Как Приготовить Суши Роллы Самой Дома

Роллы – это одна из форм суши, заворачиваемых в водоросли «нори». Они достаточно жесткие в сухом виде, после укладки на них риса, они легко скручиваются в трубочку. Роллы ещё называют «нори-маки» («маки» в переводе с японского означает ролл).

Готовим роллы в домашних условиях: основные понятия

Прежде чем приступать к приготовлению домашних ролл, необходимо познакомиться с некоторыми понятиями:

• 
  Нории – морские водоросли, в которые заворачивают суши.


• 
  Тэдзу – уксус рисовый, нужно смешать 1:1 с водой.


• 
  Циновка – специальный бамбуковый коврик, предназначенный для скручивания ролл.


• 
  Васаби – японский хрен.

 

  

Читать как Готовить роллы Дома

Удобно и красиво: пуловер-жилет спицами

Размеры пуловера:38/40 (42/44) 46/48

 

Вам потребуется:

500 (550) 550 г лиловой пряжи Bahia (50% вискозы, 50% полиакрила, 106 м/50 г);

спицы № 3,5 и № 4.

Резинка, спицы № 3,5: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Основной узор, спицы № 4: лиц. гладь.

Плотность вязания:

резинка: 25 п. и 34 р. х 10 х 10 см;

основной узор: 20 п. и 26 р. = 10 x 10 см.

Ажурный узор вязать по схеме. Повторять с 1-го по 8-й р.

Спинка :  набрать 114 (124) 134 п. и связать 16 см резинкой. В последнем р. равномерно убавить 16 п. = 98 (108) 118 п. Затем вязать основным узором, распределив петли след. образом: кром., 5 (10) 15 лиц., 24 п. ажурного узора, 38 лиц., 24 п. ажурного узора, 5 (10) 15 лиц., кром. Через 13.5 см от резинки прибавить или заново набрать с обеих сторон для цельновязаных рукавов 1 п., затем в каждом 4-м р. 1 х 1 п. и в каждом 2-м р. еще 6 x 1, 2 х 2, 2 х 3, 1 х 4, 1 х 5 п. = 152 (162) 172 п. Первые 16 из прибавленных петель вязать лиц. гладью. Остальные прибавленные петли распределить след. образом: 2 изн., 6 п. по схеме от стрелки А до стрелки В, 3 лиц. Через 44 (45.5) 47 см от резинки отложить в каждом 2-м р. для скоса плеча 5 х 6 (6) 7, 1 х 9 (12) 12 и 1 х 22 (24) 24 п. Через 47 (48,5) 50 см от резинки закрыть для выреза горловины средние 20 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Общая длина = 65 (66,5) 68 см.

Перед: вязать, как спинку, только после резинки обе половины вязать раздельно, сначала вязать правую при носке часть переда. Для этого первые 33 (38) 43 п. отложить и след. 65 (70) 75 п. распределить след. образом: кром., 3 лиц., 24 п. ажурного узора, 36 (41) 46 лиц., кром. Для скоса выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. с правого края после ажурного узора 2 х 1 п., в каждом 4-м р. 26 х 1 п. и в кажом 6-м р. 3 х 1 п. Прибавления для рукава, распределение петель для рукава и скос плеча выполнить с левого края, как для спинки. Общая длина = 65 (66,5) 68 см. Для левой части переда включить в работу отложенные петли и для припуска заново набрать 32 п. = 65 (70) 75 п. Петли распределить след. образом: кром., 36 (41) 46 лиц., 24 п. ажурного узора, 3 лиц., кром. Скос выреза горловины с левого края выполнить как для правой части. Прибавления для рукава, распределение узоров для рукава и скос плеча с правого края выполнить, как для спинки. Общая длина = 65 (66.5) 68 см.

Сборка деталей пуловера с ажурным узором: выполнить плечевые швы трикотажным швом. Выполнить боковые швы и швы рукавов трикотажным швом. По скосам выреза горловины переда и вырезу горловины спинки на спицы № 3,5 набрать 224 (230) 236 п. и связать 3 р. изн. гладью. Затем петли закрыть. Припуск пришить. По краям рукавов на спицы № 3,5 набрать по 90 (96) 102 п. и связать 3 р. изн. гладью. Петли закрыть.

Маринованная капустка со свеклой и морковью

капуста белокочанная - неполная литровая банка

1 морковка

1 свекла

4 дольки чеснока

1 ст. л. черного изюма

Маринад

1 ст. л. растительного масла

6 ст. л. уксуса 6%

2 ст. л. сахара

1 ст. л.соли

душистый перец горошком 10 шт.

черный молотый перец

сушеная мята

1 ч. л. меда

вода - около 0,5 л

ГОТОВИМ МАРИНОВАННУЮ КАПУСТКУ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ

---

Еще мои рецептики постных блюд

Необычайно ароматная капуста маринованная со свеклой, морковью и клюквой - идеальное блюдо в пост!

Морская капуста  с корейской морковью - ценный источник йода, клетчаки, макро- и микроэлементов!

Пуловер спицами с ажуром на рукавах крючком от 38 до 52 разм.

http://kryuchokispitsi.com/2012/02/vyazanie-modnie-svitera/

 Размеры:

а) 38-40, б) 42-44, в) 46-48 и г) 50-52.

Материалы:

бежевые нитки «Пряжа Katia Island» (50% акрил, 40% шерсть, 10% мохер.), в 50 г. длина 90 м. Количеств мотков: а) 7, б) 8, в) 9 и г) 10 мотков.

Спицы №3,5 и 4, крючок №3.

Образец 10х10=22 петли и 28 рядам.

Спинка

Набрать на спицы №3,5 а) 98 петель, б) 109, в) 118 и г)120 петель. Вязать резинку 1х1 2 см, сменить спицы на №4 и продолжать работу чулочной вязкой. Провязав 10 см. начать убавление по одной петле с обоих краев в каждом 6-ом ряду 5 раз. Останется на спицах а) 88, б) 99, в) 108 и г) 119. Достигнув общей длины 32 см, начать прибавления в каждом 4 ряде 5 раз, получится а) 98, б) 109, в)118 и г)129 петель.

Проймы рукавов: на высоте 42 см.закрывать с обеих сторон в начале каждого ряда:

а)3 петли, затем 2, затем 1 и еще 1 петлю.

б)4-2-1-1-1

в)4-2-2-1-1

Г)5-2-2-2-1.

Плечи и пройма горловины

Достигнув а) 57 см, б) 58, в) 59, г) 60 см. закрыть а) 84 петли, б) 91, в) 98, г) 105 петель.

Передняя полочка

Вязать так же, как и спинка за исключением проймы горловины. На высоте 52 см. с правой стороны работы закрыть центральные петли а) 34, б) 37, в) 38, г) 41. Продолжать работу по отдельности с каждого края, убавляя по одной петеле в каждом обороте 5 раз. Плечо: на высоте а) 57 см, б) 58, в) 59, г) 60 закрыть а) 20, б) 22, в) 25, г) 27 оставшихся петель.

Рукава

На спицы 3,5 набрать а) 36, б) 40, в) 44, г) 48 петель. Резинка 1х1 2 см. Сменить спицы на №4 и продолжать работу чулочной вязкой. От общей длины 4 см начать прибавления с обеих сторон двух центральных петель. Прибавления делаются через 4 и 6 рядов поочередно 5 раз. Получается а) 54, б) 58, в) 62, г) 66 петель. Продолжать ровно. Достигнув длины 42 см. закрыть, центральны петли в количестве а) 6, б) 8, в) 8, г)10 петель. Продолжать вязать по отдельности каждую сторону в каждом втором ряду:

а) 5 раз по 2 петли, 12 раз по 1, и один раз 2 петли;

б) 4 раза по 2, 15 раз по 1, 1 раз 2;

в) 5 раз по 2, 15 раз по 1 раз 2;

г) 5 раз по 2, 16 раз по 1, 1 раз 2 петли. Вторую сторону связать аналогично.

Ажур для рукава

Крючком №3 набрать на одной из боковых частей рукава, начиная от резинки рукава а)105, б) 109, в) 113, г) 117 столбиков без накида, далее вязать согласно схеме. По окончании 7 рядов соединить оба края рукава. Чтобы закрыть пустое место без резинки, провязать 6 рядов из 18 столбиков без накида.

Горловина

Спицами 3,5 набрать от края горловины а)124 петли, б) 130, в) 136, г) 142 петли. Провязать один ряд изнаночный, далее резинкой 1х1 2 см. Закрыть петли.

Сшить бока, втачать рукава, заправить концы ниток и отпарить изделие.

Интересуюсь вязанием и кулинарией, по профессии инженер-химик