ТОП 5: Легкие летние салаты.
Наконец-то настало лето – время овощей фруктов, всего вкусного и полезного! В таком разнообразии легко потеряться. В моей поваренной книге присутствуют легкие летние салаты, которые можно готовить хоть каждый день – никаких дефицитных или дорогих ингредиентов для них не понадобится. Принимаете вкусные салаты рецепты, которых я насобирала за годы независимой жизни.
Салат № 1 Луковое счастье
Для приготовление вам понадобится три большие луковицы, крупное зеленое яблоко, триста грамм копчености (колбаса подойдет). Порежьте лук тонкими полукольцами, положите в плошку и залейте кипятком. Это избавит блюдо от горького привкуса. Держите лук в воде пять минут. За это время вы успеете нарезать копченость соломкой, почистить и натереть на крупной терке яблоко. Слейте воду с лука и дождитесь, чтобы он остыл, затем смешайте все ингредиенты блюда. Добавьте соль, немного перца, майонез, тщательно перемешайте – салат готов!
Салат №2 Простейший
Для приготовления следующего салата понадобятся подножные летние продукты. Полкилограмма помидоров, триста грамм свежих огурцов, столько же сладкого перца, листья салата, черный молотый перец, соль, растительное масло.
Сладкий перец и огурцы нужно помыть, затем нарезать соломкой. Не забудьте выковырять из перцев серединку. Помидоры порежьте на четвертинки. Листья салата порвите в миску, добавьте овощи, перец, соль, растительное масло. Перемешайте, для вкуса можно добавить мелко нарубленный укроп. Салатик – проще не бывает!
Салат № 3 Летние крабы
Читать далее...