-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мтислава

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 192

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Еще один способ,как испечь тарталетки
Часть 2 - Рисовая запеканка с рыбой
Часть 3 - Баклажанные котлетки со сладким перцем (пошаговый рецепт)
Часть 4 - СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ
Часть 5 - Рецепт пирожков на очень хорошем тесте.
Часть 6 - Тыквенный суп с сыром
Часть 7 - Очень пышный омлет
Часть 8 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – картофельное пюре
Часть 9 - Суп мудрости
Часть 10 - Пирог «Ленивая хозяйка»
Часть 11 - КУРИНОЕ КОЛЬЦО.
Часть 12 - Оформление блюд
Часть 13 - Сырные оладьи
Часть 14 - Запечённый картофель со специями в белках.
Часть 15 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)
Часть 16 - Рыбный пирог! Просто и вкусно, будет отличным разнообразием домашнего меню!
Часть 17 - Нежный-нежный, снежный-снежный, новогодний рулет
Часть 18 - РЫБНЫЙ ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ
Часть 19 - Постный новогодний стол .
Часть 20 - Пирожки для ленивых.
Часть 21 - Крестьянские щи - приворотное зелье...)
Часть 22 - Пирог в виде плетеной корзиночки.
Часть 23 - Пирог с тунцом, яйцом и сыром
Часть 24 - Постные пирожки с картошкой
Часть 25 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 26 - Чесночная картошка
Часть 27 - Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто
Часть 28 - Отличный сайт для любой хозяйки! Кулинарный сервис "Твои Рецепты"
Часть 29 - Постимся постом приятным - картофельные котлеты
Часть 30 - КРОКЕТЫ КОРТОФЕЛЬНО – ГРИБНЫЕ
Часть 31 - Рыбные Пельмени на Праздничный Стол
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка

Выбрана рубрика кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: рукоделие(11), рецепты здоровья(3), полезные советы(10), огород(2), Мои очумелые ручки(4), компьютер(12), здоровье и молодость(27), заготовки(7), для души(3)
Комментарии (0)

Еще один способ,как испечь тарталетки

Четверг, 25 Октября 2012 г. 07:07 + в цитатник
selenaart.ru/post244817547/

Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их  испечь  с помощью формы для кексов



Переверните ее вверх ,смажьте  маслом ,облепите  тестом и выпекайте тарталетки

Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г

Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.

Также тар


Процитировано 1 раз

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – картофельное пюре

Среда, 14 Ноября 2012 г. 15:28 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...247696154/
Умеете ли вы делать картофельное пюре? Да, да – то самое настоящее деревенское, желтенькое? Ну да, сварить картошку, растолочь и залить горячим молоком – несложно. Я в вас никогда и не сомневалась. Вопрос в другом – умеете ли вы приготовить картофельное пюре так, чтобы ваши гости замерли в экстазе, забыв про мясное и искусно сделанные салаты?
Далее  

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 16:27 + в цитатник
liveinternet.ru/community/8...248935605/
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ
В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя

Крестьянские щи - приворотное зелье...)

Вторник, 29 Января 2013 г. 07:26 + в цитатник
technomouse.ru/post258729070/





В нашей семье все женщины по материнской линии были счастливы в браке. Имели большие семьи, верных мужей, заботливых детей и послушных внуков.

Еще в глубоком детстве, сидя в большой крестьянской избе в далекой сибирской деревне на руках у своей прабабушки, запомнила один разговор прабабушки с соседкой.

Женщина жаловалась моей прабабушке, вероятно, на своего мужа и вдруг спросила: "Ну а твой-то почему ж никогда на сторону не посмотрит, все при тебе? Приколдовал

Постные пирожки с картошкой

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 05:46 + в цитатник

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное из кукурузных палочек.

Готовим деткам.

seBgMakS1co (600x449, 97Kb)

Ингредиенты
мармелада, 150 грамм
очищенных грецких орехов, 200 грамм
сладких кукурузных палочек , 140 грамм
сливочного масла, 175 грамм
банка вареной сгущенки, 1 стакан

Приготовление:
Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.
Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.
Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.
Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.
Измельчите грецкие орехи.
Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке.
Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник.
Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.

http://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/422856/

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Июля 2014 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзиночки с начинкой.

Картофельные корзиночки с начинкой - это не только очень вкусное, красивое, но и праздничное блюдо. Оригинальное блюдо, которое приветствуется и съедается  очень быстро на любом столе. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте приготовить.

getImage (492x369, 132Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Июля 2014 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей

5-aLXifHE9w (353x344, 60Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Яйцо 1 шт;
- Сметана( йогурт) 100 г;
- Куриная грудка 500 г;
- Морковь 100 г;
- Цветная капуста;
- Лук репчатый 120 г;
- оливковое масло 2 ст.л;
- Зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке. Цветную капусту отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты, затем разобрать на соцветия, при этом нужно оставить ножки. Куриную грудку пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, часть измельченного лука, яйцо, 1 ст.л. сметаны и хорошо перемешать. В форму выкладываем куриный фарш, сверху слой обжаренной моркови с луком и втыкаем соцветия цветной капусты. Капусту обмазываем сметаной или йогуртом. Выпекать пирог с курицей при температуре 180° 20-25 минут, затем можно посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot


Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

123 пошаговых фото рецепта блюд из баклажанов

Читать рецепты блюд из баклажанов

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Июля 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолево-грибная икра-намазка.

Эта фасолево-грибная икра-намазка отличный вариант для бутербродов, хотя её можно подать и с яйцом и с колбасными изделиями. Очень вкусно, готовится просто и быстро. Попробуйте!


фасолево-грибная икра

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Августа 2014 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ju-Ju-Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Максимум витаминов - овощная запеканка

Овощная запеканка - очень просто, с небольшой , но крайне полезной "фишкой"

Вспомнилось это блюдо, которое часто готовила на даче, где овощей было много, а газа мало - приходилось экономить газ из баллонов
Сначала все обычно  и привычно: подготовить овощи - 1 свекла (сырая!), пара морковок, два сладких перца,  небольшой кабачок (или патиссоны), помидорчики (можно, кстати, и помидорки в собственном соку использовать), большой пучок любимой зелени, чеснок - количество по желанию, у меня любят много, острый перец без семечек (для тех, кому погорячее!),  кусочек сыра, сметанка, кефирчик, можно чуть майонеза.


1 (700x468, 236Kb)

Трудимся: свеклу, морковь, сыр - на крупной терке, зелень, чеснок измельчаем, перец и кабак режем кусочками. 

2 (700x468, 247Kb)

3 (468x700, 250Kb)\Превью 4 (700x543, 259Kb)

Выкладываем в форму слоями, каждый слой овощей посыпаем зеленью и чесноком, немного посолить. Основной принцип размещения овощей - свекла и морковь внизу, остальное - как хотите, завершаем помидорами и сыром.

 Превью 7 (700x493, 332Kb)Превью 8 (700x502, 359Kb)Превью 9 (700x468, 331Kb)Превью 10 (700x468, 311Kb)Превью 11 (700x468, 305Kb)

Посыпаем овощи сыром и занимаемся соусом -  смешиваем наши кисломолочные жидкости в общем объеме  примерно 150-200 гр.  Я положила 3 ложки сметаны, добавила 1  ложку майонеза, добавила кефирчика (а можно и молочка), посыпала специями и залила поверху овощное слоистое сооружение . В соус можно добавлять все, что угодно, что вам нравится - зелень, тертый хрен, чили и т.п. - блюдо каждый раз будет разным!

Превью 5 (700x553, 245Kb)Превью 6 (586x700, 314Kb)Превью 12 (700x468, 235Kb)

 

Вроде бы ничего необычного... В чем же фишка, спросите вы...

Отвечу - в способе приготовления.

Максимум сохраненных витаминов при минимальной тепловой обработке!!!

 .Ставим заполненную форму , плотно закрытую крышкой, на самый маленький огонь, терпеливо ждем закипания и оставляем нашу сковородочку на 15 мин кипеть потихоньку. Потом СНИМАЕМ!! И помещаем под подушку или заворачиваем во что-нибудь тепленькое минут на 40.

                                                  ВСЁ!!!!! блюдо готово!!

13 (700x468, 242Kb)

14 (700x468, 240Kb)

Есть можно горячим, теплым, холодным! Очччень вкусно, поверьте! И солененько, и остренько и сладенько, мммммм!!!! И счетчики эектричества  (или газа), неумолимо опустошающие наши карманы, остались неудовлетворенными! А мы - очень даже!!!!

                                    Приятного аппетита!!!!! и полезной экономии!!!


Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...
 

Ингредиенты:

- очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
- мелко нарезанный лук - 1 шт.
- тертый сыр чеддер - 300 г
- сметана - 1,5 стакана
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.

2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.

3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин до золотистого цвета.

SelenArt


Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с разными начинками

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Октября 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "хризантема" с мясной начинкой.

Оригинальная и вкусная выпечка. Не смотря на простоту приготовления этого пирога - получается кулинарный шедевр. Попробуйте его приготовить. Сам процесс очень интересен.


-ROTV9AiL9Y (400x299, 145Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Октября 2014 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог на сковороде

0 (500x333, 181Kb)

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Октября 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Ленивые пирожки с мясом♥ღ♥

4 (500x375, 241Kb)
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 16 Октября 2015 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на обед - 30 рецептов с фото

Что приготовить на обед

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Главный путеводитель по специям

Путеводитель по специям: Сохраняй, чтобы не потерять!

Путеводитель по специям:
Сохраняй, чтобы не потерять!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ


 Страницы: [1]