Серия сообщений "Салаты":Выбрана рубрика Салаты.
Часть 1 - Салат с баклажанами "Любимейший" - никто не останется равнодушным!
Часть 2 - Салат с баклажанами "Удивительный"
Часть 3 - САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ЯБЛОК И ИМБИРЯ
Часть 4 - САЛАТ ***У ПРИЧАЛА***ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ...
Часть 5 - Торт – салат “ Ромашка “
Часть 6 - САЛАТЫ
Часть 7 - заманчивый cалат "Испанские страсти"
Часть 8 - Рыбные салаты
Часть 9 - салат из тунца с орехами и виноградом
Часть 10 - Праздничные рецепты для Вас
Часть 11 - Салат «Стрелы амура»
Часть 12 - Праздничный салат быстрого приготовленя на любой вкус!!!
Часть 13 - СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Часть 14 - Праздничный салат из печени трески ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА
Часть 15 - 50 рецептов салатов из пекинской капусты
Часть 16 - Потрясающий новогодний салат Принчипесса
Часть 17 - Праздничный РЫБНЫЙ ТОРТ
Часть 18 - Деревенский свадебный салат
Часть 19 - Слоеный салат из печени трески
Часть 20 - Новые рецепты модных и вкусных салатов на Новый Год
Салат с баклажанами "Любимейший" - никто не останется равнодушным! |
|
|
Салат с баклажанами "Удивительный" |
Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J
Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.
Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.
Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.
Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.
Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать.
Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.
Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…
Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
|
|
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ЯБЛОК И ИМБИРЯ |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
etlerto пишет в ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=3){kind=small}
foodclub_ru
|
|
САЛАТ ***У ПРИЧАЛА***ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ... |
|
|
|
Торт – салат “ Ромашка “ |
|
|
САЛАТЫ |
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.
Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками
Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.
Салат слоями:
1-отварная морковь -кубиками,
2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом,
3-тертый на терке желток,
4-киви-кубиками,
Белок натереть на терке и соединить с майонезом,посолить и обмазать "браслет" по кругу.
Ну и конечно предлагаю на Ваш суд оформление всем нам известного винегрета
Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет .
В состав винегрета входят: отварной картофель, морковь отварная, свекла отварная, горошек зеленый, лук, соленые огурцы,масло. Можно готовить винегрет и фасолью, грибами. Это простое блюдо тоже украсит наш стол.
|
Метки: салаты |
заманчивый cалат "Испанские страсти" |
|
Метки: салаты |
Рыбные салаты |
Рецепты взяты с сайта http://harch.ru/
Серия сообщений "- cалаты":
Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 39 - Новогодний салат «Венок»
Часть 40 - Новогодний салат «Свеча»
Часть 41 - Рыбные салаты
Серия сообщений "- блюда из рыбы":
Часть 1 - Уха классическая
Часть 2 - Украшение банкетного рыбного блюда
...
Часть 18 - Сельдь, маринованная по-корейски
Часть 19 - Котлеты рыбные «Секрет рыбачки»
Часть 20 - Рыбные салаты
|
|
салат из тунца с орехами и виноградом |
|
|
Праздничные рецепты для Вас |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: салаты |
Салат «Стрелы амура» |
|
Метки: салаты закуски |
Праздничный салат быстрого приготовленя на любой вкус!!! |
Какие салаты на праздничный стол вы обычно готовите: с майонезом или без него, овощные, рыбные, мясные, фруктовые или сборные? Если ваш кулинарный блокнот исчерпал себя, вот масса рецептов удивительно вкусных и быстрых в приготовлении салатов на любой торжественный случай.
|
Метки: салаты |
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ |
|
Метки: салаты курица грибы |
Праздничный салат из печени трески ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА |
Праздничный салат из печени трески ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА. Такой салат отлично подойдет для праздничного стола. Вкус жирной тресковой печени хорошо сбалансирован вкусом картошки, яблока и маринованных огурчиков
|
Метки: салаты |
50 рецептов салатов из пекинской капусты |
|
Метки: салаты пекинская капуста |
Потрясающий новогодний салат Принчипесса |
|
Метки: салаты |
Праздничный РЫБНЫЙ ТОРТ |
Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Например, с морковью и черносливом. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте! Прекрасная и нарядная закуска к любому празднику!
|
Метки: рыба торт салат |
Деревенский свадебный салат |
Деревенский свадебный салат - обалденный, обалденный и еще раз обалденный!
Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют. Заинтересовала?
В таком случае, заходите и угощайтесь!|
Метки: салат мясо маринад |
Слоеный салат из печени трески |
|
Метки: печень трески салаты |
Новые рецепты модных и вкусных салатов на Новый Год |
Все мы привыкли к стандартным салатам и горячим блюдам на Новогоднем столе. И вроде бы уже все рецепты известны. Однако, сегодня мы хотим предложить вам несколько необычных салатов, которые обязательно привнесут изюминку на ваш праздничный стол и будут по достоинству оценены гостями.
|
Метки: готовим дома салаты салаты на новый год |
| Страницы: | [1] |
