-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Джессика_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 129





Чудные котлетки по итальянски

Вторник, 22 Января 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ringing [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудные котлетки по итальянски

Нашла очень замечательный рецептик, вкусно красиво, а главное не сложно, блюдо получается просто сногсшибательное.
По дороге с работы зайдите в магазин купите 800 гр. фарша любого, вам еще понадобится штук пять больших картофелин, три луковицы, томатная паста две столовых ложечки, мука или сухари для панировки, одно яйцо, зелень, соль и молотый перец по вкусу. Итак, в фарш добавляем мелко нарезанный лук 2 штуки, одно яйцо соль и молотый перец, фарш тщательно размешиваем, картофель чистим, моем, режим на брусочки примерно 0,5 или 1 см в диаметре. Далее следуем инструкции на фото, каждый кусочек обмакиваем в муке или сухарях и обжариваем, складываем в сотейник, на сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, две ложки томатной пасты разбавляем стаканом воды или бульона, заливаем котлетки и добавляем обжаренный лук, далее тушим в духовке, через 25 - 20 минут еда готова, подаем украсив зеленью.

1.
котлетки по итальянски (640x407, 186Kb) Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Как вырастить авокадо

Суббота, 05 Января 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SunSkay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы к Новому году покупали авокадо, то можете не торопиться выбрасывать косточку от этого экзотического плода. В обычной квартире можно вырастить дерево авокадо, возможно оно не будет давать плоды, но будет радовать вас красивой яркой листвой. Подробная инструкция в картинках.
6 (403x604, 77Kb)


1.
1 (300x200, 14Kb) Читать далее
Рубрики:  Интересное

Метки:  

Второй день Нового года - приводим себя в порядок

Вторник, 01 Января 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения звездачет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утро 1-го января может быть радостным и светлым, а может тяжелым и мутным. Все зависит от количества выпитого спиртного и съеденного салата оливье. Говорю образно, подразумевая под салатом все, что съедено за вечер жирного и острого. Впрочем, как бы ни старались мы себя примерно вести - праздник есть праздник. Касается это тех, кому еще не исполнилось 18-ти или тех, кому уже далеко за... 18-ть. Из собственной практики и из практики своих знакомых хочу привести несколько советов - как быстро привести себя в порядок 1-го января!
как быстро привести себя в порядок (549x463, 69Kb)
Ясно, что если ночь была бурной - подъем будет поздним. Значит, встаешь в полдень и, не дожидаясь, пока кто-нибудь еще из друзей или родственников выползет на кухню, завариваешь себе ромашковый чай (только некрепкий!) и ныряешь под контрастный душ. Мышцы расслабляются, смываются остатки косметики, лак с волос. Обновленная и окрыленная, ты летишь на кухню и пьешь маленькими глотками свой чай из ромашки.

Все, теперь ты почти человек!

Снять отеки с век поможет маска из тертой сырой картошки - натри немного на мелкой терке, наложи на кожу вокруг век и приляг тут же, на кухонном диванчике, минут на 10 вверх лицом. Когда маска подсохнет, ее нужно смыть теплой, затем холодной водой. Нанеси на кожу вокруг глаз специальный крем.

Подсохшие волосы уложи феном, нанеси легкий дневной макияж. Все, теперь выйди на балкон и вдохни свежего морозного воздуха!

На завтрак - легкая овсяная каша с яблоком и три-четыре таблетки активированного угля. Если следишь за своим здоровьем - не доедай вчерашние вкусности, ломай стереотипы раз и навсегда!

Запомни - завтра на работу, поэтому, чтобы выглядеть красиво и свежо, ложись пораньше спать!


Метки:  

Постные голубцы

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу дать рецептик блюда, которое можно готовить в рождественский пост. Очень вкусные, сытные и полезные вегетарианские голубцы.
вегетарианские голубцы (500x375, 152Kb)
Для приготовления голубцов берем:
-на 1,5 кг кочан капусты
-3 средних луковицы
-4 морковки
-6 ст ложек растительного масла
-2 столовые ложки томата-пасты или стакан томатного соуса
-100 г гречки
-500г грибов вешенок
-небольшой пучок петрушки и несколько перышков зеленого лука
-молотый черный перец и соль по вкусу

Разберем капусту на листья, пропарим их или отварим в соленой воде, нарежем на куски для заворачивания фарша.

Приготовим фарш - мелко нарежем лук, натрем на крупной терке морковь, обжарим овощи на растительном масле. Половину зажарки отложим на тарелку, а в остальное добавим томат и немного воды или просто дольем томатный сок. Протушим все вместе минут 5.

Отварим гречку, как рассыпчатую кашу, нарежем и обжарим вешенки, нарубим часть зелени (остальную оставим для украшения).

Жареные лук с морковкой без томата, грибы, гречку, зелень перемешаем, поперчим и посолим. Фарш завернем в капустные листья, чтобы получилась форма голубцов. Обжарим их на растительном масле, уложим на противень с овощами. Сверху выложим овощи с томатом и запекаем 30 минут в духовке при 180 градусах.

Читайте дальше

Метки:  

Несколько салатиков на новогодний стол

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая женщина из ничего сделает вкусненький салатик! Так вот, давайте включим фантазию и сварганим несколько салатиков на новогодний стол. Салаты со всего света достаточно простые в исполнении, но с вашими вариациями наверняка удивят гостей и обязательно им понравятся.

Австралийский салат

австралийский салат (400x282, 72Kb)
70 г ветчины
100 г огурцов
100 г яблок
100 г моркови
30 г апельсинового сока
100 г помидор
15 г листьев салата
50 г майонеза

Тоненько соломкой нарезаем ветчину. Свежие огурцы, яблоки и отварную морковь - мелкими кубиками, поливаем апельсиновым соком. Все перемешаем, уложим сверху четвертинки помидоров, рваные листья салата и польем майонезом, не перемешивая.

Американский простой салат

американский салат (600x610, 80Kb)
40 г помидор
80 г картофеля
20 г лука репчатого
половинки яиц
20 г петрушки
5 г уксуса
10 г масла оливкового
соль по вкусу

Помидоры нарезать кружочками, отварной картофель кубиками. Все смешать, добавить репчатый лук полукольцами, половинки яиц и нашинкованную петрушку. Соли добавляем по вкусу, поливаем заливкой из смеси оливкового масла и уксуса.

Норвежский салат


100 г сельди соленой
25 г лука
5 г растительного масла
1 яйцо
15 г уксуса
половина вареного яйца
1 яблоко
3 г сахара
3 г готовой горчицы
зелень петрушки

Вымочить сельдь, снять кожицу, отделить филе и мелко порезать кубиками, яблоко также порезать кубиками. Лук порезать и немного обжарить на растительном масле. Взбить с уксусом сырое яйцо, залить лук и прогревать, пока яйцо свернется. Заправить горчицей, уксусом и охладить. В остывший соус выкладываем сельдь, яблоко, украшаем зеленью петрушки, половинками яиц, кусочками сельди.
 

Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Новогодние коктейли
Часть 2 - Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
...
Часть 11 - Утиная грудка с фруктами
Часть 12 - Новогодняя магия
Часть 13 - Несколько салатиков на новогодний стол
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маски от морщин под глазами

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кожица вокруг глаз очень тонкая - всего 0,5 мм, а на остальной части лица - в 4 раза толще! Поэтому делаем вывод, что за кожей вокруг глаз нужен особый уход, чтобы не появились ранние морщинки. Ну, а если они уже есть, попробуем бороться с ними народными средствами.
маска от морщин под глазами (388x293, 84Kb)

Смешаем две ложки меда и 2 ложки муки, добавим яичный белок, нанесем маску на 10 минут, а затем осторожно, не растягивая кожу, смоем теплой, а затем холодной водой.

Разотрем мякиш пшеничного хлеба, дольем в него подогретое молоко. Масса должна быть немного жидковатой. нанесем хлебную массу на кожу вокруг глаз, держим 15 минут и умываемся теплой водой.

Мякиш батона размочим в молоке, сформируем диски и покладем на 10 минут на глаза. Молочная кислота очень эффективна от мелких морщин под глазами.

Сырой картофель натрем на мелкой терке, добавим в него немножко жирных сливок. Нанесем смесь под глаза на 15 минут. Эта маска очень эффективна, делаем кожу эластичной, нежной, распрямляет ее.

Растопим на водяной бане столовую ложку меда, добавим одну столовую ложку овсяной муки, взбитый белок. Смесь немедленно наносим на кожу вокруг глаз и держим до высыхания.

Важно! Маску на кожу вокруг глаз держим на лице в положении лежа, расслабившись и прикрыв глаза!

 


Метки:  

Тесто для пиццы по-итальянски

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения звездачет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чего бы такого приготовить в выходной день? Если еще парочку лет назад этот вопрос мучил меня до умопомрачения, то сегодня я даже и не заморачиваюсь, а готовлю то, что любят все, то есть пиццу. Не любить ее невозможно, а масса возможных вариаций с начинкой делают пиццу разнообразной и вкусной для каждого!
пицца по итальянски (700x550, 124Kb)
В пицце самое главное тесто, поэтому, если вы научились делать тесто, считайте, что пиццу вы сделали, потому что начинка - дело вкуса и выдумки каждого индивидуально.

Тесто для пиццы по итальянски:

-400 г муки

-1/2 чайной ложки соли

-7 г дрожжей

-230 мл теплой воды

- 2 столовых ложки оливкового масла (именно оливкового)

Соединим вместе соль, муку и дрожжи.

Теплую воду и оливковое масло разболтаем и добавим жидкость, чтобы замесить тесто.

Тесто должно быть однородным, хорошо вымешенным.

Готовое тесто переложим в смазанную оливковым маслом миску, смажем тесто оливковым маслом, накроем пищевой пленкой и поставим на часик в теплое место.
Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.

Опять пару минут месим тесто, раскатываем круг диаметром 30 см, кладем его на противень. Отступив от края 2 см, сдавим тесто, и наполним круг начинкой на ваш выбор!

Приятного аппетита!!!
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Утиная грудка с фруктами

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжаю публиковать рецепты к новогоднему столу. Очень надеюсь, что конца света не предвидится, поэтому к Новому году готовлюсь обстоятельно. Итак, сегодня очень вкусный рецепт для любителей французских блюд.

Утиная грудка с фруктами
утиная грудка с фруктами (585x300, 66Kb)
2 шт утиных грудок

4 ст. ложки коньяку

2 апельсина

1 грейпфрут

300 г брусники

4 ст. ложки меда

40 г сливочного масла

Соль, черный молотый перец по вкусу.

На разогретое масло выкладываем утиные грудки вниз кожицей, а затем переворачиваем по мере обжаривания. Когда грудки обжарятся до готовности, добавляем коньяк, поджигаем и сразу же тушим огонь.

Теперь готовим гарнир:

-цитрусовые почистим и разделим на дольки;

- из брусники выжмем сок, смешаем его с медом и выльем на сковороду;

-добавим грейпфрут и апельсины.

Филе вместе с гарниром прогреем на сковороде 2-3 минуты на сильном огне, доведя соус до кипения. Добавим масло, приправим перцем и солью.

 

Хотите еще один уникальный рецепт? Я опубликовала его в другом своем блоге - кролик запеченный с яблоками. Это практически бабушкин рецепт, но с использованием микроволновки. Так еще вкуснее получается!

Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Новогодние коктейли
Часть 2 - Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
...
Часть 9 - Колобки с орехами
Часть 10 - Печенье "бабочки"
Часть 11 - Утиная грудка с фруктами
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Отец и дочь

Среда, 07 Ноября 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения звездачет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отец и дочь (604x402, 52Kb)
 (484x47, 26Kb)
Объясни мне папа, как мужчина,
Почему я до сих пор одна?
Может быть, во мне самой причина?
Может быть, в том есть моя вина…
Я веду себя довольно скромно,
Не бросаюсь к первым же ногам,
Кто-то смотрит дерзко, курит томно…
Видно разным молимся богам…
Я из тех, кто угощает чаем,
И стыдится откровенных фраз,
Я из тех, кто пишет, что скучает,
И при этом честно, каждый раз!
Объясни мне папа, что им надо?
Как себя мужчине преподать?
Может ярко-красная помада,
И колготки сеткой в минус пять?
Неужели нужно быть фривольной?
Ты меня иначе воспитал…
Знаешь, пап, мне правда очень больно,
Мир каким-то непонятным стал…
Ничего мне папа не ответил,
И не смог ни капельки помочь,
Для него я — лучшая на свете!
И, как прежде, маленькая дочь…

 (484x47, 26Kb)
девушка (599x354, 33Kb)
 (484x47, 26Kb)

Рубрики:  Психология

Сурикаты в неволе - Ленинградский зоопарк

Среда, 07 Ноября 2012 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как-то давно я впервые увидела по телевизору сюжет о сурикатах, маленьких зверьках с умной рожицей, у которых свой уклад жизни, где каждый зверек знает свои обязанности и отлично их выполняет. Живут в норах. А вот как живется сурикатам в Ленинградском зоопарке? Зверьки и накормлены и ухожены, но в глазах тоска. Похоже, они понимают, что сидят за решеткой. Не очень весело...

1.
сурикаты4 (700x466, 57Kb)

2.
сурикаты1 (700x466, 34Kb)

3.
сурикаты2 (700x466, 33Kb)

4.
сурикаты3 (700x466, 79Kb)
А вот сурикаты на воле.


Рубрики:  Интересное

Салатик "Фиалки"

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения звездачет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто чудо, а не салатик! Обязательно приготовьте его хоть завтра, порепетируйте перед праздниками, чтобы на новогодний стол вы уже наверняка смогли приготовить это чудо кулинарного дизайна.
салат фиалки (604x453, 48Kb)
Для приготовления берем:

-один копченый окорочок
-чернослив - 200 граммов
-шампиньоны - 500 гр.
-свежие огурцы - 2 шт (300 гр.) свежего огурца-соломкой
-корейская морковь - 200 гр.
-майонез

Приготовление:

Шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле с луком. Острым ножом нарезаем соломкой копченый окорочок, чернослив и огурцы. Кстати, если будете покупать чернослив, постарайтесь взять с кислинкой, не очень сладкий.

Укладываем слоями окорочок-чернослив-грибы-огурец-морковь. Каждый слой промазываем майонезом.

Приступаем к оформлению, а это главная фишка этого салатика! Лепестки фиалки делаем из редиса - нарезаем кружочками, которые прокрашиваем фиолетовой капустой или свеклой. В качестве листьев используем шпинат, а бока выкладываем соленым печеньем.


Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Травяные сборы

Вторник, 16 Октября 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения красунья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

травяные сборы (360x317, 14Kb)
Цветы, плоды и травы в борьбе с инфекцией способны творить чудеса. Вот некоторые рецепты травяных сборов, которые помогут укрепить иммунитет и справиться с простудой. Если сами не запаслись травами, не беда, все можно купить в аптеке. Я бы не советовала покупать у торговцев на рынке, так как нет никакой уверенности, что травы были правильно собранны.

Общеукрепляющие

2 столовые ложки плодов шиповника залить стаканом горячей воды и кипятить 10 минут. Сутки настаивать, процедить, отжать и пить теплым в течение дня.

Стакан плодов калины обыкновенной залить одним литром горячей воды, кипятить 10 минут, процедить, слегка охладить и добавить 3 столовые ложки меда. Пить по треть стакана 3 раза в день.

Залить 2 столовые ложки листьев толокнянки двумя стаканами воды, кипятить 15 минут, затем укутать и настаивать 20 минут. Принимать по полстакана 3 раза в день.

Жаропонижающие

Смешать цветки бузины и аптечной ромашки в равных частях. Взять столовую ложку смеси, залить ее стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить, пить горячим по 2-3 стакана в день.

Смешать в равных долях сушеные ягоды малины и липовый цвет. Залить 1 ст. Ложку стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить, выпить теплым на ночь.

Смешать в равных долях цветки бузины, ромашки аптечной, липы, листья мяты. Залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Пить настой горячим по 2-3 стакана в день.

Потогонные и отхаркивающие

Смешать по чайной ложке плодов шиповника и травы душицы. Залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день.

Приготовить настой из двух столовых ложек липового цвета и стакана кипятка. Пить по полстакана 4 раза в день с медом.

Смешать сушенные ягоды или листья малины, листья мать-и-мачехи и душицу в пропорции 1:2:1. Залить столовую ложку смеси стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Пить горячим по полстакана 3 раза в день за 40 минут до еды.

Метки:  

Самый классный пирог "Бабочка"

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения miakia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления кулинарного шедевра нам нужно запастись продуктами и конечно терпением. Все остальное по рецепту. Готовится как любое кулинарное чудо с любовью и радостью. Советую всем приготовить этот пирог на праздник, будет очень вкусно и красиво, ваши гости просто обалдеют от неожиданности.

далее рецепт приготовления и четкая инструкция по фото.

50 гр.свежих дрожжей (или 2 ч.л сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
желток на смазку пирога...
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой присыпать мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и оставить на 1,5 часа на подъём, после чего приступить к лепке пирога.
Начинка творожная:
творог - 250 гр., сахар - 3 ст.л, белок - 1 шт., мак - 1 ст.л. ванилин
Творожная начинка: творог, сахар, яичный белок взбить в блендере до гладкого крема, добавить ванилин и сухой мак, перемешать ложкой.
Для удобства выложить начинку в кондитерский мешочек.
Большую часть тестa раскатать в пласт, оставить на нем овальные контуры (прижать какой-либо овальной формой тесто так, чтобы был виден слегка контур). Вырезать таким образом, чтобы контур напоминал бабочку.
Остальное тесто пойдёт на украшения: сплести жгуты (выложить их по краю), сплести косу (выложить её на середину) и некоторые другие детали (выложить на крылышки бабочки).

Заполнить свободное пространство творожной начинкой, выложить украшающие детали, можно дополнительно покрыть небольшие участки различным вареньем. Тесто смазать яичным желтком.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т* 200-210*С до готовности.

1.
21 (604x453, 249Kb) Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Все тайны движения FEMEN

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все тайны движения FEMEN

Как сообщается в материалах, опубликованных на сайте Делфи Украина, журналистке программы «Грошi» удалось сыграть в самом сердце движения FEMEN «засланного казачка». И теперь мы знаем, как отбирают в FEMEN и кто стоит за обнаженной грудью красивых девушек.
фемен (700x465, 85Kb)
А дальше – ежедневные подготовки, наверное, почище, чем у десантников. Девушки учатся раздеваться на скорость, проявлять агрессию, цепкость. Им же нужно, несмотря на то, что полицейские буквально сдирают их с фонарных столбов, заборов, уцепиться за любой выступающий предмет, одновременно развернувшись так, чтобы в камеру была видна грудь. Пару секунд достаточно, чтобы шустрые папарацци отсняли сюжет о героических девушках, защищающих четь, совесть, свободу и что там еще?
фемен2 (700x451, 81Kb)
Кстати, за это неплохо платят, как по меркам Украины – порядка 1000 зеленых, плюс проживание, плюс перелеты. Например, в Париже на каждую представительницу движения уходило до 1 тысячи евро в сутки. Нехило! (стесняюсь сказать – во вторник еду в командировку – суточные составляют 30 гривен… раздеться, что-ли…)
фемен3 (677x449, 120Kb)
Естественно, за этим движением кто-то стоит, какой-то богатенький дядя, преследующий неведомые нам цели. "Гроші" докопались, что чаще всего в обществе ярых феминисток бывает Беат Шобер (немецкая бизнесвумен), американец Джед Санден (владелец медиа холдинга KP Media) и миллионер из Германии Хельмут Гайер.
фемен5 (700x467, 44Kb)
Рубрики:  Интересное

Метки:  

Вера Брежнева - всего добилась сама

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Карина_1982 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вера Брежнева - всего добилась сама

Вера Брежнева, она же Вера Галушка, известная певица, была в детстве обычной ничем не отличающейся от общей массы девчонкой. Такая себе серая мышка из неимущей семьи. Добродушная, веселая, она по доброму относилась ко всем, кого знала. Да, кстати, и сейчас Вера такая же, посмотрите, как она открыто улыбается!
Вера Брежнева (544x700, 113Kb)
Когда в стране шла волна первого кризиса, родителям Веры пришлось туго и, чтобы помочь семье, девочке пришлось полоть грядки и продавать мороженое. Это были копейки, но они, заработанные собственным трудом, были для семьи палочкой-выручалочкой. Многие так жили в то время.
вера брежнева (450x300, 32Kb)
Будущая известная певица, светская львица росла в многодетной семье. Естественно, у нее не было дорогих вещей, но обо всем этом девчонка мечтала! И ей хватило упорства воплотить свою мечту в жизнь. Кстати, многие дети из многодетных семей, где очень крепки родственные связи, добиваются большего, чем их обеспеченные и благополучные сверстники.
вера брежнева (541x394, 34Kb)

для сайта | разделители | разделители для сайта

Читаем дальше
Рубрики:  Интересное

Метки:  

Лечо

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения красунья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лечо (267x400, 14Kb)
Вторая половина августа – самое время делать на зиму заготовки из баклажан, перца, кабачков. Рецептов множество, да и у каждой хозяйки обычно есть свой, наработанный годами рецепт. Хочу предложить уже испытанный мной рецепт приготовления лечо. Я готовлю сразу много, но можно делать половину. Из продуктов, которые в рецепте, у меня получается примерно 9 700-граммовых банок вкусного лечо.

Продукты:

1 кг баклажан,
1 кг кабачков,
1 кг болгарского перца,
1 кг моркови,
1,5 кг спелых красных помидоров,
100 мл 9%уксуса,
200 г чеснока,
стакан сахара,
4 ст. ложки соли,
2 ст. ложки растительного масла.

Приготовление:

Очистить от кожицы помидоры и измельчить, пропустив через мясорубку или с помощью блендера. Добавить к ним сахар, соль, растительное масло. Переложить полученную массу в эмалированную кастрюлю или казанок, нагреть до кипения. В кипящий маринад добавить нарезанные кубиками баклажаны, кабачки, болгарский перец. Туда же отправить и натертую на крупной терке морковь. Варить на медленном огне, помешивая, 40 минут. Затем добавить очень мелко порезанный чеснок, уксус и продолжать варить еще 5 минут. Разлить по стерильным банкам.

По желанию за 5 минут до конца варки можно добавить мелко порезанную зелень.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Православные молитвы Сергию Радонежскому об учебе и прилежании

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения эволе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Православные молитвы Сергию Радонежскому о учебе и прилежании

ПРАВОСЛАВНЫЕ МОЛИТВЫ ПРЕПОДОБНОМУ СЕРГИЮ РАДОНЕЖСКОМУ ЧУДОТВОРЦУ

Сергий Радонежский (414x600, 87Kb)
Молитва первая
О священная главо, Преподобне и Богоносне отче наш Сергие, молитвою твоею, и верою, и любовию, яже к Богу, и чистотою сердца, еще на земли во обитель Пресвятыя Троицы душу твою устроивый, и ангельскаго общения и Пресвятыя Богородицы посещения сподобивыйся, и дар чудодейственныя благодати приемый, по отшествии же твоем от земных наипаче к Богу приближивыйся, и Небесныя Силы приобщивыйся, но и от нас духом любве своея не отступивый и честныя твоя мощи, яко сосуд благодати полный и преизливающийся, нам оставивый! Велие имея дерзновение ко Всемилостивому Владыце, моли спасти рабы Его, сущей в тебе благодати Его верующия и к тебе с любовию притекающия. Испроси нам от великодаровитаго Бога нашего всякий дар, всем и коемуждо благопотребен, веры непорочны соблюдение, градов наших утверждение, мира умирение, а от глада и пагубы избавление, от нашествия иноплеменных сохранение, скорбящим утешение, недугующим исцеление, падшим возставление, заблуждающим на путь истины и спасения возвращение, подвизающимся укрепление, благоделающим в делах благих преуспеяние и благословение, младенцам воспитание, юным наставление, неведущим вразумление, сиротам и вдовицам заступление, отходящим от сего временнаго жития к вечному благое уготовление и напутствие, отшедшим блаженное упокоение, и вся ны споспешествующими твоими молитвами сподоби в день Страшнаго Суда шуия части избавится, десныя же страны общники быти и блаженный оный глас Владыки Христа услышати: приидите, благословеннии Отца Моего, наследуйте уготованное вам Царствие от сложения мира. Аминь.

Молитва вторая
Читать далее
Рубрики:  Психология

Безалкогольный коктейль - мохито!

Вторник, 14 Августа 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Карина_1982 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итак, вкусный безалкогольный коктейль "Мохито" можно приготовить у себя дома, и на видео показано, как это делать!



мохито (425x282, 28Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ядовитые растения в наших садах

Вторник, 10 Июля 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милк_минк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В наших парках и садах очень много ядовитых растений. Правда, многие из них содержат токсины в малой концентрации, поэтому, чтобы отравиться, надо съесть их очень много. Но, часто это к счастью просто невозможно из-за их горького вкуса. Так, например, ядовиты конские каштаны, но, чтобы они подействовали, съесть их надо достаточно много. Сильно ядовитый кустарник самшит обладает сильным запахом и настолько горьким вкусом, что съесть его просто невозможно.
самшит (500x375, 82Kb)
Ядовиты даже гортензия и рододендроны. Но отравиться ими невозможно: не будешь же их есть в огромных количествах. Единственно, надо быть осторожными с желтым рододендроном. Его цветы сильно и приятно пахнут, но, если находиться рядом, то вскоре можно ощутить симптомы отравления.
желтый рододендрон (500x375, 67Kb)

Аконит или борец.
аконит (500x380, 140Kb)
Смертельно ядовиты красивые синие цветы, а также и все другие части растения. 1 грамм растения – летальная доза для взрослого. Утверждают, что сортовые акониты практически безопасны, но сомневаюсь, что все ли могут их отличить. Поэтому, лучше не рисковать. Отравиться можно, даже вдыхая аромат или работая с аконитами без перчаток, если на руках есть царапины.

Колхикум или безвременник.
колхикум (600x464, 148Kb)
Будьте осторожны – это самое опасное садовое растение! Ожоги можно получить даже прикасаясь к луковице, поэтому обязательно одевайте перчатки. Опаснейшая часть растения – листья, напоминающие по своей форме дикий чеснок. При отравлении колхикумом, вначале появляется незначительное расстройство кишечника, рвота, боли в желудке. Но это быстро проходит. Человек успокаивается, но яд продолжает разрушать внутренние органы и, когда опять наступает ухудшение, то часто выжить уже нет шансов.

Волчеягодник или дафна.
волчеягодник (500x383, 34Kb)
Это растение красиво, приятно пахнет, но смертельно ядовито. Детей очень привлекают красные и желтые ягодки, а так как смертельная доза для них 2-3 ягоды или листа – будьте внимательны!

Наперстянка или дигиталис.
наперстянка (550x412, 41Kb)
Эти цветы еще называют «цветами мертвецов». Съев всего пару листиков можно получить инфаркт, так как вещества, содержащиеся в них, замедляют сердцебиение.

Тисс.
тисс (600x450, 73Kb)
У этого декоративного кустарника ядовиты все части. А вот сами плоды не ядовиты, но, если разжевать всего 3 семени, находящихся внутри, можно умереть в течение 30 минут. Даже обрезанные, сухие ветки тиса не теряют своих ядовитых свойств, поэтому все надо тщательно убирать.

Это только часть ядовитых растений, которые растут в наших садах, парках. Поэтому, будьте внимательны и учите своих детей не трогать и тем более не брать в рот все подряд листики и ягодки.
Рубрики:  Интересное

Метки:  

Свиные ребрышки на гриле с гранатовым соком

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения милк_минк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ребрышки на гриле (350x350, 147Kb)
Понадобится: киллограмм свиных ребрышек, пол литра гранатового сока, 4 столовых ложки винного уксуса, оливковое масло, соль, перец.
Для сухого маринада: по одной столовой ложке кориандра и тмина, 6 столовых ложки порошка паприки (сладкой), 2 средних луковицы, зубчик чеснока, 2 столовые ложки орегано, соль,перец.

Готовим сухой маринад. Мелко режем лук и чеснок, добавляем к ним сухие специи, перемешиваем и натираем смесью ребрышки. Мясо должно мариноваться 6-12 часов.

Готовим маринад из гранатового сока. Для этого варим гранатовый сок с уксусом и специями до тех пор, пока он не уменьшится примерно в 2 раза.

Жаря ребрышки на гриле, время от времени надо промазывать их гранатовым маринадом. Готовые ребрышки приобретут интересный, необычный вкус.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лондон Олимпийский - лето-2012

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Redhead [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одно спортивное событие состоится летом 2012 года. Это юбилейные ХХХ летние Олимпийские игры, которые пройдут в Лондоне с 27 июля по 12 августа. Столица Великобритании это единственный город, который уже в третий раз принимает Олимпиаду (ранее это было в 1908 и 1948 году). Кстати, при выборе города, в котором будет проводиться Олимпиада-2012, Москва в пятерку городов-претендентов вместе с Парижем, Мадридом и Нью-Йорком.
лого (146x161, 10Kb)Эмблема Олимпиады-2012 разрабатывалась почти целый год компанией Wolff Olins на что было потрачено 400 тысяч фунтов стерлингов. Эмблема представляет собой 4 неправильных многоугольника, каждый представляет одну из цифр года "2012", в первую цифру вписано слово London, а на цифре "0" изображены олимпийские кольца.
London12_Mascots (295x192, 17Kb)Талисманом Олимпиады-2012 стали две стальные капли, которым даны были имена исходя из спортивных исторических событий Великобритании. Первую каплю зовут Венлок. По названию города Мач-Венлок в котором прошли первые спортивные соревнования в Великобритании, напоминавшие олимпийские игры. Вторую каплю зовут Мандевиль. По названию деревни Сток-Мандевиль, где состоялись первые на территории Великобритании паралимпийские игры (международные спортивные соревнования для инвалидов). Каждая капелька с одним глазом, в велосипедном шлеме и с логотипом Олимпиады.
Для официального гимна летних Олимпийских игр 2012 года в Лондоне была выбрана песня «Survival» британской рок-группы «Muse». Эта песня, как и положено официальному гимну, будет звучать во время открытия Игр, на всех церемониях награждения победителей и определится как основная тема для международных телевизионных заставок Олимпийских игр.



Метки:  

Шедевры из стружки

Среда, 13 Июня 2012 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tviksi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересные работы сделанные из дерева и стружки. Приятного просмотра)

1.
Стружка (640x480, 94Kb)

2.
Стружка1 (443x480, 37Kb) Читать далее
Рубрики:  Интересное

Метки:  

Вкусняшка чизкейк с персиками

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ringing [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы любите сладенькое, то тогда вам этот рецепт придется по вкусу, Чизкейк без выпечки, просто но время все едино уделить необходимо.) Вот я уже почти в рифму заговорила, бывает и такое)

Нам чтобы приготовить вксняшку нужно немного нужных продуктов,а нужными в этом случае будет вот что;


200 г печенья обычного, можно в принципе любое, "к чаю", или "Юбилейное"
100 г сливочного масла комнатной температуры
400 г творога можно творожной массы или как десерт.
200 мл.30% сливок (у меня 22 %)
ванилин
100 г сахара (по вкусу) но я люблю сладкое, поэтому кладу на пару ложек больше
30 г желатина лучше быстрорастворимого или МЖК
2 банки персиков (для верхнего слоя) у кого есть собственного консервирования тоже можно
Вот, когда все продукты так сказать есть, можно приступать к самому процессу готовки. Можно приготовить вечером, тогда утром уже будет вкусняшка к завтраку.



1.
изкейк (604x453, 33Kb)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Джессика_1
Страницы: [2] 1 Календарь