Гороховый суп. Рецепт быстрого приготовления! Очень вкусный! |
Метки: супы |
А давайте приготовим супчики!!! Супчики - соляночки!! Много соляночек, на любой вкус |
Метки: супы |
Сборная мясная |
Метки: супы |
Топ-25 блюд кавказской кухни |
Метки: супы |
Окрошка - это холодный летний суп со свежими овощами |
|
|
1. Классическая окрошка
Ингредиенты: квас - 1 л, отварная говядина - 300 г, картофель - 3 шт, огурцы - 2 шт, редис - 5 шт, сметана - 4 ст. ложки, вареные яйца - 2 шт, зеленый лук - по вкусу, петрушка - по вкусу, зелень укропа - по вкусу, соль - по вкусу
Способ приготовления: Подготовить продукты к процессу приготовления. Картофель отварить, остудить и почистить. Вареные яйца остудить, очистить от скорлупы. Зелень и овощи хорошенько помыть.
Мясо, картофель, огурцы, редиски и яйца нарезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Выложить в глубокую кастрюлю все нарезанные ингредиенты. Затем добавить в кастрюлю соль, сметану и влить квас.
Все хорошо перемешать. Поставить окрошку в холодильник на 2-3 часа. Затем охлажденную окрошку разлить в тарелки и подать на стол.
2. Окрошка на сыворотке
Ингредиенты: сыворотка - 2 л, отварное мясо - 250 г, вареные яйца - 4 шт, огурцы - 3 шт, зеленый лук - 1 пучок, зелень укропа - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, сметана - 450 г, сок лимона - по вкусу, соль - по вкусу
Способ приготовления: Огурцы, лук и зелень помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и мелко нарезать, затем переложить в кастрюлю и смешать со сметаной.
Добавить измельченные вареные яйца и нарезанное кубиками мясо. Перемешать и влить сыворотку, после чего добавить лимонный сок и соль по вкусу. Все еще раз перемешать и поставить окрошку на 30 минут в холодильник для охлаждения.
3. Окрошка на кефире
Ингредиенты: кефир - 1 л, ветчина - 400 г, картофель - 2 шт, яйца - 2 шт, огурцы - 2 шт, редис - 200 г, зеленый лук - по вкусу, зелень укропа - по вкусу, соль - по вкусу
Способ приготовления: Картофель помыть, отварить, остудить и почистить. Огурцы и редис хорошо помыть и нарезать кубиками. Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать. Ветчину нарезать небольшими брусочками. Зелень помыть и измельчить.
В кастрюлю выложить ветчину, картофель, яйца, огурцы, редис и зелень. Добавить соль и влить кефир. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на час. Затем достать окрошку из холодильника и разлить в тарелки. Окрошка на кефире готова!
4. Окрошка с рыбой
Ингредиенты: копченая скумбрия - 1 шт, картофель - 4 шт, яйца - 4 шт, редис - 5 шт, свежие огурцы - 3 шт, квас - 1,5 л, зелень укропа - по вкусу, соль - по вкусу, черный молотый перец - по вкусу, зеленый лук - по вкусу, сметана - по вкусу
Способ приготовления: Яйца и картофель отварить, остудить, почистить и мелко нарезать. Огурцы и редиски помыть и нарезать небольшими кубиками. Зелень укропа и зеленый лук помыть и измельчить. Копченую скумбрию очистить от костей, филе рыбы и нарезать небольшими кусочками.
В кастрюлю выложить яйца, картофель, огурцы, редиски, всю зелень и рыбу. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Затем влить в кастрюлю квас и поставить на полчаса в холодильник. Затем достать окрошку из холодильника, разлить в тарелки и подать со сметаной на стол. Окрошка с рыбой готова!
5. Окрошка на минеральной воде
Ингредиенты: минеральная вода 2 л, вареный картофель - 2 шт, огурцы - 1 шт, вареные яйца - 2 шт, ветчина - 100 г, сметана - 250 г, редис - 5-7 шт, зелень укропа - 1 пучок, зеленый лук - 1 пучок, лимон - 1 шт, соль - по вкусу
Способ приготовления: Зелень укропа и зеленый лук измельчить. Добавить соль и сок лимона, все тщательно перемешать. Затем добавить нарезанный мелкими кубиками вареный картофель, измельченные вареные яйца, мелко нарезанный свежий огурец и тертую редиску.
Ветчину также нарезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю к остальным ингредиентам. Сметану развести в литре минеральной воды и влить в кастрюлю. Все перемешать и добавить до нужной густоты остальную минеральную воду. Приятного аппетита!
Метки: супы |
ЕЕ величество - ОКРОШКА! Очень много разных рецептов. |
Рецепт классической окрошки предлагает приготовить традиционное блюдо русской кухни - холодный суп на квасе. Окрошка бывает и на кефире, и на фруктовом настое. Но окрошка классическая готовится только на квасе.
Окрошка на квасе – рецепт просто необходимый в условиях жаркого лета! )
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Рецепты вкусных супов
Часть 2 - Правильная окрошка и другие супы
Часть 3 - КУЛИНАРИЯ - Много всего, со всем и по разному!
Часть 4 - ЕЕ величество - ОКРОШКА! Очень много разных рецептов.
Часть 5 - Приготовление домашнего сыра, рецепты с сыром ... Не захлебнитесь слюнкой!
Часть 6 - Постный борщ с грибами (фото рецепт)
Часть 7 - Молдавский суп"Зама" - лучший антипохмелин!
Метки: супы |
Cупы...Борщи...Щи |
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Наваристые супы немецкой кухни
Часть 2 - Куриный суп по-китайски
...
Часть 12 - 16 лучших рецептов борща
Часть 13 - Суп с фрикадельками – рецепты различных народов мира. Часть 1
Часть 14 - Cупы...Борщи...Щи...
Часть 15 - куриные кубики домашнего приготовления
Часть 16 - Секреты приготовления идеального борща
Часть 17 - Как готовить суп харчо
Часть 18 - Рецепт кислых щей
Метки: супы |
20 лучших быстрых блюд |
|
20 лучших быстрых блюд |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Сырный суп с вешенками | Суп с рисом и тушенкой | Суп из консервированного лосося | Рассольник с тушенкой | Крем-суп из кабачка |
 |
 |
 |
 |
 |
| Суп с вермишелью и фрикадельками | Суп с креветками «Диетический» | Овощной суп за 10 минут | Суп с пельменями | Картофельный суп «Оригинальный» |
 |
 |
 |
 |
 |
| Луковый суп | Быстрый завтрак из запеченной спаржи | Завтрак за 15 минут | Зеленый салат с печенью трески | Омлетная запеканка с цветной капустой |
 |
 |
 |
 |
 |
| Пенне с овощным соусом | Закуска «Гости на пороге» | Сметанный крем с клубничным пюре | Банановое рафаэлло | Десерт «1000 и 1 ночь» |
Метки: супы |
4 простых рецептов супа |
Бульон с фрикадельками из печени
Вам понадобится:
Говяжья печень - 200 г,
Лук репчатый - 1 шт.,
Сливочное масло - 50 г,
Панировочные сухари - 6 ст. ложек,
Яйца - 2 шт.,
Мясной бульон - 1,2 л,
Петрушка,
Измельченный мускатный орех,
Сушеный майоран - на кончике ножа,
Соль, перец.
Приготовление:
Говяжью печень вымыть и удалить пленки. Измельчить с помощью мясорубки печень вместе с луком, добавить сливочное масло, панировочные сухари и яйца. Посолить фарш, поперчить, приправить мускатным орехом и майораном, поставить на час в холодильник.
Вскипятить бульон, сформировать фрикадельки и опустить их в бульон. Варить около 10 минут. Подавать, посыпав рубленой петрушкой.
Суп из лисичек
Вам понадобится:
Лук репчатый - 1 шт.,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Лисички - 500 г,
Грибной бульон - 1 л,
Чеснок - 1 зубчик,
Сливки - 125 мл,
Желток - 2 шт.,
Шалфей, майоран, базилик, петрушка - немного,
Соль, перец.
Приготовление:
Мелко нарезанный лук обжарить на масле до золотистого цвета, добавить лисички, немного шалфея, майорана, базилика. Немного потушить, добавить бульон и варить на слабом огне около 10 минут. Приправить солью, перцем, измельченным чесноком, влить взбитый со сливками желток. Варить еще 2 минуты, снять с огня. Подавать, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Метки: супы |
16 лучших рецептов борща |
Метки: супы |
Рецепты супов - 5940 рецептов |
Метки: супы |
Рецепты оригинальных и вкусных супов. |
Люблю оригинальные, вкусные и легкие супы. Особенно такие, которые готовятся быстро.
Предлагаю вам сегодня как всегда, на выбор 3 рецепта супов из разных стран.
Метки: супы |
| Страницы: | [1] |
