-Цитатник

Tpюк c булaвкoй — и гepaнь зaцвeтёт чepeз нeдeлю - (0)

📌Tpюк c булaвкoй — и гepaнь зaцвeтёт чepeз нeдeлю Пoдeлюcь, кaк зacтaвить гe...

Барышни в лоскутной технике. Винтажные полотна - (2)

Барышни в лоскутной технике. Винтажные полотна   Барышни в лоскутной технике. Винтажны...

Уроки по понедельникам.Порисуем! - (0)

Уроки по понедельникам.Порисуем!   http://www.x-lines.ru/icp/abW27/000000/0/36/...

М.Булгаков. Мастер и Маргарита / радиоспектакль -1 - (0)

М.Булгаков. Мастер и Маргарита / радиоспектакль -1 https://www.liveinternet.ru/users/2338549/post...

Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой - (0)

Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой Для...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любовь_Чужая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2011
Записей: 18188
Комментариев: 1983
Написано: 35074

Комментарии (0)

Рецепт имбирной воды для борьбы с лишним весом

Среда, 17 Июня 2015 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт имбирной воды для борьбы с лишним весом

Имбирь – природный жиросжигатель, который ускоряет процесс похудения в разы. Как же правильно употреблять имбирь, чтобы в короткие сроки потерять лишние килограммы?
Имбирь издавна используют для лечения желудочно-кишечного тракта, поддержания сердечной мышцы, а также лечения бронхиальной астмы. Однако не маловажную роль это чудо-растение играет и в похудении. 

Рецепт имбирной воды для похудения

Очистите корень имбиря от кожуры и натрите имбирь на мелкой терке, в результате у Вас должно получиться столовая ложка тертого имбиря, залейте его литром теплой воды. Обратите внимание, не горячей, а именно теплой. Поставьте в темное место на ночь и дайте настояться. С утра добавьте чайную ложку меда и хорошо размешайте. Полученный настой нужно выпить в течение дня. Курс – 30 дней.

Интересно. Чтобы определить свежесть имбиря, обратите внимание на его кожуру. Она должна быть гладкой. Если кожура – морщинистая, значит имбирь уже залежался на полке супермаркета. Хранить имбирь нужно в холодильнике, не дольше 7 дней. Если Вам не удалось найти свежий корень имбиря, берите молотый.

Что касается схемы питания, Вам не нужно садиться на низкокалорийные диеты – достаточно просто отказаться от избытка сладкого, полностью отказаться от жаренного, жирного, копченного. Старайтесь, чтобы углеводы были основой питания в первой половине дня, а белки – во второй. Если хочется сладенького, кушайте его в качестве второго завтрака – через час-полтора после основной еды. Если Вы любите блинчики или сырники, употребляйте их на завтрак. 

Старайтесь пить имбирную воду небольшими порциями, чтобы растянуть ее употребление на целый день. Единственное, не стоит пить на голодный желудок, а также непосредственно, перед сном.

Помните, имбирная вода не заменит просто воду. Поэтому параллельно с напитком обязательно употребляйте чистую воду. Не стоит пить больше литра имбирной воды в день, а также употреблять имбирь в каких-либо блюдах или чае. Чрезмерное употребление этого продукта может привести к изжоге и тошноте.

Помимо похудения, употребление имбирной воды увеличивает половое влечение, снижает уровень холестерина, успокаивает мышечные боли и устраняет мигрени.

Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (1)

Целительные хвойные напитки-много чудодейственных рецептов

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целительные хвойные напитки-много чудодейственных рецептов

Несмотря на то, что сегодня в каждой аптеке можно найти множество лекарственных препаратов для повышения иммунитета, рецепты народной медицины по-прежнему очень популярны. Более того, многие научные лаборатории, которые занимаются поиском иммуноукрепляющих веществ, находят вдохновение именно в природных ресурсах, выделяя и изучая активные компоненты растений.

4979645_373288074e1eef1f39aa969c175c2b3b (464x700, 240Kb)

Именно поэтому не стоит забывать,что самым главным природным источник витаминов,является хвоя.Ведь она не только атрибут праздника, но и прекрасное общеукрепляющее средство. Не зря же на ее основе еще в старые добрые времена наши предки готовили целебные напитки. Рецепты их благополучно дошли до нас. И вы смело можете ими воспользоваться,здесь их очень много.

    4979645_7cce00178997d8d6edf622b37921994b_1_ (626x700, 225Kb)4979645_img_1380_cr (270x437, 97Kb)

Рубрики:  кулинария/напитки
здоровье

Комментарии (0)

Мода и модель №1-2 (43) 2009

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мода и модель №1-2 (43) 2009

image host
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный уксус

Суббота, 05 Октября 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LANUSYA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный уксус.

 

Натуральный уксус — вещь универсальная. Его можно добавлять в еду, им можно лечиться или использоваться в качестве косметического средства. Однако при этом нужно быть уверенным в том, что уксус действительно натуральный. Тем более, что сейчас очень легко натолкнуться на подкрашенную подделку. А потому проще сделать яблочный уксус самостоятельно.

Яблочный уксус: рецепт приготовления (способ 1)

Как сделать яблочный уксус

Как сделать яблочный уксус

Взять 1 кг яблок, тщательно вымыть, нарезать мелкими кусочками, переложить в эмалированную посуду, залить водой, нагретой до 70-75 градусов. Уровень воды должен быть выше уровня яблок на 3-4 см (примерно 1 л). Всыпать 100 гр сахара, перемешать и поместить в теплое место (температура должна быть не ниже 18-20 градусов) на 2 недели. По прошествии двух недель массу процедить через густое сито или сложенную в несколько слоев марлю, перелить в чистые емкости и оставить еще на 2 недели – для брожения.

Готовый натуральный яблочный уксус разливаем в чистые бутылки (осторожно, чтобы не взболтать осадок), плотно закупориваем стерильными пробками. Хранить уксус нужно при температуре 4-20 градусов.

Яблочный уксус: рецепт приготовления (способ 2)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

8 секретов хорошего кофе: варим в турке

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 секретов хорошего кофе: варим в турке

447448 (450x300, 66Kb)
Каждый день у многих начинается с свежесваренного в турке кофе. Я предпочитаю варить кофе в турке – аромат разносится по всей квартире.
Процесс приготовления кофе приносит непередаваемое наслаждение. О том, как варить кофе в турке, гурман расскажет так, что вы побежите приобретать её даже в проливной дождь или трескучий мороз. Жить без кофе, приготовленного в турке, покажется вам немыслимым!
Любовь к кофе со временем мужает и крепнет, но никогда не проходит.

Взять тонкосмолотый кофе и фильтрованную воду, снять за секунду до закипания, процедить в чашку. Рецепт варки кофе всем отлично знаком. Но есть маленькие хитрости, с помощью которых можно добиться совершенно нового кофейного вкуса и сделать напиток полезным.

Пробуем?
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Древние напитки - польза для души и тела

Среда, 28 Августа 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lynx525 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Древние напитки - польза для души и тела
Читать далее
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

История абсента

Суббота, 13 Июля 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения гельб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История абсента

Танец с зеленой феей: история абсента


ab1
Абсент – алкогольный напиток с богатым культурным наследием и ритуалом потребления, обставленным специфической атрибутикой и аксессуарами. Абсент производят на основе цветков и листьев полыни, зеленого аниса, фенхеля, лакрицы, кориандра и еще нескольких трав, которые придают напитку натуральный зеленый оттенок. Он отличается высокой крепостью и горьким вкусом, поэтому в традицию употребления абсента вошло разбавление спирта водой: ее льют поверх кусочка сахара, лежащего поверх рюмки на специальной перфорированной ложке.

cooltext677271201 (259x52, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Имбирный лимонад

Суббота, 01 Июня 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный лимонад

Когда лето, жара и пить очень хочется можно, конечно воспользоваться огромным ассортиментом прохладительных напитков в изобилии представленных на полках магазинов. А можно самим постараться и сделать что-то вкусное и очень-очень полезное. Вот, например

Имбирный лимонад

Нам понадобится:
- два крупных лимона
- кусочек корня имбиря (около 10-15 см)
- стакан сахара или еще лучше взять мед по вкусу
- два литра охлажденной питьевой воды.

Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Процеживаем, добавляем сахар или мед и охлаждаем в холодильнике.

91193055_056 (466x699, 58Kb)

И это это именно то, что нужно!

 

Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Cамый вкусный имбирно-свекольный квас.

Четверг, 26 Июля 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cамый вкусный имбирно-свекольный квас.

Мой самый любимый квас - это свекольный. И ещё люблю имбирь. Я и подумала, почему бы их не объединить? Так родился мой новый квас: имбирно-свекольный.

Состав
свекла (сырая, средняя) 3 шт.
корень имбиря 5 см
сахар 3/4 стакана, можно и 1 стакан
дрожжи 15 г (у меня одна пачка сухих дрожжей, можно использовать свежие)
изюм 1 столовая ложка
вода 4-6 литров


kvas (2) (640x480, 285Kb)

 

Приготовление
1. Сырую свеклу помыть, очистить от кожуры, натереть на тёрке. 
2. Имбирь помыть, очистить, натереть на мелкой тёрке.
3. Свеклу, имбирь, сахар поместить в кастрюлю, налить столько воды, чтобы покрыло свеклу. 
4. Покипятить минут 5, дать остыть. 
5. Залить оставшимся количеством воды.
6. Отдельно развести дрожжи в небольшом количестве воды, добавить в тёплую (не горячую!) свекольную смесь, перемешать. 
7. Оставить на несколько часов бродить (я оставила на ночь).
8. Процедить.
9. Промыть изюм, поместить по несколько штук в каждую бутылку (или банку).
10. Разлить по бутылкам.
11. Поставить в холодильник.
 
На мой вкус имбирь придаёт квасу особую пикантность.
Количество имбиря берётся по вкусу, а если не любите, то можно вовсе и без него обойтись.


kvas (1) (441x526, 154Kb)

 

Приятного квасопития!

 

Слова и фото автора, т.е. мои!
Из моей кухни.
Лариса
 
 

Серия сообщений "из моей кухни...":
Часть 1 - Компот "Осенний".
Часть 2 - Перепелиные яйца - омлет
Часть 3 - Пирожки с зелёным луком и яйцом.
Часть 4 - Масло Ги (ghee) - топлёное масло.
Часть 5 - Cамый вкусный имбирно-свекольный квас.

Серия сообщений "Hапитки":
Часть 1 - Зелёный чай с молоком.
Часть 2 - Имбирный чай.
...
Часть 37 - Рецепты домашних лимонадов.
Часть 38 - Мой любимый квас.
Часть 39 - Cамый вкусный имбирно-свекольный квас.

Серия сообщений "безалкогольные напитки":
Часть 1 - Компот "Осенний".
Часть 2 - Зелёный чай с молоком.
...
Часть 21 - Рецепты домашних лимонадов.
Часть 22 - Мой любимый квас.
Часть 23 - Cамый вкусный имбирно-свекольный квас.

Серия сообщений "квасы":
Часть 1 - Хлебный квас с хреном - пикантно, вкусно, необычно!
Часть 2 - Мой любимый квас.
Часть 3 - Cамый вкусный имбирно-свекольный квас.

Серия сообщений "имбирь":
Часть 1 - Рецепты маринованного имбиря.
Часть 2 - Cамый вкусный имбирно-свекольный квас.
Часть 3 - Салат из капусты, яблок и имбиря.
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

О_о Мир изысканного алкоголя

Суббота, 28 Января 2012 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Annele [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О_о Мир изысканного алкоголя

 Кто-то что-то из этого пробовал??Я да***
Dirty mother
 
 
Картинка 2 из 71

Помните, как выглядит «Черный русский»? Не тот, который афророссиянин, а тот, который водка + Kahlua. Так вот, замените водку на бренди и получите принципиально другой напиток. «Черный русский» преобразится в «Грязную мамочку». Она же, почему-то, «Сепаратор» (Separator): бренди и Kahlua в соотношении 3 к 1. И то, и то — хорошо.

Кстати, «Мамочка» не так проста. У нее есть еще одна, более сложная версия — «Грязная белая мамочка». Вот о ней и поговорим.

Как приготовить

Налейте все ингредиенты в шейкер и хорошо взболтайте. Вылейте коктейль в стакан (низкий или олд-фешн) поверх 2—3 кубиков льда.

 

Ингредиенты

  • текила (или бренди) - 1 шот
  • ликер Kahlua - 1 шот
  • сливки - 1 шот

Рекомендуемый стакан


низкий стакан (lowball glass, rock glass)
 

 

 
Matador
 
 
Картинка 6 из 208

Выпивается залпом и тут же наполняет необходимым количеством адреналина, чтобы вступить в бой с рассвирепевшим быком. Ну или затеять спор с другом или подругой — Тельцом по гороскопу. В этой ситуации вы можете использовать вместо красной мулеты (дразнящего полотна матадора) яркий цвет коктейля в бокале.

Коктейль полюбят поклонники «Маргариты», ищущие что-то свеженькое.

Как приготовить

Как следует смешайте все напитки в шейкере вместе со льдом. Налейте в бокал "Маргарита". Украсьте коктейль ломтиком ананаса и спиралью из цедры лайма.

 

Ингредиенты

  • текила - 60 мл
  • сок лайма - 30 мл
  • ананасовый сок - 120 мл
  • ананас - ломтик
  • цедра лайма - спираль
  • колотый лед - по вкусу

Рекомендуемый стакан


бокал для маргариты (margarita glass)
 
 

 

 
Cactus Jack
 
 
Картинка 2 из 12

А в это время в далекой Мексике… придумали коктейль убийственного зеленого цвета с неожиданно торчащим из бокала зеленым «хвостиком».

Кстати, на мексиканском флаге зеленый цвет символизирует богатство земельных ресурсов и, что для нас с вами особенно важно в начале вечера, надежду на завтрашний день.

Как приготовить

Выжмите сок из ананаса, апельсина, лимона. В шейкер насыпьте лед, влейте все ингредиенты. Взбейте. Лед отфильтруйте. Коктейль вылейте в коктейльный бокал. От хвостика ананаса отломите небольшой пучок (5—6 маленьких листиков, сцепленных вместе). Украсьте им коктейль.

 

Ингредиенты

  • текила - 30 мл
  • свежевыжатый апельсиновый сок - 40 мл
  • свежевыжатый ананасовый сок - 30 мл
  • лимонный сок - 15 мл
  • цитрусовый ликер Blue Curacao - 25 мл
  • ананасовый хвостик - украсить
  • лед - по вкусу

Рекомендуемый стакан


коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass)
Brain Hemorrhage
 
Картинка 2 из 41
 

Сгустки мозга в пробирке безумного профессора. Выглядит омерзительно, вкусно до безумия — то, что надо на Хеллоуин!

Как приготовить

В охлажденный стакан налейте шнапс, осторожно влейте сверху ликер. Не перемешивайте! Когда образуются сгустки, аккуратно капните сверху гренадин.

 

Ингредиенты

  • персиковый или клубничный шнапс - 30 мл
  • Baileys - 1 ст. л.
  • гранатовый сироп гренадин - 2-3 капли

Рекомендуемый стакан


стопка (shot glass)
Bananarita
 
 
Картинка 2 из 5

Мексиканцы нашли интересный способ сделать детский коктейль взрослым. Взяли банановое пюре и смешали его с текилой: школьный завтрак получил свой аттестат зрелости.

Такой коктейль подходит поклонникам классической «Маргариты». А фруктовая смесь придаст проверенному напитку новый вкус.

Как приготовить

Наполовину заполните стакан хайбол льдом. Налейте туда текилу. В миксере приготовьте смесь из банана, ликеров и сока лайма и влейте ее в стакан со льдом и текилой. Проведите мякотью лайма по краям стакана, слегка посыпьте их солью. Украсьте стакан кольцом лайма.

 

Ингредиенты

  • текила - 60 мл
  • Creme de Bananes - 30 мл
  • Blue Curacao - 30 мл
  • лед - полстакана
  • свежий сок лайма - 10 мл
  • банан - 1 шт.
  • лайм - колечко
  • соль - украсить

Рекомендуемый стакан


бокал для маргариты (margarita glass)
Bloody Aztec
 
 
Картинка 2 из 12

Представили себе коктейль ярко-алого цвета? Неправильно. Алый он только внизу, а сверху — белый. «На лицо ужасные, добрые внутри», как-то так.

Пара нюансов. Первый: определитесь с текилой. Белая и серебряная дадут более резкий вкус, но цвет напитка останется белым. Выдержанная даст привкус мягкий, но напиток будет золотистым. Впрочем, и то, и другое будет очень красиво смотреться на красном фоне.

Второй: Crème de Cacao. Из тех же эстетских цветовых соображений лучше все-таки White. Но если под рукой его нет, берите Dark, шоколадный. В конце концов шоколад тоже наследие ацтеков.

Как приготовить

Отмерьте равные части текилы, сливок и ликера, влейте их в шейкер и хорошо взболтайте. На дно низкого стакана налейте пару столовых ложек пищевого красителя. Аккуратно, по обратной стороне столовой ложки, влейте сверху содержимое шейкера.

 

Ингредиенты

  • текила - 1 часть
  • сливки (или сливки пополам с молоком) - 1 часть
  • Creme de Cacao (лучше белый) - 1 часть
  • красный пищевой краситель - немного

Рекомендуемый стакан


низкий стакан (lowball glass, rock glass)
Chimayo Cocktail
 
 
Картинка 2 из 3

Жил да был в городке Чимейо, Нью-Мексико, простой парень Артуро Джарамилло. Был у Артуро ресторан, Rancho de Chimayo, а вокруг в долинах росли в изобилии яблоки.

Доброму парню было жаль переводить яблоки на местных свиней и коз, и он решил переводить их на людей. Делал Артуро яблочный сидр и для верности мешал его с текилой. Так и разбогател.

Как приготовить

Насыпьте в стакан горсть колотого льда. Сверху налейте нефильтрованный яблочный сидр и текилу. Добавьте лимонный сок и черносмородиновый ликер, размешайте. Украсьте стакан ломтиком яблока.

 

Ингредиенты

  • текила - 45 мл
  • яблочный сидр - 30 мл
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • Creme de Cassis (черносмородиновый) - 1 ч.л.
  • яблоко - ломтик
  • лед - горсть

Рекомендуемый стакан


высокий стакан (highball glass)
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Латте

Среда, 16 Ноября 2011 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марусины_записки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Латте

426405 (60x48, 1Kb)
Ла́тте (от итал. caffè latte [kaffelˈlatte] — «кофе с молоком») — кофейный напиток родом из Италии,
состоящий из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.Обажаю кофе именно с молоком!!!!Рецепт и подробности
426264 (450x650, 32Kb)

more
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Хреновуха

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марусины_записки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хреновуха

428700 (332x500, 21Kb)
76950479_369424 (180x40, 2Kb)

Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя минимум 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников.
РЕЦЕПТ
Нам понадобится:
водка –1 литр,
хрен – грамм 200-300,
мёд – лучше цветочный, он повлияет на цвет напитка – 2 ст.ложки.,
перец черный и горошком – по 3 штучки, гвоздика сушёная – 1 бутон.
Хрен тщательно вымыть, нарезать тонкими брусками. Мёд подогреть. Сложить хрен в тару, залить мёд, добавить гвоздику и перец. Залить половиной водки, тщательно потрясти.Когда мёд смешается с водкой – вылить остальную. Еще раз протрясти, плотно закупорить и убрать в темное прохладное место минимум на 3 месяца. Не верьте тем, кто утверждает, что хреновуха готова уже через неделю. Хорошая, правильная хреновуха стоит в темноте минимум полгода. За это время она станет мягкой, прозрачной и очень полезной.
76950479_369424 (180x40, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Омолаживающий и оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу.

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омолаживающий и оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу.

 (269x446, 97Kb)
Омолаживающий, оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу. Расщепляет жиры, уменьшает аппетит, обладает противовирусными, противогрибковыми свойствами, укрепляет иммунитет,очищает ваш организм.

Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит, обладает диуретическими, противовирусными, противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограммов, укрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов, помогает избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными . Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.

Противопоказание - гастрит.
Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария/напитки
интересная информация

Комментарии (0)

Фруктово-имбирный напиток

Пятница, 19 Августа 2011 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктово-имбирный напиток

http://www.liveinternet.ru/users/3256576/post175970121/

Спасибо , беру к себе!!!
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб на кефире

Пятница, 19 Августа 2011 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на кефире

http://www.liveinternet.ru/users/3256576/post176156609/

Обязательно надо попробовать! Спасибо!!!
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

ягодный квас

Пятница, 19 Августа 2011 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ягодный квас

http://www.liveinternet.ru/users/3256576/post176154493/

Попробуем! Спасибо!!!
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

ВИНО ИЗ РЕВЕНЯ

Пятница, 19 Августа 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНО ИЗ РЕВЕНЯ

http://selenaart.ru/post177179379/

Спасибо!При случаи попробую.
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Квас на яблочном соке

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас на яблочном соке

 

 

Квас на яблочном соке

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Напитоки из сельдерея

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток из сельдерея

Спасибо, очень кстати!!!
Забираю!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Мусс из белого шоколада

Среда, 27 Июля 2011 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусс из белого шоколада

Ингридиенты:

белый шоколад 250 гр
молоко 40 ml
сливки 250 гр
2 белка
белый ром 20 ml
сахар 100 гр

Рецепт:
1. Разломать шоколад, растопить на водяной бане, добавить ром и сахар. Хорошо размешать.
2. По отдельности взбить сливки и белки, и добавить всё к шоколаду.
3. Разложить по креманкам и заморозить в холодильнике 4 часа.

Украсить по вкусу свежими фруктами, тёртым шоколадом, сливками.......
mousse-di-cioccolato-bianco-con-rhum-e-more (450x304, 23Kb)



Серия сообщений "*КУЛИНАРИЯ*":

Часть 1 - Картофельные яблочки
Часть 2 - Рулет с вишней и шоколадным кремом на основе маскарпоне
...
Часть 98 - Яблоки в творожном тесте (тесто просто супер!!!)
Часть 99 - Торт для Николь
Часть 100 - Искусство оформления блюд




Серия сообщений "Десерты":

Часть 1 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке
Часть 2 - Варенье «Слива в шоколаде»
Часть 3 - Мусс из белого шоколада
Часть 4 - Лаймовый семифреддо
Часть 5 - Клубничный семифреддо


Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Квас. Имбирный

Среда, 27 Июля 2011 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас. Имбирный

 
На два литра воды взять очищенный кусочек имбиря длиной 3-4 см, один лимон, стакан сахарного песка и 1/4 ложки быстрых дрожжей.
В воде комнатной температуры растворить сахар, выжать сок из лимона, срезать и добавить тонкую ленточку цедры примерно с половины лимона, мелкопорубленный или провернутый на мясорубке имбирь и дрожжи. Размешать до растворения сахара, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1,5-2 суток. Для лучшего доступа кислорода используйте широкую посуду, я брал 5-ти литровую бутыль из-под воды со срезанным горлом, удобно и не надо мыть:)
В конце этого срока процедить квас через мелкое сито и разлить в пластиковые бутылки из под столовой воды - они достаточно прочные и у них довольно хорошо завинчивающиеся крышки, прекрасно держат давление. В бутылки засыпать 6-10 ягод изюма(не мыть), плотно завернуть крышки и оставить зреть на двое суток. За это время давление углекислого газа в бутылке повысится, она станет на ощупь твердой и несжимаемой. Самое время поставить в холодильник - и через некоторое время можно будет наслаждатся. При первом открывании не отвинчивайте пробку сразу - потихоньку стравливайте газ, давление довольно высокое и часть кваса может выплеснуться. 
Сочетание лимонного и имбирного вкуса очень приятно, к тому же квас хорошо насыщен острыми пузырьками.
Имбирное шампанское!
 
Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  

 Страницы: [1]