В сезон черешни предлагаю рецепт очень интересного салата для любителей сочетания фьюжн в еде, салат с жареной куриной печенью и черешней поразит ваши вкусовые рецепторы. Пока жарится печень, черешня успевает слегка промариноваться в смеси бальзамического уксуса, оливкового масла и измельчённого базилика. Обжаренная куриная печень и кисло-сладкая черешня с хрустящими листьями салата идеально сочетаются, не нужно ничего лишнего добавлять, все на своих местах. Готовится салат очень быстро, он отлично подойдет к белым и красным сухим винам.  

Если вы, как и я, устали от салатов с майонезом и громкими названиями по типу «Мимоза», «Мужской салат» и т. д., то предлагаю вам приготовить легкий и полезный салат. Салат получается очень вкусный, легкий, а главное — полезный. Угощайтесь! 

Лучшая закуска из четырех продуктов: попробуйте раз, и будете готовить каждый день (РЕЦЕПТ)

В нем каждый вкус каждого ингредиента ощущается по отдельности. Сытные ингредиенты отлично оттеняют свежий огурец и зелень. Лучшее в этом салате то, что по своему выбору можно заправлять его либо сметаной, либо майонезом – в обоих вариантах будет вкусно.

Ингредиенты:

• яйца вареные, 4 шт.;
• огурец свежий 2 шт.;
• творог, 150 г;
• кукуруза консервированная, 100 г;
• чеснок, 2 зуб;
• укроп, соль, перец;
• сметана или майонез.

Процесс приготовления:

1. Огурец режем кубиком. Если он переспел и имеет много сока, то часть семян следует удалить.
2. Яйца режем кубиком. Половину пучка укропа мелко режем. Смешиваем сметану или майонез с тертым чесноком.
3. Соединяем все продукты, заправляем соусом и пробуем. Если нужно, подсаливаем и перчим.

Салат получается удивительно вкусным. Он отлично сочетается с любыми закусками и гарнирами, а кукуруза и яйца в составе делают его еще и сытным. Он может быть как дополнением к основному блюду, так и самостоятельным перекусом, как салат с молодой редиской.

Иногда самые простые продукты в определенном сочетании дают просто бомбический вкус! Так и в этом салате. Обжаренный предварительно картофель в сочетании с маринованной капустой и колбасой делают вкус этого салата просто чудесным! Встретила рецепт в интернете, попробовала и влюбилась в этот салат с первой ложки. От души рекомендую!

Этот салат из редиски по-настоящему оригинальный. Если вы не боитесь кулинарных экспериментов — то приступайте к готовке. Потому что жареная редиска — это нечто! Рекомендую всем попробовать!

Дайкон мне приходилось жарить или тушить. Зелёную редьку в лагман также добавляла. А вот о жареной редиске я никогда не слышала. Да где там! Даже не представляла себе, что такое возможно. Результат удивил и приятно порадовал. Так просто, но тааааак вкусно!

Очень вкусный рыбный салат. Все, кто пробуют этот салат не могут угадать, что здесь за рыба, а когда узнают, не могут поверить. Набор продуктов минимальный, готовится просто.

Нашла вот такой салатик с интересным названием, в который входит филе курицы. Очень вкусный, особенно мне нравится в нем - это сочетание чернослива с грецким орехом. Салат этот -  многослойный, и это обстоятельство принято считать признаком трудоемкости, а стало быть, повышенных временных затрат. Но эти затраты стоят того!

 

Салат из свеклы на каждый день из серии рецептов «чем проще тем вкуснее» Сегодня хочу поделиться рецептом салата. Салат из свеклы на каждый день — это как раз тот самый рецепт про который говорят, чем проще тем вкуснее. Ингредиенты: Свекла отварная -500 гр. Яйца -2 шт. Огурцы маринованные -1-2 шт. Чеснок -3 зуб. Соль – по вкусу Для соуса: Молоко -50 мл. Растительное масло -100 мл. Соль -1/3 ч.л. Горчица -1/2 ч.л. Сок лимона -1 ст.л. Сушеный чеснок – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Свеклу отварить отварим яйца и натрем на терке маринованный огурец порежем соломкой Пропустим чеснок через пресс для чеснока Заправляем майонезом. Салат готов   Приятного аппетита! https://etojizn.ru/salat-iz-svekly-na-kazhdyj-den-...GP9xcbjfmWSsy9iatzRENFrMOxzRS4

https://etojizn.ru/salat-iz-svekly-na-kazhdyj-den-...GP9xcbjfmWSsy9iatzRENFrMOxzRS4

Салат «Прелесть» - это находка для каждой хозяйки. Доступные ингредиенты и быстрота приготовления приятно вас удивят. Для рецепта советую приготовить домашние сухарики - обжарьте кубики багета на сковороде. Сухарики получаются хрустящими и вкусными. Приготовьте салат для своих родных и близких в обычный день, чтобы разнообразить повседневный рацион, или же удивите гостей, когда они уже на пороге.

Этот салат готовится быстро и просто! Чудесный! Не правда ли?!

Разрабатывать праздничное меню на новый год 2020 нужно заранее, чтобы было время продумать все детали, составить по-настоящему богатый праздничный стол и выбрать оригинальное оформление блюд. Учитывая, что наступающий год пройдет под символом белой металлической Крысы, наравне с классическими праздничными рецептами, советую приготовить хотя бы одно блюдо в виде символа наступающего года. Оно не только привлечет внимание ваших гостей, но и станет символом удачи и благополучия. И не забудьте посмотреть, как можно украсить елку на новый год, чтобы она радовала глаз и стала вашим счастливым талисманом.

Закуски на праздничный стол рецепты с фото

Закуска «Мышка и сыр»

Многие на новогодний стол готовят салат из крабовых палочек. Готовится он просто, при этом получается очень вкусным. Советую в этот раз приготовить его в несколько измененной интерпретации и оформить его в виде красивых мышат с кусочком сыра, поверьте, праздничное меню на новый год 2020 от этого только выиграет.

Ингредиенты для закуски:

• Упаковка охлажденных крабовых палочек (200 гр.);
• 3 яйца;
• 100-150 гр. плавленого или сливочного сыра;
• 100 гр. твердого сыра;
• Пару оливок;
• 1 редиска;
• Листы салата или другая зелень для украшения.

Пошаговый рецепт закуски на праздничный стол

1. Крабовые палочки и яйца мелко нарубить ножом или натереть на терке. Часть нарубленных крабовых палочек оставить для украшения мышек.
2. Добавить в полученную массу сливочный сыр или плавленый сырок. Если вы выбрали более бюджетный вариант с плавленым сырком, то в закуску нужно будет добавить ложку майонеза, чтобы из неё можно было слепить мышек. Закуска со сливочным сыром будет иметь более нежный и тонкий вкус, да и майонез в этом случае не потребуется.
3. Натереть большую половину твердого сыра на терке и добавить в крабовую массу.
4. Редис нарезать тонкими слайсами для ушек наших мышек, а также сделать маленькие глазки и носик из маслин.
5. Всё тщательно перемешать, разделить массу на небольшие части и в руках или ложкой скатать овалы в виде мышки с продолговатым носиком.
6. Обвалять их в оставшихся нарубленных крабовых палочках и выложить на листы салата или другую зелень. Украсить редисом, сделав ушки и маслинами, добавив глазки и носик.

Царский салат

Рецептов новогодних салатов очень много, но на новый год рекомендую приготовить царский салат, который готовится очень просто, а вкус его просто потрясающий. Ваши гости без сомнений оценят такое угощение по-достоинству.

Ингредиенты для салата:

• 200 гр. крабовых палочек;
• 300 гр. кальмаров;
• 3 яйца;
• 150 гр. твердого сыра;
• Немного майонеза;
• Красная икра для украшения салата.

Рецепт царского салата из праздничного меню

1. Кальмары нужно очистить от тонкой шкурки, убрать внутренности и отварить в подсоленной воде. Помните, что кальмары варятся практически мгновенно. Бросать тушки кальмаров нужно после того, как вода в кастрюльке закипит. Далее бросаем кальмары и после того, как вода снова начнет кипеть, засекаем ровно две минуты и не больше. После этого сливаем воду, остужаем кальмары и режем тонкой соломкой. В этом случае они получатся очень мягкими и нежными.
2. Крабовые палочки нарезаем мелкой соломкой, чтобы салат имел однородную консистенцию.
3. Яйца нарезаем мелкими кубиками.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Все ингредиенты перемешиваем и добавляем немного майонеза. Можно выложить полученный салат в небольшую салатницу и сверху украсить его горкой из красной икры, а можно использовать кондитерское кольцо и выложить салат на плоскую тарелку с его помощью, а затем выложить ложкой красную икру сверху в качестве завершающего штриха.

Холодец в оригинальной подаче

В нашей стране холодец является неотъемлемым символом новогоднего застолья. Поэтому обойти его стороной, составляя праздничное меню на новый год 2020, никак нельзя.

Ингредиенты для приготовления холодца:

• 1-1.5 кг. свиных ножек;
• 1 кг. Нежирной телятины или курицы;
• Морковь;
• Лук;
• Соль и специи по вкусу.

Как приготовить холодец на праздничный стол

1. Свиные ножки нужно разрубить на несколько частей, хорошенько их промыть, а затем положить в 4 литровую кастрюлю с водой.
2. Мясо можно нарезать достаточно крупными кусками и тоже положить в кастрюлю. Вы можете сварить холодец на телятине или курице. С курицей получится более легкий бульон.
3. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, прикручиваем огонь на самый минимум, чтобы бульон кипел, и варим около 5-6 часов.
4. В конце варки, примерно за 30 минут до снятия бульона с огня, кладем в кастрюлю нарезанную кружками морковь и нарезанный на 2 или 4 части лук. Кладем также лавровый лист, солим, перчим по своему вкусу.
5. Помните, что в процессе варки ни в коем случае нельзя добавлять воду в кастрюлю. Сколько выкипело, пусть столько и будет. Если развести бульон водой, то он не застынет.
6. После того, как сняли бульон с огня, вытаскиваем мясо, мелко его рубим и выкладываем в формочки. Можно взять любые фигурные формы, например, для кексов. Сверху можно положить кружочки моркови и зеленый горошек для украшения и уже после этого заливаем процеженным бульоном. Даем ему остыть и ставим в формочки с холодцом в холодильник до полного застывания.

Новогодний мандариновый торт

И завершение нашего праздничного меню на новый год 2020 советую приготовить бисквитный мандариновый торт с прослойкой нежного крема, украшенного мандаринами и шоколадом.

Ингредиенты для новогоднего торта:

Для бисквита:

• 5 яиц;
• 200 гр. сахара;
• 200 гр. муки.

Для крема:

• 100 гр. масла;
• 200 гр. маскарпоне;
• 200 гр. мандаринов;
• 100 гр. сахара.
• 100 гр. сахарной пудры
• Шоколад для украшения.

Рецепт приготовления мандаринового торта

1. Начинаем готовить бисквитный корж. Для этого отделяем желтки от белков, причем, делаем это очень аккуратно, чтобы в белки не попали желтки.
2. Далее переливаем белки в чистую сухую кастрюльку и взбиваем их вместе с сахаром до густых пиков.
3. Чтобы проверить готовность белковой массы, достаточно перевернуть кастрюльку вверх ногами и если белки не выливаются, значит, они взбиты идеально. Если вы начинаете переворачивать кастрюльку и видите, что белковая масса перекатывается к бортикам, значит, нужно взбивать чуть дольше.
4. В белковую массу добавляем желтки и взбиваем еще 3 минуты. Следите, чтобы масса оставалась густой, но с желтками она уже будет перекатываться по кастрюльке.
5. Далее в яичную массу просеиваем муку и аккуратно ложкой или лопаткой вымешиваем бисквитное тесто, но старайтесь вымешивать его не круговыми движениями, а с низу вверх. Так бисквит не осядет и будет максимально пышным.
6. Выкладываем бисквитное тесто в смазанную маслом форму и ставим выпекает в духовку при температуре 220 С примерно на 20 минут.
7. Достаем бисквит, ждем пока он полностью остынет, разрезаем его на два или даже три коржа с помощью острого ножа.
8. Далее готовим крем. Для этого с мандаринов снимаем кожицу, перебиваем в блендере, выкладываем в кастрюльку, добавляем туда сахар и увариваем до загустения.
9. Пока мандариновая масса остывает, мы в емкости смешиваем масло, сливочный сыр и сахарную пудру, затем взбиваем миксеров. Крем готов.
10. Далее на бисквитный корж выкладываем немного мандаринового джема, а сверху мажем кремом. Так проделываем с каждым коржом.
11. После того, как торт сформирован, обмазываем его кремом по кругу и сверху. Далее выкладываем дольки мандаринов, можно взять миндальные орешки, а также с помощью растопленного шоколада сделать красивые узоры по своему вкусу или же украсить торт разноцветными кремовыми цветами. Здесь вы уже можете проявить фантазию.

Вот такое получилось праздничное новогоднее меню, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Рецепты достаточно разнообразны, так что вы можете выбрать наиболее интересные по своему вкусу и приготовить салаты, закуски, основные блюда и десерты на праздничный стол.

А еще советую посмотреть 5 простых рецептов мясных блюд и ваше праздничное меню на новый год 2020 будет безупречным:

Источник http://vsedlianas.ru/originalnoe-prazdnichnoe-menyu-na-novyj-god-2020/

Один из самых популярных салатов в Грузии, его можно найти в каждом кафе и он нам очень пролюбился за свою простоту и необычный вкус. По сути, там всего три ингредиента и специи, а такая вкуснятина получается! 

 

Запеченная свекла, селедка и маринованные огурцы составляют прекрасный салат с оригинальным сочетанием вкусов и текстур. Готовится салат элементарно просто и быстро, а потом дайте ему настояться хотя бы несколько часов. Идеально – оставить в холодильнике на ночь.
У салат очень интересный вкус – свежий и не избитый. Если после праздничного стола остаётся селедка и найдутся маринованные огурцы – есть повод приготовить такой салат. Получится вкусно, просто и по-новому.

Еще один вкусный салат для праздников и будней. Сочная и ароматная слабосоленая рыбка отлично сочетается с томатами и сыром. Приготовьте салат заранее, дайте ему пару часиков настояться в холодильнике и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Признаюсь честно, готовила этот салат всего три раза... за неделю. Так он нам понравился, когда был приготовлен впервые.

Салаты с хлебом я не пробовала, но однажды попробовав, решила - салату быть частым гостем на столе! Он легкий, но очень сытный.

На праздничный стол такой салат вряд ли можно поставить, т.к. хлеб размокает. Хотя у меня было такое, что салат стоял в холодильнике с утра до вечера и, надо сказать, что в таком виде он мне понравился больше. Хлеб немного размок и получился - не поверите - как суфле. Это было очень вкусно!

Ингредиенты для салата с хлебом и помидорами точно есть у каждого дома: они просты и недороги, поэтому салат доступен всем.

Доброго всем осеннего денечка! Перешли мы, значит, на зимние салаты🥗. Представляю вам сегодня "первую ласточку"🐧🤭 – пестрый, сочный, супер-пупер витаминный салатик из свеклы, ананаса🍍 и квашеной капусты.

Привет, друзья! :) Читал комментарии к старым записям (о них Яндекс не уведомляет, а за всем не уследить), и в комментариях к рецепту маринованного в уксусе и воде луку увидел другой рецепт лука – слегка маринованного. От Александра Алексеева, который назвал себя поваром. Получилось вкусно, спасибо, Александр! :)

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом вкусного, яркого праздничного салата. Салатик получается легким и нежным. Готовится очень легко и быстро. Гости не сразу понимают, что за ингредиенты добавлены в салат и просят рецепт!

Кто был студентом, тот помнит, что денег всегда не хватало до следующей стипендии. И, когда хотелось есть, доставали из закромов все, что оставалось от родительских передачек и что не особо елось. Уже и не помню, кто первый приготовил этот салат, но хорошо помню, как мы его лопали с хлебом. Ох и вкусно было! 

С тех пор этот салат (или закуска, или соус — даже не знаю, как его назвать, наверное, все вместе) — частый гость на моем столе, особенно в сезон вылазок на природу. Это отличная, вызывающая аппетит приправа к мясу, ее можно положить на хлебушек и перекусить в ожидании шашлыков. Ну и, конечно, лук по-студенчески в первую очередь оценят мужчины!

Салат «Будапешт» впервые попробовала в кафе. Мы с подругой встретились в парке и решили вместе пообедать. Так как я любительница салатов, то заказала блюдо, увидев его в меню. Мне салат очень понравился, и я внимательно изучила все его компоненты. Я также расспросила у официанта некоторые подробности на счет соуса, ведь он мне показался великолепным. Придя домой, такой салат я сразу же приготовила для своей семьи. Они остались довольны, а я с удовольствием съела вторую порцию.

Салат «Будапешт» Вы с удовольствием будете готовить неоднократно.