Ингредиенты:

1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара

Приготовление:

* Смешиваем кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.

Всё очень хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки... (можно меньше).

* Пока манка набухает, включаем духовку нагреваться.

* Вишню присыпаем сахаром и перемешиваем. Достаем форму, на дно высыпаем 1/3 вишни, затем тесто, а затем оставшуюся вишню...

* Духовка, уже разогрета до 180 градусов... помещаем форму в духовку на 1 час
или до характерной желтой корочки...

Приятного аппетита!
34431 (590x442, 97Kb)