1. Если нет сил

Крепкий черный чай отлично тонизирует организм, бодрит. Ведь в нем и кофеин, и витамины!

Отличный рецепт использовали еще наши бабушки во время критических дней, при анемии, резком снижении давления и просто при ощущении, что жизненные силы на исходе.

Приготовьте очень крепкий сладкий чай. Настой должен быть яркого темно-коричневого цвета. В чашку положите 3-4 ч. л. сахара и быстро выпейте. Уже через несколько минут вы почувствуете себя лучше.

Через 1-2 часа за работу возьмутся катехины и витамины - вещества, которые повышают тонус сосудов, ликвидируют спазмы и нормализуют давление. Поэтому черный чай полезен гипотоникам. В отличие от зеленого, напиток не понижает давление. Однако если оно у вас нестабильное, будьте осторожны, не злоупотребляйте и черным чаем!

2. Очищение

Черный чай можно успешно использовать для очищения сосудистой и пищеварительной систем.

• Чтобы провести «генеральную уборку» артерий и лимфатических узлов, заварите черный листовой чай (1 ч. л. на 1 чашку). Добавьте в заварку листья и веточки черной смородины. Настаивайте все вместе около 7 минут и пейте как обычный чай.

Вкус и аромат чудесные! К тому же напиток выводит токсины, промывает организм.
Напиток помогает вывести продукты распада алкоголя. А еще он нормализует давление, избавляет от головной боли.

• Справиться с пищевым отравлением поможет крепкий черный чай.
Если отравление вызвано продуктами питания, заварите 2 ч. л. чая в чашке кипятка и выпейте натощак. Не добавляйте ни сахара, ни молока и ничего не ешьте.
В следующий раз можете выпить такой чай с сухариком.
• При отравлении алкоголем в чашку крепкого чая влейте несколько ложек молока и положите немного сахара.
• Стимулировать работу желудка и кишечника поможет такой рецепт.
Положите в термос 3 ч. л. черного чая, 4-5 кружочков имбирного корня, по 2 ч. л. семян тмина и кориандра. Залейте 3 стаканами кипятка и оставьте настаиваться на полчаса. Принимайте настой по 1 чашке через каждые 3-4 часа.
• Танины очень важны для профилактики желудочно-кишечных заболе¬ваний.
Еще один важный компонент черного чая - кофеин. Благодаря сочетанию его с танинами напиток дает более мягкий тонизирующий эффект, чем, например, кофе.
• Четвертую часть полезных веществ составляют белки и аминокислоты. Они поддерживают нервную систему, обеспечивают рост и развитие клеток.
• Пигменты черного чая не только придают напитку насыщенный цвет. Они указывают на качество чая. Низкосортные чаи после заваривания быстро мутнеют. А хорошие настои долго сохраняют тон и яркость заварки.
• Эфирные масла, которых в готовом настое может быть 20 видов, создают уни¬кальные оттенки аромата и вкуса. К сожалению, они быстро улетучиваются, если чай неправильно хранить или заваривать.
• Наконец, в черном чае содержится очень много витаминов. Например: витамин А, полезный для зрения; витамины группы В, необходимые для обмен¬ных процессов; витамин С - источник здоровья; никотиновая кислота, извест¬ная своими противоаллергическими свойствами.
• Наконец, в черном чае содержится очень много витаминов. Например: витамин А, полезный для зрения; витамины группы В, необходимые для обменных процессов; витамин С - источник здоровья; никотиновая кислота, известная своими противоаллергическими свойствами.

3. Кому не следует пить много чая?

1. У вас часто повышается давление?
2. Есть заболевания желудка в стадии обострения?
3. Вы страдаете тахикардией, бессонницей, повышенной возбудимостью и нервозностью?
4. Желчнокаменная или почечнокаменная болезнь в стадии обострения?
5. Болеете подагрой?
6. У вас индивидуальная непереносимость кофеина (немотивированное бес¬покойство, гиперподвижность, учащенное сердцебиение, головные боли)?
7. Вы беременны?
Если вы ответили «да» хотя бы на один вопрос, вам лучше ограничить употребление этого напитка. Да и для здорового взрослого человека вполне достаточно 4 чашек в день не слишком крепкого чая. Лучше пить его понемногу, причем свежезаваренным и теплым, а не горячим.
Выбирайте сами, что добавить в чай в зависимости от вашего самочувствия!