-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в фотина1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 564
Комментариев: 3
Написано: 1113

Комментарии (0)

ГОТОВИМ ИЗ ВИНОГРАДА.

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

http://www.grapestips.com/

Мармелад из винограда


виноград, мармелад, джем, варенье, заготовкиМоем спелый свежий виноград, ягоды кладем в раствор из питьевой соды (на десять кг винограда столовая ложка соды) и варим, пока не треснет кожура.

Остудив, процеживаем через дуршлаг для отделения от семян и кожицы.

Полученную «кашу» варим, постоянно помешивая, чтобы не пригорела и раньше времени не загустела, как другие мармелады, т.к. виноград содержит пектин, который сгущается, как только остынет. Мармелад готов!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Фрукты

Метки:  

 Страницы: [1]