-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оля_-Лёля

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2011
Записей: 12801
Комментариев: 255
Написано: 13401

Комментарии (0)

Лучшая закуска из четырех продуктов (как вариант гарнира)

Среда, 17 Мая 2023 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая закуска из четырех продуктов: попробуйте раз, и будете готовить каждый день (РЕЦЕПТ)

Лучшая закуска из четырех продуктов: попробуйте раз, и будете готовить каждый день (РЕЦЕПТ)

Лучшая закуска из четырех продуктов: попробуйте раз, и будете готовить каждый день (РЕЦЕПТ)

Весной как никогда хочется чего-нибудь свежего и зеленого. Попытайтесь вместо картофельного пюре приготовить к невероятному филе минтая этот салат с сыром и консервированной кукурузой.

В нем каждый вкус каждого ингредиента ощущается по отдельности. Сытные ингредиенты отлично оттеняют свежий огурец и зелень. Лучшее в этом салате то, что по своему выбору можно заправлять его либо сметаной, либо майонезом – в обоих вариантах будет вкусно.

Ингредиенты:

  • яйца вареные, 4 шт.;
  • огурец свежий 2 шт.;
  • творог, 150 г;
  • кукуруза консервированная, 100 г;
  • чеснок, 2 зуб;
  • укроп, соль, перец;
  • сметана или майонез.

Процесс приготовления:

  1. Огурец режем кубиком. Если он переспел и имеет много сока, то часть семян следует удалить.
  2. Яйца режем кубиком. Половину пучка укропа мелко режем. Смешиваем сметану или майонез с тертым чесноком.
  3. Соединяем все продукты, заправляем соусом и пробуем. Если нужно, подсаливаем и перчим.

Салат получается удивительно вкусным. Он отлично сочетается с любыми закусками и гарнирами, а кукуруза и яйца в составе делают его еще и сытным. Он может быть как дополнением к основному блюду, так и самостоятельным перекусом, как салат с молодой редиской.

 

Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Нудли по-одесски: сытно, ароматно, просто.

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нудли по-одесски: сытно, ароматно, просто, а за вкус ручаюсь

 Нудли - блюдо простое, добротное, очень вкусное и сытное. По сути это и мясо и овощной гарнир с картофелем и "хлеб", типа галушек, в одном. Сами нудли готовятся  на пресном кефирном тесте и пропитываются  маслом смешанным с чесноком и зеленью. Но вот готовить нудли в любом случае надо на пару, дав тесту хорошо разбухнуть, пропитаться всеми ароматами. А уж какие нудли Вы выберите готовить - решать Вам. У меня украинский, а точнее одесский вариант. За вкус ручаюсь!


653_CvU (700x466, 217Kb)


146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

овощи,гарнир,

Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший запеченный картофель "Отмороженный"

Огромная благодарность автору: Венерик

1 (607x419, 372Kb)

Картошечка получается с очень вкусной хрустящей корочкой, а внутри как будто картофельное пюре. А еще она может стать палочкой-выручалочкой для "гостей на пороге".

далее3 (150x125, 24Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Пшенная каша с картошкой "Сливуха"

Пятница, 26 Апреля 2019 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенная каша с картошкой "Сливуха"

 IMG_20150403_190653 (700x526, 334Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами замечательным старинным рецептом пшенной каши с картошкой. Блюдо это простое, сытное, добротное, отличается быстротой приготовления и минимальным количеством ингредиентов. Подойдёт как в качестве самостоятельного блюда и в качестве гарнира.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Невероятно вкусная тушеная капуста по-осетински на сале с зеленью

Пятница, 26 Апреля 2019 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусная тушеная капуста по-осетински на сале с зеленью

Вы любите вкусную тушеную капусту? Если ответ положительный, тогда этот рецепт для вас. Капуста по-осетински очень вкусное и ароматное блюдо для всей семьи, которое легко готовить. Невероятный вкус и аромат капусте придает сало и свежая ароматная зелень.

87752 (550x367, 137Kb)

313246579 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Овощной салат "Песочница"

Среда, 24 Апреля 2019 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат "Песочница" - готовим на раз, два, три!

Этот салатик особенен не только оригинальным названием и необычной подачей, но и нежным вкусом. Свежие овощи в сочетании со сметанкой и чесноком превращаются в ароматное, вкусное и полезное блюдо. Вкусный, полезный и забытый салат поднимет не только здоровье, но и настроение. При этом оно, несомненно, вызовет восторг у всей семьи.

546946_75591nothumb500 (500x375, 161Kb)

Кстати, само название салата появилось при сравнении с деятельности детей в песочнице с работой хозяйки на кухне во время приготовления данного блюда – лепка пасочек.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста на гарнир – настоящий шедевр: просто, быстро, бюджетно и реально вкусно

Среда, 24 Апреля 2019 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста на гарнир – настоящий шедевр: просто, быстро, бюджетно и реально вкусно

Один из самых любимых гарниров в нашей семье. Вкусная, нежная и ароматная капуста получается. Да и хлопот не много. Вобщем, не могу не поделиться!
 
 
Предлагаю вам рецепт гарнира из капусты, который понравится вам за простоту и необычность в приготовлении. Гарнир привлекает своим ароматом, и удивительным вкусом. Сочная капуста хороша и в качестве самостоятельного блюда, а также это отличный вариант гарнира.
142191894_313246579 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельно-луковый пирог без теста

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-луковый пирог без теста

В этом пироге нет теста. Этот пирог очень прост в приготовлении. Нежный и яркий вкус этого пирога покорит вас с первого кусочка. Такой пирог можно приготовить на гарнир к мясу или просто подать со свежими овощами и любимым соусом.
 
 
c52e6d34b8e5 (104x99, 14Kb) 
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста, тушеная в рукаве для запекания в духовке

Четверг, 02 Августа 2018 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста, тушеная в рукаве для запекания в духовке

Я капусту люблю, поэтому часто её готовлю. Недавно нашла для себя простой и очень удачный рецептик. Единственно верный рецепт приготовления самой вкусной капусты.

 Капусточка, приготовленная в рукаве для запекания в духовке, получается очень вкусной, плотненькой и прекрасно подойдёт в роли гарнира к мясу или рыбе. Обязательно попробуйте!

6906ea8e52 (700x466, 240Kb)

0_d6118_c8f7f411_S (150x112, 34Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажаны тушеные в сметане, как грибы

Суббота, 07 Июля 2018 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны тушеные в сметане, как грибы

Как я люблю эту пору года! На рынке, в супермаркете такое изобилие овощей и фруктов, что не возможно устоять и не приготовить что-то вкусненькое. Сегодня предлагаю очень простой, но очень вкусный рецепт — баклажаны тушеные в сметане. Баклажаны, чеснок и сметана в этом блюде творят чудеса! Это блюдо по вкусу очень напоминает грибы.
 
 
Baklachanu-kak-gribu (600x400, 149Kb)
Максимально простое в приготовлении, блюдо гарантированно понравится самому требовательному гурману. Его можно приготовить как традиционным способом, так и в кухонной помощнице мультиварке. Чтобы усилить грибной вкус блюда, можно добавить грибную приправу или несколько сухих белых грибов.  Для того чтобы блюдо получилось вкусным, не нужны какие-то особые кулинарные навыки, главное, следовать рецептуре, и результат гарантирован!
0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Солянка с рисом и купатами

Понедельник, 04 Июня 2018 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка с рисом и купатами



1.
2340305_13405-710x550x (700x542, 282Kb)
Колбаски — 6...8 шт
Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 1/2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Рис — 3/4 стак.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец кайен — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт

В сотейнике на масле быстро обжарить колбаски с двух сторон. Выложить на тарелку. В том же масле пассеровать лук.
Всыпать морковь и жарить еще пару минут. Добавить нашинкованную капусту. Накрыть крышкой и жарить, иногда помешивая, 7-8 мин. Добавить болгарский перец, нашинкованный соломкой и специи. Добавить томатную пасту и измельченный чеснок, перемешать и потушить пару минут. Всыпать рис. Влить 2 стакана воды, посолить и перемешать. По поверхности разложить колбаски, слегка вдавив их в поверхность. Плотно накрыть крышкой и потомить на небольшом огне 20 минут (до готовности риса).

Немного настоять под крышкой и подать.
Приятного аппетита!



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/151615/
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Два вкусных блюда с кабачками

Пятница, 25 Мая 2018 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два вкусных блюда с кабачками

Огромная благодарность автору: LudaEasyCook Позитивная Кухня
111 (700x610, 446Kb)
СУПЕР Закуска из Молодых Кабачков рулет с сыром и ветчиной!
Такого Вы еще не ели! Кабачковый Яичный Рулет Омлет c Сыром Без Муки!

Такая КАРТОШКА С МОЛОДЫМИ КАБАЧКАМИ и сыром частый гость на моем столе!
Божественная Картошечка с молодыми кабачками в сливочном соусе и сыром. Это очень простой, но удивительно вкусный и ароматный гарнир. Приготовьте и Вы убедитесь в этом сами.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Фунчоза по-корейски

Четверг, 17 Мая 2018 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фунчоза по-корейски

Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба, запеченная в капусте — это нечто удивительно вкусное и особенное!

Среда, 16 Мая 2018 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в капусте — это нечто удивительно вкусное и особенное!

Рыба в капусте - это вкусно и полезно и готовить такой рецепт рыбы очень просто и быстро. Блюдо получается вкусное и низкокалорийное. 
Такое блюдо вкусное, как в горячем, так и в холодном виде.

1520923400_ryba-zapechennaya-v-kapuste (420x323, 94Kb)

Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Хрустящий картофель буланже

Среда, 16 Мая 2018 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий картофель буланже – эффектно уложенный, с расплавленным сыром, нежный внутри, очень ароматный.

Замечательный картофель – эффектно уложенный вертикально, с хрустящей золотистой корочкой, с расплавленным сыром,  нежный внутри, очень ароматный. Настоящее наслаждение! Этот картофель стал украшением стола и затмил видом и вкусом основное блюдо. Гарнир получился превосходный! 


Я немного сомневалась, что мне удастся аккуратно уложить ломтики картофеля вертикально. На деле это оказалось проще, чем я думала. Взяла небольшую стопку - башенку картофеля, уложила вертикально. Потом добавила еще одну порцию картофеля и так уложила целый ряд получилось достаточно быстро и аккуратно. Со вторым рядом получилось еще быстрее. Так что, если вам понравился мой рецепт, то смело беритесь за дело – никаких сложностей, а результат – восхитительный! Все получат исключительное удовольствие!

1523467279_img_0094 (700x466, 289Kb)

 

Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

>"Скирли" с мясной подливкой - это не привычная нам овсянка, это совсем другое

Понедельник, 14 Мая 2018 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Скирли" с мясной подливкой - это не привычная нам овсянка, это совсем другое

Скирли (Skirlie) — это шотландское блюдо, представляет из себя жареную овсянку с луком и специями. Чтобы было вкуснее, к скирли подают разные вкусные дополнения, один из самых популярных дополнений это мясная подливка. 
Я использовала мясной фарш и подобрала специи по своему вкусу, вы можете приготовить мясную подливку на свой вкус, главное чтобы мясо получилось сочное, нежное, ароматное, пропитанное вкусный ароматным бульоном. Хлопья для скирли я использовала мелкие быстрого приготовления, но можно готовить и с обычными хлопьями, будет более «фактурно». 

f596-skirli (640x400, 125Kb)

 
Вкус у блюда получился очень необычный, ни на что не похожий. Мне понравилось очень, и муж тоже оценил, требовал добавку. По вкусу это не привычная нам овсянка в виде вязкой каши, это совсем другое, больше всего похоже на несладкую версию гранолы.
0_ecf25_435d708b_S (148x106, 19Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Макароны с квашеной капустой - чудесным образом напоминают вареники с капустой...

Пятница, 23 Марта 2018 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны с квашеной капустой - чудесным образом напоминают вареники с капустой...

Сегодня у нас -- постный день и я предлагаю вам приготовить совершенно потрясающее блюдо -- простое, сытное, вкусное. Прошу любить и жаловать -- макароны с квашеной капустой! По вкусу такие макароны напоминают вареники с капустой, только готовятся несравнимо проще. Кроме того, макароны с квашеной капустой могут стать отличным гарниром, например, к тушеной говядине. Попробуйте! 


IMG_20170415_193430 (700x393, 215Kb)

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Свиная грудинка с тушеной квашеной капустой

Четверг, 18 Января 2018 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная грудинка с тушеной квашеной капустой - красиво, вкусно, очень сытно


С хреном, горчицей, на бутерброде - везде свиная грудинка хороша. Сегодня я буду ее запекать и варить, а как дополнение - приготовлю тушеную квашеную капусту. Обожаю такие блюда - зимним холодным днем или вечером - самое то! И бокал пива вовсе даже не помешает.

 


Свиная грудинка с тушеной квашеной капустой

 

Общее время готовки – 4 часа 0 минуты 

Активное время готовки – 0 часов 40 минут 


0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Нарядная картошка по-шведски

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Tina_Hat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядная картошка по-шведски

 

Добрый день или вечер!

Хочу научить вас делать из обыкновенной картошки праздничное блюдо. Название этого блюда созвучно
имени стокгольмского ресторана, где его готовят. Ну, а мы назовем его просто "по-шведски".

Прилагаю фото, где отображён процесс приготовления.

1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки.
Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.

 (573x541, 62Kb)

2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом
(сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ.
Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.
 
 
 (600x390, 62Kb)

3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями
и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.

 (600x379, 99Kb)



4. Как такая картошка смотрится на столе - оцените сами; ну а вкус
представляете, картошка - она и в Швеции картошка, трудно испортить.

 (600x406, 94Kb)



Приятного аппетита!

 

 http://www.newwoman.ru/letter.php?id=1950

Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельный микс, запеченный с травами

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный микс, запеченный с травами

1324684356_kartofelnyy-miks-zapechennyy-s-travami (500x375, 85Kb)
700 гр. бурого картофеля
700 гр. красного картофеля
900 гр. сладкого картофеля
1 ст. л. растительного масла
4 ст. л. сливочного масла, комнатной температуры
1 ст. л. рубленой свежей петрушки
1 ст. л. рубленого свежего тимьяна
1/2 ст. л. рубленого свежего розмарина
Соль и свежемолотый перец

Картофель не очищать, перебрать и тщательно помыть щеткой, затем нарезать 5 см. кубиками. Положить картофель в большую кастрюлю, залить холодной водой и добавить соль. Довести до кипения и варить, до полуготовности, 10 минут, слить воду и поставить кастрюлю с картофелем обратно на плиту, подсушить в течение 1 минуты.Разогреть духовку до 200 С. Перемешать картофель с растительным маслом и выложить в один слой на противень. Поставить в духовку и запекать, до золотистого цвета, приблизительно 45 минут.В то время пока картофель запекается, приготовить сливочное масло с травами: перемешать мягкое сливочное масло с петрушкой, тимьяном и розмарином, добавить соль и перец по вкусу.Переложить запеченный картофель в большую чашу и перемешать со сливочным маслом и травами, подавать горячим.

http://grandkulinar.ru/
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Тушеная капуста с фасолью

Пятница, 03 Марта 2017 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная капуста с фасолью "Колхозник и колхозница" - пикантно, остренько, сытно и ярко!

Сытное, простое в приготовлении, полезное блюдо. А не постная добавка порадует вашу вторую половинку.


77.png
Рубрики:  рецепты

Метки:  

 Страницы: [2] 1