Рецепт твикс в домашних условиях
|
|
Суббота, 28 Января 2012 г. 01:43
+ в цитатник
Рецепт Шоколадки "Twix" (Твикс)
Масло сливочное (у меня было по 200 г) — 2 пач.
Мука — 2 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Молоко сгущенное — 2 бан.
Шоколад молочный — 300 г
Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин
Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
Тут видно, что масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)
На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :)
Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!
![](http://cs9639.vk.com/u45512105/-14/x_cccbf717.jpg)
![](http://cs9639.vk.com/u45512105/-14/x_6d509280.jpg)
Метки:
рецепт
десерт
печенье
твикс
готовка
кухня
десерты
сладкое
сладости
Процитировано 3 раз
-
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-