Нежнейшие кабачковые кексики

далее

Салат "Арбуз"

Читать далее...

Пирог из лаваша с мясной начинкой.

Вот Вам рецепт для тех, кто не любит возится с тестом. А что? Очень вкусно и быстро. Такой пирог из лаваша с мясной начинкой получается очень сочным, нежным и ароматным. Запасайтесь лавашами и пробуйте его приготовление.

Читать далее...

Самые вкусные чебуреки + 24 рецепта чебуреков

Читать далее...

простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.

Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.

Приятного чаепития!

ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью - вкуснее чебуреков!

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Единственный недостаток – эти слоечки съедаются гораздо быстрее, чем готовятся.Лепешки с творогом, помидорами и зеленью получаются очень сочными и ароматными! Они получаются даже вкуснее чебуреков!

Читать далее...

Пирог с форелью

Порадуйте ваших близких и удивите гостей, приготовив такой вкусный и красивый пирог с форелью. 

РЕЦЕПТ

Салат "Грибная поляна"

Один из вкусных слоеных салатов. Все его любят на удачное сочетание формы и содержания. Сочно, нежно, ярко, красиво...


Грибы маринованные (опята) - 500 гр
Зелень (лук, петрушка, укроп) - порезать
Морковь (отварная) - тёртая на крупной тёрке
Огурцы маринованные – порезать на тонкие кружочки, либо потереть на крупной терке
Грудинка куриная (отварная) – порезать мелко
Сыр 100-150 гр, тёртый на крупной тёрке
Яйца варёные 3 шт – потереть на крупной тёрке
Картофель отварной 2-3 шт – потереть на крупной тёрке.

Салатницу или кастрюлю смазать раст. маслом, покрыть пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем, уложить плотно слоями в следующей последовательности:
грибы - зелень - морковь - огурцы - кур.грудка - сыр - яйца - картофель.
Слои 1 и 2 майонезом не смазывать, затем последующие слои смазывать. Салат поставить в холодильник на ночь. Затем салатницу или кастрюлю перевернуть и аккуратно выложить на блюдо (потянуть за края плёнки). Сбоку края салата обсыпать зеленью или тёртым сыром.

Источник
.

Серия сообщений "~ Салаты":

Часть 1 - Салат с яичными блинами
Часть 2 - Салат - коктейль из креветок
Часть 3 - Салат из кальмаров
Часть 4 - Салат "Грибная поляна"
Часть 5 - Праздничный салат-торт
Часть 6 - Салат "Змейка"
Часть 7 - Салат "Ананас"

Тирамису. Фото рецепт

Вы любите тирамису? А ведь это один из наиболее популярных десертов во всем мире, существованию которого уже более 500-т лет) Тирамису дословно переводится, как "вознеси меня" и перевод соответствует действительности), можно вознестись до небес от наслаждения вкуса. Только... я так и не поняла, торт это или пирожное) Да какая разница, это ведь вкуснотища! Это сливочный сыр маскарпоне, это сухое пористое печенье савоярди, бисквитное и нежное, пропитанное алкоголем, это кофе, сахар, яйца и какао-порошок.

Я предлагаю вам приготовить этот вкуснейший итальянский десерт из крема на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди. Предварительно, печенье необходимо обмакнуть в кофе. Также вы можете ароматизировать эспрессо ликером Амаретто или коньяком. Это очень вкусный десерт, приготовьте его обязательно. 

Ингредиенты:

 Сыр Маскарпоне   100 гр               Печенье савоярди  10 шт

Как приготовить тирамису. Фото рецепт

 

 

Песочный пирог с курицей, кабачками и брынзой

Огромная благодарность автору: Оля



Просто неповторимое сочетание рассыпчатого песочного теста с сочной начинкой!!!!

читать рецепт

Салат праздничный!)

 

Ингредиенты:
 400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки

******************

Каталог видеоуроков по вязанию крючком

 

http://www.knittingforbeginners.ru/viazanie-kruckom/

КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

Комплект: вязаный жакет, шапочка, шарф, гетры и варежки

http://spicami.ru/archives/4076



Теплый вязаный жакет (курточка), высокие гетры, шарф, шапка и варежки. Удобный комплект для зимних игр на воздухе выполнен в модной сиреневой гамме.


Размер 34-36

Для вязания Вам потребуется: 800 г сиреневой пряжи Magic-Super Excellence (50% шерсть, 50% акрил, 100 г/ 228 м, код 401); Спицы №3 и №4,5; 5 коротких спиц №3; 5 пуговиц.

Узоры:
Резинка 1×1; узоры по схемам 1,2 и 3; лицевая гладь.
ПОЛУПАТЕНТНАЯ РЕЗИНКА
1-й ряд - кромочная, затеи вязать попеременно 1 изнаночную, 1 п. снимать вместе с накидом, закончить 1 изнаночной, кромочная;
2-й ряд - кромочная, затем вязать попеременно 1 лицевую, петлю, не провязанную в предыдущем ряду, провязывать вместе с накидом изнаночной петлей, закончить 1 лицевой, кромочная.

Плотность вязания: 21 п. х 28 р. = 10 х 10 см, связано полупатентной резинкой на спицах №3 пряжей в 2 сложения.

ЖАКЕТ
Жакет выполнен пряжей в 2 сложения.

СПИНКА
На спицы №4,5 наберите 58 п., свяжите 12 рядов резинкой 1×1. В последнем ряду равномерно прибавите 20 п. Петли распределите так: кромочная, 20 п. полупатентной резинки, 36 п. узора по схеме 1, 20 п. полупатентной резинки, кромочная. Провязав 64 ряда от резинки 1×1, для пройм закройте с обеих сторон по 6 п. Провязав 38 рядов от пройм, закройте все петли.
ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА
На спицы №4,5 наберите 36 п, свяжите 12 рядов резинкой 1×1. В последнем ряду равномерно прибавьте 6 п. Петли распределите так: кромочная 14 п. полупатентной резинки, 22 п. узора по схеме 2, 4 п. полупатентной резинки, кромочная. Провязав 64 ряда от резинки 1×1, для проймы закройте с правой стороны 6 п. Провязав 18 рядов от проймы, для выреза горловины закройте с левой стороны в каждом 2-м ряду 1 раз 7 п, 1 раз 3 п, 2 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п. Провязав 38 рядов от проймы, закройте 20 п. плеча.
ПРАВАЯ ПОЛОЧКА
Вяжите зеркально левой.
ЛЕВЫЙ РУКАВ
Выполните плечевые швы. Вдоль проймы на спицы №4,5 наберите 60 п. и вяжите полупатентной резинкой. Для скоса закройте с обеих сторон в каждом 5-м ряду 14 раз по 1 п. Провязав 78 рядов от начала работы, свяжите 10 рядов резинкой 1×1 и закройте все петли.
ПРАВЫЙ РУКАВ
Вяжите, как левый.
СБОРКА
Для бейки горловины на спицы №3 наберите 61 п., свяжите 7 рядов лицевой гладью, следующий ряд свяжите так: кромочная, *1 накид, 3 п. вместе лицевой, 1 накид, 1 лицевая, от * до * повторяйте до конца ряда, закончите 1 накид, 3 п. вместе лицевой, 1 накид, кромочная. Свяжите 7 рядов лицевой гладью. Затем свяжите еще 2 ряда вспомогательной пряжей. Отпарьте участок, связанный вспомогательной пряжей, с примыкающим к нему рядом из основной пряжи. Бейку приметайте к лицевой стороне выреза горловины, распустите вспомогательную пряжу и открытые петли пришейте кеттельным швом. Бейку подогните по ажурному ряду на изнаночную сторону и подшейте. Вдоль вертикальных сторон полочки наберите по 61 п., свяжите резинкой 8 рядов и закройте петли, не стягивая край. На правой планке в 4-м ряду выполните 5 отверстий для пуговиц. Для этого провяжите 5 п., затем провяжите 2 п. вместе и выполните 1 накид, затем провязывайте каждую 9-ю и 10-ю петли вместе и выполняйте накид. С изнаночной стороны отпарьте участки, связанные узорами. Пришейте пуговицы.
ШАПОЧКА
На спицы №3 наберите 69 п., свяжите 24 ряда резинкой 1×1. В последнем ряду равномерно прибавьте 14 п. Петли распределите так: кромочная, 6 п. полупатентной резинки, * 13 п. узора по схеме 3, 15 полупатентной резинки *, от * до * повторите 2 раза, 13 п. узором по схеме 3, 6 п. полупатентной резинки, кромочная. Провязав 54 ряда от резинки 1×1, для хвоста вяжите 70 рядов резинкой 1×1, равномерно убавив в 1-м ряду 17 п. Закройте все петли. Выполните шов шапочки. Низ хвоста завяжите узлом.

ШАРФ
На спицы №3 наберите 30 п., свяжите 360 рядов полупатентной резинкой и закройте все петли. Концы шарфа завяжите узлами.

ГЕТРЫ
На спицы №3 наберите 35 п., свяжите 8 рядов резинкой 1×1. Продолжите работу, распределив петли так: кромочная, 10 полупатентной резинки, 13 п. узора по схеме 3, 10 п. полупатентной резинки, кромочная. Провязав 54 ряда от резинки 1×1, свяжите 8 рядов резинкой 1×1 и закройте петли. Выполните июв. Вторую гетру вяжите так же.

ВАРЕЖКИ
На спицы №3 наберите 24 п., петли распределите на 4 спицы и вяжите по кругу резинкой 1×1. Провязав 17 рядов от начала работы, продолжите работу полупатентной резинкой. Провязав 10 рядов от резинки 1×1, для большого пальца провяжите 5 п. вспомогательной нитью, петли, провязанные вспомогательной пряжей, переснимите на левую спицу и опять провяжите основной пряжей. Провяжите еще 10 рядов прямо, затем в каждом 2-м ряду провяжите на каждой спице 2 первые петли вместе. Оставшиеся 4 п. стяните рабочей нитью, проденьте ее вовнутрь и закрепите. Удалите вспомогательную нить, петли распределите на 3 спицы, дополнительно набрав еще 2 п. Свяжите 12 рядов резинкой 1×1, открытые петли стяните рабочей нитью. Нить проденьте на изнаночную сторону и закрепите. Вторую варежку вяжите так же.

Штопаем дырки у карманов джинс. Мастер-класс

Наверняка знакомая картина – дырки в уголках карманов. Если джинсы вполне можно носить и рано списывать со счетов, а случается, что это единственные джинсы, которые хорошо сидят, то нужно их реанимировать и дать им ещё один шанс. 

Как заштопать дырку на джинсах в уголке кармана  и сделать это профессионально?

Для начала отпороть карман до угла, удалить нитки. Как правило, карман фиксируют в месте соединения мелким зигзагом. Рекомендую не мучиться с отпарыванием, а просто аккуратно обрезать строчку вокруг зигзага, освобождая карман. Останется дырка под карманом, но она у нас и так есть, и мы её заштопаем.

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://alyonamaslova.ru/shitie-kroi/remont-odezhdy/shtopaem-dyirki-u-karmanov-dzhins

 

Американские блинчики - Pancakes

В переводе с английского pancakes - блины, лепёшки из теста. На мой взгляд это на блины ну совсем не похоже, а вот оладьи это замечательные! Очень пышные, мягкие и совсем не жирные!
Рецепт очень удачный, всем рекомендую!!

Читать далее...

Слоеные косички с курицей и сыром

 

Читать далее...

Сметано-фруктовый желейный тортик

 

Читать далее...

Необычные косы

Читать далее
 

Как вкусно засолить горбушу для новогоднего стола.

Источник. Далее текст автора.

 

В преддверии новогодних праздников  многие задаются вопросом как вкусно засолить горбушу для новогоднего стола.   Вот вам еще один отличный рецепт. Горбуша получается вкусной, нежной и сочной без всяких посторонних специй. Только насыщенный вкус малосольной горбуши- прелесть!

Читать далее...

Торт "Шоколадная елочка"

Вот решила поэкспериментировать в преддверии праздника))
Только я хотела сделать 3 елочки, но пока занималась тортом - елочки съели))) Получился очень забавный тортик на скорую руку из подручных продуктов)) Украшение можно продумать посерьезней. Это, скажем так, первый опыт с данной задумкой.
Сам торт невероятный! Насыщенный шоколадный корж, легкая воздушная начинка и сверху божественно вкусный нежный шоколадный крем. Такое вкусовое сочетание доставляет истинное гастрономическое наслаждение!!!

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

ПАСХА Царская. Как ее готовлю я!

ПАСХА Царская Мой фирменый рецепт)) Я на оригинальность не претендую, просто делюсь опробованным и проверенным рецептом. На мой взгляд это наиболее ценно при выборе! Уже несколько лет я готовлю только такую пасху, и ее сразу утром на завтрак моя семья съедает. Редко когда достается гостям и те млеют от этой пасхи! Потому что она невероятно вкусная и нежнейшая!!! Раньше я пробовала другие рецепты, но всегда по чуть-чуть съедали, в итоге она засыхала, но эта пасха – шедевр!

Рецепт

Душевная кухня! Несладкие оладьи из зеленого лука!

Несладкие оладьи из зеленого лука! Очень вкусно, сытно и просто!!! Свекровь передала огромный пакетище зеленого лука с огорода, вот пришлось искать куда его применить)) Оладьи понравились всем! Я их готовила на полдник и уже к ужину большую тарелку оладий смели)))

Рецепт!

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из четырех апельсинов!!!

ДЕВОЧКИ! Лично для меня это просто клад!!! Я ежедневно варю 5л кастрюлю компота. Из чего только не варю... И промолчу уже о том, сколько покупаю разных напитков(соков, молока и т.д.) А тут такое сокровище!!!
Рецепт сначала показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы).
Думаю, теперь производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов.)) Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.читать рецепт

Мое новогоднее меню... на прошлый Новый год

Подумала, что может кому-то пригодится...
Не удивляйтесь количеству. Помимо моей не маленькой семьи, у нас еще было очень много гостей.
Фото и рецепты остались с прошлого года. Источников не помню, так что не обижайтесь, если увидите свое фото. Я искренне благодарю за обалденные рецепты!!!!
Завтра напишу, что буду на этот Новый год готовить))

С наступающим вас!!! Приятных предновогодний хлопот!!! ЧИТАТЬ МЕНЮ

Мое НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ!!!

Вчера публиковала меню, которое использовала на прошлый Новый год.
Сегодня публикую меню, которое планирую готовить на предстоящий чудесный праздник.
На этот Новый год готовить буду меньше, поскольку отмечать будем только семьей с детьми, без гостей.
С наступающим вас!!! Приятных предновогодний хлопот!!!
читать меню

Картофельные зразы с фаршем


Картофельные зразы готовятся во многих странах мира и имеют множество вариаций. Например, литовские цеппелины или белорусские картофельные колдуны. Их объединяет картофельное тесто и мясная или грибная начинка. Картофельные зразы можно не только отваривать, а также жарить на сковороде в большом количестве масла.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Сало



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Свиная рулька, запечённая в рукаве

 

Читать далее...

Мясные мини-запеканки с грибами

 

Читать далее...