Вишневая настойка с пряностями

Когда приходит , и солнечные лучи обдают город нестерпимым зноем, немногие вещи помогут освежиться так, как сангрия.

Среди множества летних напитков в длинном ряду моих предпочтений сангрия стоит особняком как напиток вкусный и радостный.
Рецептов существует великое множество и допустимы любые эксперименты.
Даже и не знаю, сколько вариантов я перепробовала, но пока остановилась вот на этих, которые и хочу сейчас вам предложить.

Главное качество напитка - он прекрасно утоляет жажду, развязывает язык и при этом не затуманивает алкоголем сознание. На сердце легко и весело, а голова ясная. Правда, если выпить литра полтора-два - подняться уже не сможешь. Сангрия хоть и слабоалкогольный напиток, но коварный - все же градусы в нем есть.

Рецепты сангрии

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

Лимончелло в домашних условиях - экспресс-рецепт

Перво–наперво, в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространеннейшему заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки! Водку следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, естественно — водка должна быть хорошей, ибо косорыловка… Ничто ей не поможет. Далее, ставим варить картошку. Но не абы какую! Картошка, сваренная в чуть подсоленной воде, непременно должна быть рассыпчатой и — душистой! Все остальные варианты мы с презрением отметаем…

Водка — рецепты от простуды

С давних пор при лечении многих заболеваний применялись различные настойки и другие средства, приготовленные на основе водки или спирта. Особенно часто используются такие народные средства при простудах. Но нужно помнить, что водка действует на каждого человека по-разному, негативные последствия возможны даже от небольших ее доз. Поэтому перед началом лечения следует хорошо взвесить все «за» и «против». Лечебные свойства водки от простуды Немало людей считает, что водка помогает лечить простуду. В народной медицине существует множество рецептов средств от этого заболевания, в состав которых входит водка. Кроме того, нередко можно услышать мнение, что этот алкогольный напиток спасет от головной боли, справиться с усталостью и снизит повышенное давление.

Многие немало слышали о легендарной грузинской чаче, которая по своей сути является виноградной водкой, а точнее говоря — фруктовым самогоном. Однако не все ее виды бывают виноградными. На протяжении многих веков рецепт чачи из винограда передавался из поколения в поколения в каждой семье. В Грузии говорят: чтобы проверить качество чачи, нужно смочить свой палец в напиток и поднести горящую спичку. Если пламя догорит и не обожжет, значит перед вами настоящий напиток великолепного качества.

Ой, милые дамы - этот домашний молочно-цитрусовый ликёр -  напиток чисто наш "женский". Такой вкусный и ароматный получается. Срочно готовим и собираем девичник.

Кусочки замороженной дыни (ели, ели дыню, не доели, я ее заморозила, чтобы не испортилась) взбила в блендере и убрала в холодильник на пару часов. Затем добавила немного сока лайма и взбила еще разок. Сахар не добавляла так как дыня была сладкой и к тому же решила сделать к сорбе карамель.  Карамель: сахар + вода (1:4) варила на медленном огне до загустения и изменения цвета. Залила сорбе горячей карамелью. Приятного аппетита!!!

http://www.russiakitchen.ru/k1_346.php