно хорошо взбалтывать банку.

Через неделю готовим сироп из воды, сахара и молока. Смешиваем ингредиенты, нагреваем на маленьком огне, помешивая, до тех пор, пока не растворится сахар, и доводим до кипения. Полностью остужаем сироп и смешиваем с шоколадной настойкой.

Хорошо взбалтываем банку со смесью и выдерживаем 2-3 недели. Затем фильтруем наш ликер и снова отправляем настаиваться. Через 1-2 недели домашний ликер готов!

еще рецепты
Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей

Метки:  
Комментарии (0)

Полезные свойства глинтвейна

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 18:51 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38829...177205320/ Спасибо!!! Он мне всегда нравился!!!
Рубрики:  кулинария/рецепты приготовления вина,настоек и коктелей


 Страницы: [1]