ШАМПИНЬОНЫ ДЛЯ ПИКНИКА:
 

 
Шампиньоны  (я взяла 250 г)  помыть,  уложить в банку, посолить, поперчить, посыпать измельченным чсесноком (2 зубчика), залить подсолнечным маслом. Закрыть плотно крышкой, хорошенько встряхнуть и поставить в холодильник, как минимум на ночь.
 

 
Подготовленные шампиньоны нанизать на шампуры и, периодически переворачивая, жарить над углями 10-15 минут.
 

источник