Как сделать Арахисовое масло

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 17:04 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нам понадобиться:

Арахис (не жареный) — 250 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Соль (щепотка)

Мёд (или сахар) — 2 ч. л.

Шаг 1:

Вот наш арахис. Для начала нам нужно его подсушить. Я использовала микроволновку: выложила орешки на тарелку и жарила на макс. мощности 9 минут, два раза помешав. Главное — не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде.

Шаг 2:

После подсушивания, кожурка у арахиса становится хрупкой и можно легко его очистить, что мы и делаем (осторожно, горячий!)

После надо очистить

Шаг 3:
Засыпаем в комбайн и измельчаем в крошку.

Шаг 4:
Добавляем 2 ст.л. масла (для связки пасты) и соль.
Хорошо измельчаем в процессоре (2-3 минуты). Сначала там образуются комки, а потом всё начнёт превращаться в однородную массу. Нам нужна довольно гладкая консистенция.

Шаг 5:
Перекладываем эту красоту в чистую баночку и храним в холодильнике! Приятного аппетита!