Рецепт шоколадных кексов. |
Сообщество на Li.ru: Рецепты шоколадных кексов
Продукты:
Масло сливочное комнатной температуры – 4 ст. л. и дополнительно для смазывания формочек
Сахар – 0,3 стакана и дополнительно для посыпания формочек
Яйца крупные – 3 шт.
Мука – 0,3 стакана
Соль – 0,25 ч. л.
Шоколад черный, растопленный на водяной бане – 200-220 г
Сахарная пудра
Взбитые сливки
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Хорошо смажьте маслом 6 формочек для маффинов (кексов). Посыпьте формочки сахаром.
2. Взбейте миксером сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйца по одному, каждый раз взбивая смесь до однородности. Уменьшите скорость миксера до минимальной, добавьте муку и соль. Добавьте шоколад. Аккуратно, не перебейте масло.
3. Выложите тесто в формочки. Поместите формочки с тестом на противень. Выпекайте недолго, 13-15 минут. Выньте из духовки и оставьте на 10 минут остывать.
4. Подавайте шоколадные кексы, посыпав их сахарной пудрой. Вкусно со взбитыми сливками.
Шоколадные кексы - рецепт, по которому тесто для кексов можно приготовить за пару часов до выпекания и оставить в холодильнике. Но перед тем, как поместить шоколадные кексы в духовку, все-таки следует довести тесто до комнатной температуры.
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
Серия сообщений "кулинария.":кулинария.Часть 1 - ВСЁ О МЁДЕ!!!!
Часть 2 - Снежки
...
Часть 23 - Пасхальный цветок.
Часть 24 - Восточные сладости.
Часть 25 - Рецепт шоколадных кексов.
Часть 26 - Рецепты шашлыки - 704 рецепта.
Часть 27 - Творожный десерт
...
Часть 35 - Торт без выпечки "Сугроб" - просто, быстро, красиво и очень вкусно
Часть 36 - Шоколад домашний.
Часть 37 - Как приготовить домашние сливки.
| Рубрики: | кулинария,какао.кулинария, какао |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
