http://www.povarenok.ru/recipes/show/43925/
(ПОВАРЁНОК.РУ, автор Nina60)

Ингредиенты для "Ажурные блинчики"   

• Молоко — 200 мл
• Яйцо — 2 шт
• Мука (примерно) — 50 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)

   

   

   

   Рецепт "Ажурные блинчики"  ( текст от имени автора)

         

               Все продукты взбить,

               Налила в эту бутылочку.

              На горячую сковороду   наливать узорами.

  Сеточкой, наискосок или просто кругами.                                             

 

Это хворост.

1 яйцо
щепотка соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухие дрожжи
полстакана тeплой воды
шафран, можно и без него
мука
Тесто сделать как на оладушки.
Прежде чем печь хворост, приготовить сироп 1:1 - примерно стакан сахара и стакан воды, немного поварить.
Всe хорошо размешала, вылила в бутылочку. Можно обойтись и без бутылочки, просто налить в прочный пакет и отрезать кончик.
Нагреть в сковородке подсолнечное масло и наливать узором, какой получится. Пожарить с обеих сторон. Вынуть и сразу в сироп, пусть полежат в сиропе примерно 1 минутку.
Выложить на решeтку, чтобы стeк лишний сироп.