Оладьи с геркулесом и семенами льна со сметаной и вареньем |
2 яйца
1 стакан теплой воды
сахар 8 ст. л. примерно
50 г дрожжей
щепотка соли
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. семян льна
6 ст. л. геркулеса
2, 5 стакана пшеничной муки
Дрожжи засыпать сахаром и оставить до растворения на 15 минут. Перемешать, добавить остальные ингредиенты и в конце - муку. Тесто должно получиться как на оладьи - густым, вязким и медленно сползать с ложки.
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы тесто "подошло". Я поставила около включенной плиты. Когда тесто подошло - получилась целая миска!
Теперь процесс жаренья, а по всему дому сумасшедший аппетитный аромат..)
Жарятся оладушки очень быстро. Еле успевала переворачивать))).
А теперь щедро поливаем сметанкой и абрикосовым вареньем..)
Знаю, что жареное вредно, но мои гномики так просили оладушек нажарить, что я согласилась..)))
А вот еще очень полезные ссылки:
Серия сообщений "готовим сырники,блинчики,оладушки,драники":
Часть 1 - классические сырники
Часть 2 - блинчики на газированной воде
...
Часть 14 - Сезон яблочных пирогов
Часть 15 - Ленивые вареники с творогом
Часть 16 - Оладьи с геркулесом и семенами льна со сметаной и вареньем
Часть 17 - картофельно-кабачковые оладьи
Часть 18 - Оладьи из цветной капусты
...
Часть 20 - Нежнейшие блины на кефире с кипятком
Часть 21 - Таежные узелки
Часть 22 - Кабачковый торт
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |