40 Рецептов тортов

Рецепты тортов

Торт «Вишневая башня»	Торт "Птичье молоко"	Домашний торт "Шоколадка"	Мой первый корабль
Торт "Александровский" с творожным кремом	Торт "Наполеон" с заварным кремом	Торт с шоколадно-ореховым кремом	Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»
Цитрусовый торт	Творожный торт с черникой. Просто и красиво!	Шоколадный торт «Африканская ромашка»	Торт со сметанным кремом «Пиковая дама»
Торт "Шоколад на кипятке"	Бисквитный торт с заварным кремом "Неженка"	Торт "Зебра"	Торт Муравейник рецепт (без выпечки)
Торт "Прага"	Сердечный торт	Шоколадный медовик со сметанным кремом и орехами	Торт «Воздушное чудо»
Самый полезный торт нашей семьи	Пирог с виноградным соком "Готтерон"	Шарлотка с абрикосами	Торт «Дамский каприз»
Черемуховый торт	Торт "Тропиканка" для особенных гурманов	Торт "Белоснежка"	Торт с халвой
Медовый торт рецепт по-новому	Торт из блинов	Домашний торт на чае	Торт с медовым кремом
Эмоции в подарок ко дню рождения двухлетнего малыша	Вкусный автомобиль	Торт-горка с вишней	Торт "Колесо"
Студенческий тортик	Именинный торт	Торт «Закусочный» с грибами	Медовик со сгущенкой

http://alimero.ru

Закуска "Куриное Рафаэлло"

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/17174

торт ТРОПИКАНКА.

Текст и фото автора.
Ну вот, мои дорогие, как и обещала - мастер-класс по приготовлению удивительно вкусного и необыкновенно эффектного торта ТРОПИКАНКА.
Пекла его себе на ДР на работу.
Итак, приступим(буду цитировать сама себя из предыдущего поста).
Вот тесто, там чуть не такой рецепт как на эклеры.
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Далее: на двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.

Бумагу переворачиваем. Тесто кладем в кондитерский кулек (я в пакет молочный с тонко отрезанным уголком)и выдавливаем сначала контур толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), затем начинаем заполнять середину. Заготовку кладем на противень.

Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых(у меня сейчас получилось 5 коржей). По сути, совсем не обязательно делать как я под линеечку(сказывается конструкторское образование!), а просто произвольно заполнить контур тестом. Но тогда есть опасность получить в некоторых местах "колодцы".

Это вид сверху на коржи.

Коржи можно напечь заранее, я так и делаю.
А теперь приступим к сборке торта.
Варим крем. 1 л молока подогреваем с 1 стак. сахара. Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки и 3/4 стакана молока, добавляем 1 взбитое яйцо, полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.
На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку и в пустоты разложить кусочки фруктов - апельсин, бананов, киви, яблок, крыжовник, смородину.

Сверху смазать кремом. Положить следующую решетку ...далее по тексту.
Верх торта смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Затем верх торта украсить тонко нарезанными фруктами и залить прозрачным желе ( у меня пошло 2 пакетика желе для тортов Др. Откер). Торт хранить в холодильнике, он должен пропитаться.
У меня получился вот такой шедевр! На работе у всех "отпад головы и гематома челюсти", как говорит Домовушка!



УГОЩАЙТЕСЬ!!!
http://www.similarsites.com/goto/www.hlebopechka.net

Мировые шедевры. Испанская гитара...

 

БЕЗРУКАВОЧКА чешуйками.

СМОТРЕТЬ ТУТ

 

 

Песочная горка с вишнями от Изюминки.

Читать далее...

Закрытая пицца

Её называю кальцоне. Начинка любая,как обычно ложите в пиццу . Смотрим как её закрыть красиво

УРОКИ ВЯЗАНИЯ... ВВЯЗЫВАНИЕ БУСИН...

ИСТОЧНИК Ввязывание бусины

Мастер - класс - Ввязывание бусины Очень красивое получится изделие, если украсить его бусинками. Как это сделать? Посмотрите мастер - класс, присланный Анной, спасибо большое ей за это! Все достаточно понятно и доступно.  Крючок вводим в петлю предыдущего ряда, захватываем нить.  Вытягиваем петлю. Вдеваем петлю в бусину. Для удобства можно использовать кусочек проволоки, согнутый пополам. Уменьшаем петлю, подтягивая нить. Вводим в петлю крючок. Захватываем нить и протягиваем через две петли, висящие на крючке. Далее продолжаем вязать по рисунку

 

УРОКИ ВЯЗАНИЯ... КАК ВЯЗАТЬ ГОРЛОВИНУ... подробнейшим образом...

ИСТОЧНИК Как вязать горловину?

Вязание изделия начинается с набора петель и заканчивается вывязыванием горловины. Это очень важный этап. Ведь от того, насколько аккуратно будет выглядеть горловина, будет зависеть внешний вид изделия. Поэтому наберитесь терпения и приступайте.

Принцип вывязывания горловины одинаков, что для ручного вязания (крючком, спицами), так и в машинном.

Для вывязывания горловины лучше использовать круговые спицы или носочные (5 штук). На них легче вязать по кругу и горловина будет нераздельна с изделием.

Для того, чтобы вывязать, например, круглую горловину, необходимо там, где начинается ворот, разделить изделие на две части и каждая часть уже вывязывается отдельно друг от друга, для симметричности можно вязать одновременно от двух клубочков.

Итак, серединные 6 петель закрываются, и далее вяжется так: убавляем по три петли в конце ряда через ряд – два раза, затем убавляется две петли через ряд – три раза, затем 1 петлю через ряд два раза. Затем убавляется по одной петле в каждом ряду, пока все петли не закроются. Вяжите свое изделие из расчета, что глубина выреза 32 петли, а половинка горловины составляет 24 петли. А вообще этот расчет убавлений зависит от желаемой глубины выреза горловины.

Теперь для окантовки, набираем одной спицей петли по краю горловины. Для этого закрепляем нить с одной стороны, и вступая спицей в петлю предыдущего ряда, вытягиваем рабочую нить. На прямых участках горловины вводим спицу в кромочную петлю предыдущего ряда, и вытянув рабочую нить оставляем на спице. На закругленных участках горловины, нужно вступать спицей на ряд ниже – так у горловины получиться аккуратный край.

Полезны будут статьи:

Набор петель по боковой кромке полотна,

Способы присоединения обрабатывающих деталей.

Для того, чтобы горловина была эластичной, лучше вязать ее «резинкой 1х1», т.е провязывая следующие ряды – 1 лицевая, 1 изнаночная. Затем закончить вязание и закрыть петли.

Для того, чтобы сделать окантовку горловины, для ее выравнивания, можно провязать первый ряд горловины изнаночным рядом а затем вязать резинкой.

Горловину можно связать с отворотом, то есть двойную – для этого необходимо вязать резинкой 15-20 см, или без отворота – на расстоянии 5-6 см от начала горловины закончить вязание.

Такие виды горловины подойдут для свитеров, кофт, жакетов.

При вывязывании V-образного ворота необходимо довязать изделие до мысика и разделить вязание на две части. Если вырез составляет 96 рядов и ширина половинки горловины = 24 петли, то необходимо провязывать по 2 петли одновременно со стороны выреза, и убавлять в каждом четвертом ряду по одной петли 24 раза.

Для того чтобы обвязать V-образную горловину, нужно начать набор круговыми спицами с первой петли мыса и по кругу горловины набрать петли. Затем вязать длину бейки, которую вы задумали. Рисунок также можете выбрать сами. Затем связав 6-8 см бейки, вязание заканчивают. Разрез, который остался на мысике, сшивается нитью.

Если же вязать без шва, то в середине делаются убавления, провязывать можно так: 2 вм., 1 средняя петля (лучше, если она будет лицевой), снова 2 вм.  При убавлении петель смотрите за тем, чтоб резинка 1х1 не сбилась. Или, как вариант, провязывать в середине по три петли вместе.

Важно:

Провязывание трех петель вместе,

Провязывание двух петель вместе.
Можно вывязать горловину роликом. Для этого необходимо набрать петли по длине горловины и вязать лицевыми петлями 5-6 см. Закончить вязание. Аккуратно скрутить горловину в ролик.

Такое оформление горловины подойдет к легким летним кофтам, сарафанам, платьям.

Смотрите так же статьи про вывязывание и обработку горловины на нашем сайте и на форуме:

Обработка горловины спицами,

Обработка горловины.

Читать далее...

КАК ВЯЗАТЬ КРУГОВУЮ КОКЕТКУ...

ИСТОЧНИК Как вязать кокетку?

Кокетка - это деталь изделия, которая образует верхнюю часть – горловину. Кокетку можно вывязать и спицами и крючком. Кокетка, добавляет необычности к изделию. Ведь ее можно связать ажурной вязкой, простой лицевой гладью или смешанным типом. Кокетка  чаще всего является отдельной деталью, которая затем пришивается к остальному изделию. Эффектно  смотрится кокетка на блузах, кофтах, свитерах и платьях.

Вязание можно начинать сверху или закончить вывязыванием кокетки.

Для вывязывания кокетки, необходимо иметь выкройку. Вы можете составить ее сами или взять из журнала. Возьмите готовое лекало изделия и переведите на кальку или другую прозрачную бумагу. Затем определитесь, какой формы, фасона будет кокетка. Затем очертите на выкройке ту  форму кокетки, которую собираетесь вязать.

Очень красиво смотрятся изделия с круглыми ажурными кокетками. Такая деталь требует большой аккуратности. Для того, чтобы связать круглую кокетку спицами, нужно связать все остальные детали изделия (при условии, что вяжете снизу вверх).

Например, вы вяжите свитер. Тогда Вам нужно соединить рукава, перед и спинку на круглые спицы и далее продолжать вязание по кругу. Когда вы соединили детали, продолжайте вязать с прибавлениями по выкройке. Не забывайте сохранять рисунок, который вы выбрали. Довязав до линии плеча, петли убавляются, и вывязывается сама горловина. Таким образом, при вязке по кругу вы одновременно заканчиваете плечи, спинку, перед и рукава.

Для вязания круглой кокетки крючком, нужно и иметь выкройку и знать рисунок. Крючком кокетку лучше начинать вязать сверху. Так будет легче соединять рисунок. Наберите петли для горловины и начинайте вязать по рисунку. Сверяйтесь по выкройке, увеличивая количество петель в нужных местах, обычно это делается в регланных линиях, но можно и отступить от основы.

Читать далее...

"...ШЛЯПКИ ВСЯКИЕ НУЖНЫ..."... с описанием... НЕОБЫКНОВЕННО КРАСИВО... на любой вкус... КЛАСС!!!...

 

ЯПОНСКИЕ ТАПОЧКИ... оригинально...

http://haniki.com.ua/article.php?id=120


Красивые и необычные тапочки. Вяжутся очень просто и смотрятся на ногах просто
великолепно.

Вязание можно начать с двойного набора крючком, но можно и просто набрать петли на спицы как обычно.

Набираем на спицы 40 петель и вяжем резинкой 2х2 17-18 см. Для вязания берём толстую нитку, в три сложения.

Затем убавляем с двух сторон по 2 петельки и вяжем дальше японские
тапочки платочной вязкой, убавляя в каждом ряду по одной петельке до тех
пор, пока на спицах не останется 5 петель.

Дальше вяжем завязочки к японским тапочкам до той длины, которая вам необходима. Здесь 20 рядов.

Читать далее...

Кулинария - Диетические рецепты для пароварки.

Диетические рецепты для пароварки

Читать далее...

ИСКУССТВО ДРАПИРОВКИ ИЗДЕЛИЯ... с выкройками... из редкого азиатского журнала...

.1.

ЖАКЕТ... с выкройкой и схемой...

Очень красивые колокольчики!

Автор МК: Оксана Шихта

 

Читать далее

Журнал Мод 515

Читать далее...

Несложное творожное пирожное и освежающий напиток из базилика.

Огромная благодарность автору: avocado_sister


Пирог совсем несложный и оооочень вкусный!!!
С начинкой пирога можно поимпровизировать...
Напиток на вкус, прямо скажу, получается такой интересный и необычный :) стоит попробовать!

читать рецепт