-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Среда, 22 Июня 2011 г. 01:40
+ в цитатник
Тесто:
Вода 3 стакана
Яйцо 2 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Мука – до получения эластичного теста.
Фарш:
Говядина 0,7 кг.
Сало свиное 0,2 кг
Лук 0,5 кг.
Тесто замесить, дать полежать в холодильнике минут 30.
Телятину порубить ножом или прокрутить на крупной решётке мясорубки.
Сало свиное порезать мелко (лучше режется подмороженное).
Лук нарезать полукольцами.
Далее видно на фотографиях.
Как закипят - потерпеть ещё 30 минут.
1.
Читать далее...