Серия сообщений "Наливочки и другое":Выбрана рубрика Наливочки и другое.
Часть 1 - Домашние наливочки.
Часть 2 - Сливовая наливка
Часть 3 - Ликер имбирный - сладкий и ароматный!
Часть 4 - Рецепт домашнего коньяка.
Часть 5 - Кальциевый ликер для повышения иммунитета нашего организма
Часть 6 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО *КОНЬЯКА*. 5 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - КАК ПРАВИЛЬНО СОЧЕТАТЬ ЕДУ И НАПИТКИ?
Часть 8 - КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР
Часть 9 - ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА! ОБАЛДЕННАЯ
Часть 10 - ДОМАШНИЙ КОНЬЯК
Часть 11 - 5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ НАСТОЕК!
Часть 12 - ВИШНЁВЫЙ ЛИКЕР……ТАКОЙ ВИШНЁВЫЙ-ВИШНЁВЫЙ, ТЯГУЧЕ-СЛАДКИЙ, ПЬЯНЯЩИЙ…АРОМАТНЫЙ-АРОМАТНЫЙ…
Часть 13 - РЯБИНОВАЯ НАСТОЙКА И РЯБИНОВЫЙ ЛИКЕР. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 14 - ВИНОГРАДНОЕ ВИНО ИЗАБЕЛЛА, ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 15 - ДОМАШНЯЯ ФАНТА
Часть 16 - КОНЬЯК ДОМАШНИЙ «ФИРМЕННЫЙ»
Домашние наливочки. |
Такая прелесть !!!Я ВАМ скажу...Рецепт опробовала и теперь рекомендую Вам!
|
Сливовая наливка |
|
|
Ликер имбирный - сладкий и ароматный! |
Ликер имбирный - сладкий и ароматный!
Выход - 1 л
60 г корня имбиря
0,7 л водки
250 г сахара
4 шт. грецких ореха
ванилин, корица - по щепотке
Свежий корень имбиря очистим, нарежем кружками и поместим в бутылку. Добавим половинки очищенных грецких орехов, сахар и немного ванилина и корицы. Зальем водкой и оставим настаиваться на 2 недели. Периодически необходимо взбалтывать бутылку с ликером.
Напиток получается ароматным и вкусным. А еще полезным. Гурманы оценят!
Его можно добавлять в кофе, десерты, выпечку.
|
Рецепт домашнего коньяка. |
А такой, интересно, рецепт домашнего коньяка, у Вас имеется? Если всё сделать по этому рецепту и дать ему настояться сколько надо, то Вы получите коньяк, не отличающий от настоящего. Он будет ещё и полезный, так как в нём присутствуют все полезные ингредиенты.
|
Кальциевый ликер для повышения иммунитета нашего организма |
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО *КОНЬЯКА*. 5 РЕЦЕПТОВ |
|
|
КАК ПРАВИЛЬНО СОЧЕТАТЬ ЕДУ И НАПИТКИ? |
| ||
|
КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР |
|
ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА! ОБАЛДЕННАЯ |
В этом году вишня набрала цвет и значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.
|
ДОМАШНИЙ КОНЬЯК |
|
5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ НАСТОЕК! |
|
ВИШНЁВЫЙ ЛИКЕР……ТАКОЙ ВИШНЁВЫЙ-ВИШНЁВЫЙ, ТЯГУЧЕ-СЛАДКИЙ, ПЬЯНЯЩИЙ…АРОМАТНЫЙ-АРОМАТНЫЙ… |
|
РЯБИНОВАЯ НАСТОЙКА И РЯБИНОВЫЙ ЛИКЕР. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. |
После первых заморозков ягоды рябины теряют горечь и приобретают сладость. У меня рябина лежит в морозилке. И я решила сделать рябиновую настойку. Это витаминное средство, которое поможет организму выстоять перед нашествием инфекций и гриппа, поскольку в рябине много витаминов и микроэлементов, а также витамина С.
Насыпьте ягоды в стеклянную емкость, например, в трехлитровую банку, наполнив ее до 2/3. Залейте ягоды рябины водкой. Можно также использовать коньяк - будет еще изысканнее и вкуснее! Закупорив, настаивайте в течение 3-х недель, поместив банку в теплое место. Настойка должна стать темно-коричневого цвета и иметь сильный рябиновый аромат (если вы залили ее водкой).
Затем настойку необходимо процедить, перелить в подготовленные бутылки, закупорить и поставить для хранения в кладовку. Рябиновая настойка не боится света, так что можете хранить ее в любом удобном для вас месте. После того, как вы слили первый трехнедельный настой водки, залейте ягоды вторично и опять настаивайте 3 недели. Вторичный настой рябины слейте и смешайте с первым. После таких манипуляций рябиновая настойка будет вкуснее и ароматнее.
Оставшиеся ягоды можно использовать для получения рябинового ликера. Добавьте к ягодам 1 кг сахара и настаивайте 2 недели. Обязательна взбалтывайте банку дважды в день. Сок, выделившийся из ягод, должен их покрыть. Полученный сок слейте, процедите и разбавьте кипяченой водой в соотношении 1:1. Нагрейте до температуры 70 градусов и залейте в термос, оставив на 3 часа. Остудите, профильтруйте, разлейте по бутылкам и укупорьте. Несложно, а как вкусно и полезно!
А здесь можно прочитать о полезных свойствах рябины и узнать, что можно приготовить из ягод?
|
ВИНОГРАДНОЕ ВИНО ИЗАБЕЛЛА, ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. |
Рецепт домашнего виноградного вина из винограда "Изабелла", из журнала "Скатерть-самобранка". Мной испробован, очень вкусное вино.
Виноград не мыть! Оборвать виноградинки и сложить их в 3-х литровую банку по плечики, и насыпать 300 грамм сахара. и закрыть крышкой и поставить на 52 дня вое темное место. Я ставлю на кухне в шкаф. Пишу на крышке ,когда нужно будет открывать банку. Через 56 дня открываю банку и сливаю получившийся виноградный сок-вино. Ягоды не отжимаю. Автор этого рецепта писала, что делает коньяк их оставшихся ягод, но рецепта не дала. Попробуйте, если вам, показалось мало сладким, можно добавить еще сахар, но я не добавляю.Сливаю из всех банок вино в одну, если их несколько, и закрываю крышкой и ставлю, чтобы оно крепилось, обычно убираю в кладовку, которая на лоджии. Можно немного налить водки, для консервации, но я не лью. Сделайте себе сначала немного для пробы. У меня стояла банка 3-4 года и стало такое вкусное вино, угостила человека, который понимает толк в вине, он сказал, что настоящее вино и вкусное.
|
ДОМАШНЯЯ ФАНТА |
|
КОНЬЯК ДОМАШНИЙ «ФИРМЕННЫЙ» |
|
Страницы: | [1] |