Готовим капусту для салата. Сначала снимаем верхние листья, так как обычно они больше других побиты и загрязнены. Затем обрезаем капустный вилок снизу на 5-6 см, чтобы срезать с листьев жёсткие утолщения. После этого, шинкуем в тонкую соломку. Можно немного помять руками, чтобы капуста стала мягче.
 

Мясо или ветчину аккуратно шинкуем в виде соломки или брусочками.
 

Открываем баночку кукурузы, сливаем жидкость, а процеженную кукурузу кладём в салатник.
 

Сюда же кладём порезанную ветчину.
 

Перемешиваем ингредиенты, добавляем по вкусу соль (можно специи) и вводим соус майонез.
 

В последнюю очередь выкладываем на салат крутоны (сухарики). Если нет готовых, то режем хлеб тонкими ломтиками, затем брусочками, посыпаем солью и специями, поливаем маслом и подсушиваем их в духовом шкафу до румяности.
 

Салат "Моя прекрасная леди" тут же подаём его к столу, чтобы сухарики не успели размякнуть.