Шоколадный торт без выпечки — идеальный способ сделать праздничную «выпечку» без выпечки, быстро и просто. Такие тортики не менее вкусные, чем торты с выпечкой. Украсить их можно как угодно. 

Предлагаем Вам сборник лучших рецептов шоколадных тортов без выпечки. Удачи в приготовлении и приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

Вкусный шоколадный торт без выпечки

 

Торт получился вкусный и очень мягкий. Хорошо пропитался за ночь. И не скажешь что из пряников.

 

Нам понадобится:

 

пряники шоколадные 500 гр.
сметана 20 % 500 гр.
сахар 6-8 ст.л. (по вкусу)
банан 1-2 шт.
грецкие орехи 100-120 гр.

 

Как приготовить Вкусный шоколадный торт без выпечки

 

Пряники разрезать пополам вдоль.
Сметану смешать с сахаром. Я НЕ взбивала, просто перемешала.
Очищенный банан нарезать колечками.
Грецкие орехи мелко порубить.

 

Я выкладывала в разъёмную форму застеленную фольгой. Выложить в форму слой из пряников, обмакивая хорошо каждый кусочек в сметану, пробелы заполнить обломками пряника. Следующим слоем выложить нарезанный банан. Следующий слой опять пряники в сметане. Затем слой грецких орехов. И закончить слоем пряников. Украсить по желанию. Я сверху посыпала орехами и тёртым шоколадом.

А утром вынув торт из формы, украсила бока натёртым на тёрке пряником.
Попробуйте, это очень вкусно!

Вкусный шоколадный торт без выпечки готов!

 

_ _

 

 

Шоколадный торт с бананом без выпечки

 

Ингредиенты:

 

Для основы:

 

1. Печенье — 100 (или 200) гр
2. Масло сливочное — 50 (или 100) гр

 

Для начинки:

 

1. Бананы — 2-3 шт
2. Сметана или натуральный йогурт — 400 мл
3. Молоко — 100 мл
4. Сахарный песок — 6 ст.л.
5. Какао натуральный — 3 ст.л. или 6.темный шоколад — 80-100 гр
7. Желатин — 10 гр

 

Как приготовить Шоколадный торт с бананом без выпечки

 

1. Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке.
2. Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна.
3. Измельчить печенье в крошку.

 

4. Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать.
5. Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.
6. В кастрюлю налить молоко, добавить сахарный песок, набухший желатин и какао. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.
Не кипятить.
Снять с плиты.

7. Добавить сметану или натуральный йогурт. Перемешать.
8. Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам и выложить на основу.
9. Аккуратно, не спеша залить сверху шоколадной массой. Убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания.

Шоколадный торт с бананом без выпечки готов!

 

_ _

 

 

Шоколадный торт без выпекания

 

Ингредиенты:

 

300 г печенья
150 г сливочного масла
3-4 ст. л. какао
250 г сливочного сыра
50-100 г сахарной пудры
200 г шоколада
100 г сливок

 

Как приготовить Шоколадный торт без выпекания

 

Для начала нужно сделать основу — корж для торта. Сливочное масло необходимо растопить, а печенье измельчить с помощью блендера или молоточка. В глубокой миске соединить масло, крошку печенья и какао. Тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной. На дно формы выложить крошку и плотно прижать. Для этого можно использовать стакан. Крошку нужно разложить ровным слоем и отправить корж в холодильник. 

Самое время заняться начинкой. Сливочный сыр (можно также использовать творожную массу) взбивать, постепенно вводя сахарную пудру. А теперь главный ингредиент — шоколад. Его необходимо отправить на водяную баню и растопить. Затем дать немного остыть и аккуратно ввести в сливочный сыр. Еще раз тщательно взбить массу. 

В отдельной мисочке необходимо взбить сливки до воздушной массы. Аккуратно ввести сливки в шоколадную массу, перемешивая лопаткой или ложечкой. Соединить все ингредиенты, стараясь сохранять массу воздушной.
Когда шоколадная масса стала однородной, самое время доставать корж. За это время он успел уже затвердеть. На корж аккуратно выложить крем и разровнять. Шоколадный торт без выпечки в домашних условиях практически готов. Теперь осталось дело за малым — отправить его в холодильник минимум на 4-5 часов. Перед подачей его можно присыпать какао или украсить фруктами, орехами и даже конфетами. Впрочем, он красивый даже без украшения!

Шоколадный торт без выпекания готов!

 

_ _

 

 

Быстрый шоколадный торт без выпечки

 

Ингредиенты:

 

Густые сливки — 3 стакана
Сахар — 4 столовые ложки
Ванильный экстракт — 1 столовая ложка
Шоколадное легкое печенье — 100 гр
Несладкий какао (или шоколадная стружка) — 50 гр

 

Как приготовить Быстрый шоколадный торт без выпечки

 

1. Взбить в крепкую пену сливки, добавить сахар и продолжать сбивать.

Добавить ванильный экстракт.
2. Взять легкое шоколадное печенье или вафли.
3. На блюдо для торта уложить слой печенья,  залить взбитыми сливками.

Каждый новый слой печенья выкладывать в круг немного меньшего диаметра.

Получится горка.
4. Сверху торт посыпать какао или шоколадной стружкой.

Быстрый шоколадный торт без выпечки готов!

 

_ _

 

 

Кофейно-шоколадный торт без выпечки

 

Ингредиенты:

 

Савоярди 300 гр я брала обычное печенье к чаю его ушло 600 гр оно тяжелое
кофе с сахаром 300-400 гр
виски 100 гр

для крема: 

крем-чиз 200 гр
мягкий творог 200 гр
шоколад горький 300 гр
сливки для взбивания 250-300 гр 

Как приготовить Кофейно-шоколадный торт без выпечки 

1. Шоколад растопить с 50 гр сливок.

2. Соединить теплый шоколад и крем-чизом и творогом.

3. Оставшиеся сливки взбить и осторожно соединить с шоколадной массой.

4. Кофе соединить с виски. 

5. Печенье обмакивать в кофе и  выкладывать в форму.

6. Промазывать слои кремом.

7. Украсить тертым шоколадом.

Ирландский кофейно-шоколадный торт без выпечки готов!

 

_ _

 

 

Ореховый торт с шоколадом без выпечки

 

Ингредиенты для приготовления орехового торта без выпечки: 

500 гр. печенья
Банка сгущенного вареного молока (я брала Ириску)
1 стакан чищенных грецких орехов
Шоколад

 

Как приготовить Ореховый торт с шоколадом без выпечки 

Готовится ореховый торт очень просто!

Печенье мелко крошим.

Грецкие орехи обязательно чуть жарим, и мелко дробим.

Добавляем орехи в крошку.

Добавляем сгущенное вареное молоко и хорошенько вымешиваем.

Кто желает можно добавить несколько ложек коньяка.
Выкладываем торт на блюдо и ставим в холодильник.

Шоколад распускаем на водяной бане и обмазываем ним торт.

Посыпаем орехами.

Ставим торт на холод минут на 40 – 50, чтоб застыл и пропитался.

Ореховый торт с шоколадом без выпечки готов!

 

_ _

 

 

Шоколадный тортик без выпечки

 

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.
Сытный, влажный, Очень СЛАДКИЙ !

 

Ингредиенты:

 

300 гр. слив. масла,
300 гр. печенья,
1 ст. орехов,
0,5 ст. сахара,
1 банка сгущённого молока,
4 ст.л. какао,

200 гр. шоколада. 

Как приготовить Шоколадный тортик без выпечки 

1. Покрошить печенье и орехи, но не совсем мелко.
2. Растопить масло, добавить в него сахар, сгущёнку и какао.
3. После того как масло растопилось,  прогреть на небольшом огне ещё минут 5-8, не переставая помешивать.

4. Печенье, орехи и теплую сладкую массу как следует перемешать и выложить на блюдо.

5. Залить торт растопленным шоколадом.
6. Сверху украсить половинками орехов.
7. Поставить в холод-к для пропитки.

Шоколадный тортик без выпечки готов!

 

_ _

 

 

Шоколадный торт без выпечки «Домик»

 

Ингредиенты: 

54 печенюшки (квадратные)
1 чашка крепкого остуженого кофе 

Для начинки: 

500 г кремового творога
2 ч.л желатина без вкуса
1 ст.л какао в порошке
1 стакан сахара 

Для помадки: 

2 ст. сахарной пудры
1 ст.л с горкой какао в порошке
1 ч.л растворимого кофе
3-4 ст.л горячего молока
2 ст.л растопленного сливочного масла 

Как приготовить Шоколадный торт без выпечки «Домик» 

В этом порядке соединить все ингредиенты и перемешать их маленькой деревянной лопаточкой или маленьким веничком (не взбивая) до получения однородной блестящей массы без комков.Если надо, то можно поставить на 7-8 секунд в микроволновку. 

Начинка: 

В большой чаше комбайна или блендера прокрутить творог с сахаром и какао до состояния крема.Развести желатин в небольшом количестве молока и влить в сырную массу. 

Сборка: 

Приготовить большой лист плотного целлофана и начинать выкладывать печенье, окуная его быстро в кофе.
Раскладка 6х3 (6 – в длину и 3 – в ширину).

Разделить сырную массу на 3 части.
1 часть намазать на печенье и сверху уложить еще один слой печенья смоченного в кофе.
Сверху выложить 2-ую часть сырной массы и еще один слой печенья,поверх которого распределяем последнюю часть начинки.

Теперь осторожно приподнимаем края целлофана так, чтобы получился треугольник или «избушка».

Плотно прижимаем с двух сторон руками и плотно заворачиваем в целлофан.

Отправляем на всю ночь в холодильник.
На следующий день вынимаем из холодильника, обмазываем шоколадной помадкой и начинаем наслаждаться.

Шоколадный торт без выпечки «Домик» готов!

 

_ _

 

 

Шоколадный торт-суфле без выпечки

 

Ингредиенты:

 

Для основы

 

200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока 

Для шоколадного суфле 

100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я -брала детский творожок «Тёма»)
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию) 

Как приготовить Шоколадный торт-суфле без выпечки 

1. Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
2. Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
3. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
4. Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.

На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.

Шоколадный торт-суфле без выпечки готов!

 

_ _

 

 

Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки 

Очень вкусный торт, красивый и легкий! 

Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами): 

250 г бисквитного печенья(пети бер)
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1/2 стакана вареной сгущёнки
1/2 стакана сливок 38%

Для мусса с сгущённым молоком: 

2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)
2 ст.л вареной сгущёнки

Глазурь: 

150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла 

Для украшения: 

вареная сгущёнка 

Как приготовить Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки 

1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.
2. Снимаем с огня и даём немного остыть.
3. Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.
4. Размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем.
5. Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко.

Сборка: 

6. Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час. 

Приготовление глазури: 

7. Сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы. 

Дать немного остыть и вылить сверху мусса
8. Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла. 

Украшение: 

9. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.

Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки готов!

 

_ _

 

 

Шоколадный торт с кремом (без духовки)

 

Ингредиенты:

 

Основа:

 

Грецкие орехи — 1 стакан
Финики — 1 стакан
Сливочное масло — 1 столовая ложка

 

Крем:

 

Кешью — 1 стакан
Минеральная вода — 1/3 стакана
Растопленное сливочное масло — 80 г
Шоколад — 100 г
Мед — 2/3 стакана

 

Как приготовить Шоколадный торт с кремом (без духовки)

 

Для основы взбейте в блендере все ингредиенты около минут (лезвие формы S),
Выложите эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку.
Для начинки:
Замочите кешью на 1-2 часа.

После сполосните орехи в холодной воде и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы.
На водяной бане растопите шоколад и масло.

Добавьте к массе к блендер и взбейте снова.

Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка.

Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов.

Шоколадный торт с кремом (без духовки) готов!

 

_ _

 

 

Шоколадная маркиза (торт без выпечки)

 

Ингредиенты:

 

225 г печенья к чаю (150 г для основы и 75 — для начинки)
40 г растопленного сливочного масла

200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
2 желтка
275 г сахара
3 столовых ложки кофейного ликера калуа
75 г обжаренных хлопьев или орехов миндаля
60 г сушеного инжира, нарезать
60 г изюма
50 г сливок для взбивания
150 г молочного шоколада

 

Как приготовить Шоколадную маркизу